鸡蛋观点

鸡蛋价格呈现弱稳震荡的态势。尽管蛋价连续下调，但养殖户依然能够保持利。由于老鸡淘汰速度未达预期，大码蛋供应相对宽松随着双十一的临近，电商平台中小码蛋的走货量开始下降。同时，蔬菜和猪肉价格的不断下调也影响了市场对高价鸡蛋的接受度，导致终端市场对鸡蛋的需求增长有限。全国在产蛋鸡存栏量维持高位，产蛋率随着天气转凉恢复正常，预计下周供应充足，蛋价有小幅下滑的可能。市场库存有所增加，各环节均有1-3天不等的库存量，淘汰鸡出栏量不多，短期内供应端较为宽松。终端市场需求偏弱，商超及农贸市场消化能力不佳，出行人数减少，餐饮需求亦偏弱。随着蔬菜价格逐步回落，鸡蛋的替代性减弱，食品企业延续弱势，不过临近“双11”，电商平台小码蛋需求有所增加。预计短期鸡蛋价格或以弱势震荡为主，但下行空间有限。今日主产区山东鸡蛋均价8.99元/公斤，河北鸡蛋均价8.74元/公斤，广东鸡蛋均价9.60元/公斤，北京鸡蛋均价9.40元/公斤，均较昨日持平。

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