今日全国各地肉鸡、鸭、鹅、鸡蛋、禽苗等参考报价(2025年8月21日)
鸡蛋观点:
今日全国鸡蛋市场延续“稳字当头、局部偏弱”的运行基调。供应端看,产区在产蛋鸡存栏仍处高位,终端消化速度放缓,多地市场反馈走货减慢,库存由低位向中位抬升,贸易商采购趋于谨慎,蛋价继续拉涨动能明显不足。尽管8月下旬学校开学及中秋食品厂备货陆续启动,需求端存在阶段性回暖预期,但产业去产能节奏偏慢,供应宽松格局短期难以扭转,预计蛋价仍将低位徘徊,反弹高度有限。主产区报价方面,山东、河北、广东、北京四大销区均价均与昨日持平;山东:6.44元/公斤;河北:6.12元/公斤;广东:6.60元/公斤;北京:7.00元/公斤。整体来看,短线蛋价或继续承压,建议各环节顺势出货、保持低库存运作,静待需求端实质放量。
家禽观点:
国内白羽肉鸡苗与淘汰蛋毛鸡市场双双承压,价格整体呈“稳中偏弱、普跌回调”的运行态势。 一、鸡苗:高位博弈,僵持维稳主产区报价显示,山东大厂苗价3.20元/羽,较昨日微跌0.04元;辽宁主流价3.70元/羽,同样下滑0.02元。当前种禽企业排苗计划顺畅,养殖户补栏积极性尚可,支撑苗价未现大幅跳水。然而,3元以上的苗价已处于年内高位,叠加饲料、取暖等后续成本上行,养殖端对高价苗抵触情绪明显,压价补栏现象增多。供需双方进入“拉锯战”,预计短期苗价将以稳为主,涨跌空间均有限。 二、淘鸡:集中出栏,价格普跌受中秋备货预期减弱影响,养殖户淘汰老鸡意愿增强,市场短时供应激增。屠宰企业借势压价,全国淘汰蛋毛鸡均价全线下挫:山东10.05元/公斤(跌0.42元)、江苏10.40元/公斤(跌0.38元)、辽宁10.00元/公斤(跌0.40元)。业内预计,若节前需求端无突发利好,淘鸡价格仍将震荡回调,建议养殖户分散出栏、及时锁定利润。 综合来看,鸡苗市场“高位僵持”,淘鸡市场“供强需弱”,短期建议养殖端理性补栏、分批淘汰,警惕行情进一步下探风险。
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