综述：

牛肉价格一路下跌，屡创五年内新低。全国牛肉平均价格为67.96元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌18.0%。供需关系：牛肉价格下跌主要是由于供给大于需求。国内肉牛养殖规模的扩大、存栏量的提升以及牛肉进口量的增长，特别是进口冷冻牛肉量增价跌的趋势，对国内牛肉价格造成了较大压力。市场影响：牛肉售价不高在终端消费市场有所体现。例如，北京新发地批发市场公布的价格行情显示，整牛平均售价为24.5元/斤。2024年第一季度，全国羊肉价格呈现下降的整体趋势。羊肉价格一季度总体下降了2.16%。羊肉价格下降主要受供给充足及消费偏弱的影响。预计随着气温的逐渐降低，肉羊存栏量的释放，加之节假日需求的拉动，羊肉的供求阶段性失衡将有所缓解。牛肉和羊肉的进口量增加对国内市场价格产生了压力，尤其是牛肉。季节性因素：随着秋冬季节的到来，牛羊肉进入消费旺季，但2024年的情况显示价格并未随之上涨，反而持续处在历史低位。市场预期：尽管当前价格低迷，但随着市场供需关系的调整和节日需求的增加，未来价格有可能出现回升。综上所述，2024年肉牛肉羊市场价格受到多种因素的影响，包括供需关系、进口量增加以及季节性消费变化。虽然当前价格处于较低水平，但市场仍有一定的调整空间和回升潜力。

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