综述：全国平均价格牛肉批发全国平均价格为31.27元/斤，较昨日上升了0.1%。进口牛肉对国产牛肉市场冲击较大。进口牛肉凭借其价格优势和稳定的供应，在一定程度上抢占了国产牛肉的市场份额。这使得国产牛肉价格在近期呈现出小幅波动反弹的态势。一方面，国产牛肉的生产成本相对较高，且受季节性因素和市场供需关系的影响较大；另一方面，进口牛肉的大量涌入，增加了市场的竞争压力。在这种情况下，国产牛肉价格难以大幅上涨，但随着国内消费市场的逐渐复苏，以及对高品质牛肉需求的增加，国产牛肉价格有望在波动中逐步企稳回升。全国平均价格羊肉批发全国平均价格为29.74元/斤，价格与昨日持平。 当前羊肉市场进入消费淡季，整体需求相对减弱。随着气温升高，消费者对羊肉的消费热情有所下降，导致羊肉价格出现小幅波动。在消费淡季，羊肉的市场需求主要集中在餐饮行业和部分特定消费群体，整体市场活跃度较低。此外，羊肉的供应相对稳定，养殖户和屠宰企业在淡季通常会调整生产计划，以适应市场需求的变化。因此，在消费淡季，羊肉价格预计将继续保持小幅波动的态势，直到进入消费旺季，市场需求增加，价格才有可能出现明显上涨。

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