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今日全国各地肉鸡、鸭、鹅、鸡蛋、禽苗等参考报价(2025年11月14日)

2025-11-14 10:19:17      点击:

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鸡蛋观点:

今日全国鸡蛋价格整体以稳为主,主产区均价环比波动有限。随着气温持续下降,蛋鸡产蛋率季节性下滑,市场供需格局正处关键转换节点。河北、山东等地经产蛋鸡已全面进入冬季产蛋淡季,舍温管控与应激反应导致产蛋率明显下降。两广、云贵等地蛋禽也逐步进入产蛋淡季初期,产蛋性能边际走弱。商品禽蛋月度产供总量环比止增转降,季节性供应偏紧矛盾正逐步累积。居民日常消费总量延续小幅增长态势。食品工业备货需求稳定。临近年末,节庆消费预期对贸易商心态形成支撑。后市展望综合供需两端变化节奏,预计11月期间鸡蛋出场价格大概率呈现"先弱后强"走势,总体将由弱转强震荡运行。当前市场正处于产蛋率下降与需求回升的博弈期,但供应收缩效应将随时间推移而逐步显现,中下旬价格支撑力度有望增强。今日主产区山东鸡蛋均价5.97元/公斤,与昨日价格持平;河北鸡蛋均价5.59元/公斤,较昨日价格下跌0.02;广东鸡蛋均价6.93元/公斤,与昨日价格持平;北京鸡蛋均价6.00元/公斤,与昨日价格持平。



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家禽观点:

白羽肉鸡苗:补栏支撑增强,价格稳中有涨 今日白羽肉鸡苗价格延续稳中偏强态势。11月份养殖端补栏需求持续释放,肉禽苗新增采购总量保持增长。供给端虽孵化企业出苗量继续增加,但增幅逐步收窄,整体供应维持充足但略偏紧格局。叠加种蛋成本对苗价形成底部支撑,预计短期内白羽鸡苗价格或持续持稳运行。 今日主产区山东白羽鸡苗均价3.18元/羽,较昨日价格上涨0.03;辽宁均价3.74元/羽,较昨日价格上涨0.03。

白羽肉毛鸡:供需博弈,价格稳定 白羽肉毛鸡市场今日价格保持稳定。供给端当前鸡源尚且充裕,出栏量对价格存在一定支撑。但需求端屠企走货欠佳,持续垒库状态下宰杀意愿一般,采购积极性不足。供需两端博弈胶着,预计短期内毛鸡价格仍以稳定为主。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.11元/公斤,与昨日价格持平;辽宁均价7.36元/公斤,与昨日价格持平;主销区江苏均价7.90元/公斤,与昨日价格持平。
淘汰蛋毛鸡:价格弱势下探 全国淘汰蛋毛鸡均价今日下跌。尽管养殖端蛋毛鸡淘汰出栏量止增转降,居民禽肉消费需求持续改善,且出栏大猪价格偏强形成替代支撑,但市场供需结构仍显宽松。预计11月上旬期间,淘汰蛋毛鸡出场交易价格总体偏弱震荡调整的可能性更大。 今日山东地区淘汰蛋毛鸡均价8.37元/公斤,与昨日价格持平;江苏地区淘汰蛋毛鸡均价9.00元/公斤,与昨日价格持平;辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价8.40元/公斤,较昨日价格下跌0.20。




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