韦老板在东兰县饲养土鸡已经将近10年了，因为韦老板养殖的土鸡品种为本地土三黄（小型三黄鸡），饲养周期较长（120-130天），而且对土鸡的肉质要求比较高。如果按照传统全程使用全价料饲喂鸡只的话不仅饲养成本高也会导致鸡肉的品质大大降低。在与同行交流中，韦老板了解到通过饲喂微生物发酵的糟渣（啤酒糟、米粉、豆渣等）和青饲料（牧草、红薯藤等）不但可以降低饲养成本还可以改善肉质。于是韦老板根据当地的资源情况，利用广西助农公司的发酵技术、利用发酵过期米粉混合红薯藤发酵作为部分全价料的替代进行饲喂鸡群，具体操作如下：

１、首先用水将米粉泡开，泡开后滤干水分，方便进行发酵处理

过期的米粉

泡开后的米粉

２、将红薯藤粉碎混合米粉一起发酵，红薯藤和米粉的比例约为4:7.将1千斤上述混合物加入1包活力99增香增甜饲料发酵剂，使用统糠或者草粉等干物质将待处理的米粉含水量调节至５０％－６０％。将菌种和米粉混合物搅拌均匀。

微生物发酵剂

粉碎红薯藤备用

搅拌混合发酵

３、将搅拌好的米粉密封到容器中（发酵袋、塑料容器或者发酵池）发酵时间约10-15天即可使用，需要长期密封保存可以达到一年以上不变质。

利用塑料桶进行密封发酵

利用水泥池发酵

按照饲料比例的20%左右与不同动物的全价饲料进行混合后饲喂，最高饲喂比例不能高于50%。要根据不同动物和不同饲养阶段进行调节。

运用后，不仅降低部分饲料成本，关键是对动物肠道保健效果好，养殖场的臭味氨气会明显下降，肉蛋品质也有提高。

饲喂发酵米粉的土鸡

饲喂发酵饲料的土鸡肉质

助农公司指导技术员：黄宇宾  13878808412（微信同号）