生猪观点

2月7日标猪报价下跌0.31元，屠企报价跌至15.28元/公斤。南北大部地区标猪均价回落至8元/斤以内，北方市场偏弱，黑吉辽地区标猪均价可能跌破7.5元/斤。春节后肉类消费进入季节性淡季，居民家庭刚需不足，主要以消耗节前囤货为主。批发市场白条购销不佳，尽管部分城市因务工人员返程刚需有所增加，但整体内销市场转弱，餐饮和堂食缺乏增量。屠企订单偏少，开工率低位运行（样本屠企开工率仅17%左右），对猪源承接能力有限。节后生猪出栏积极，尤其是集团猪企恢复出栏计划，供应水平宽松。屠宰场计划完成大幅提前，一方面是屠企开工率偏低，另一方面是规模猪企和社会面猪企竞争出栏，生猪流通宽松，主流屠企有压价收猪的情绪。春节前养殖端散户、二育以及集团猪企看空后市，出栏节奏前移，导致节后供应压力略有减弱。市场存在零星的二次育肥现象，对市场有一定支撑。短期内市场供强需弱的局面难以改变，猪价重心仍将以震荡下行为主。部分机构认为，春节后一二季度猪价大致维持低位拉锯走势，生猪报价可能普遍徘徊在13.5~15.5元/公斤左右。后市随着二育入场以及市场情绪改善，猪价或有一定的支撑。购销情绪后市需关注购销情绪的变化，尤其是屠企和养殖户之间的博弈。市场供需动态继续关注供应端的出栏节奏和需求端的消费恢复情况。政策因素政府是否会出台相关政策干预生猪市场，如收储等，也值得关注。当前生猪市场面临需求淡季和供应宽松的双重压力，导致猪价下跌。虽然有一些支撑因素，但短期内市场供强需弱的局面难以改变。未来需关注购销情绪、市场供需动态以及政策因素的变化，以判断猪价的走势。

综述：全国生猪出栏加权日均价为15.78元/公斤，相比前一日下跌1.01%。外三元大猪全国销售均价为15.89元/公斤，相比前一日下跌1.05%。内三元大猪全国销售均价为15.49元/公斤，相比前一日下跌1.29%。土杂大猪全国销售均价为15.12元/公斤，相比前一日下跌1.09%。节后养殖端逐步恢复出栏节奏，出栏量明显增加，出栏压力加大。集团猪企恢复出栏计划，市场供应宽松。节后需求惯性回落，居民多以消耗春节囤货为主，城镇消费增幅有限。批发市场白条走货一般，屠企订单偏少，开工率低位运行。供强需弱的局面导致猪价上涨承压，短期猪价或易跌难涨。2025年猪价整体将回归养殖成本，全年呈现低利润特征，价格波动区间预计在13-15元/公斤。不同地区的生猪价格存在差异：东北地区辽宁15.81元/公斤，吉林16.22元/公斤，黑龙江15.64元/公斤。华北地区北京16.43元/公斤，天津16.39元/公斤，河北16.43元/公斤。华东地区上海16.75元/公斤，江苏16.54元/公斤，浙江16.81元/公斤。华南地区广东17.49元/公斤，广西17.34元/公斤。购销情绪需关注养殖端和屠企之间的博弈情绪，尤其是二育入场情况。目前冻品库存处在偏低水平，后期冻肉补库存在空间。

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