今日全国各地肉猪、猪苗等参考报价及行情分析(2025年2月27日)
生猪观点
全国外三元标猪报价下跌0.02元/公斤,屠宰场报价为14.65元/公斤,市场整体呈现“大稳小动”的态势。后续需重点关注购销情绪的变化,以判断市场走势。自2月中旬以来,猪价整体呈现逆势偏强的态势,但实际涨价幅度极为有限,市场反馈整体一般。究其原因,主要还是供需基本面偏空所致。特别是最近几天,随着二次育肥情绪转弱,猪价又陷入了“钝刀割肉”般的下跌局面,价格波动走低。据相关数据显示,此前三天,南北市场猪价以横盘震荡为主,生猪均价累计仅下降0.1元/公斤,市场整体呈现出“僵持”偏弱的态势。
从供应方面来看,去年母猪存栏逐步回升,导致标猪供应压力依然较大。尽管2月份机构调研显示,集团猪企月度出栏计划环比下降11.52%,但由于出栏有效时间减少,日均出栏压力并未得到实质性缓解。春节后,消费需求萎靡,屠宰场承接猪源的能力不足,这进一步限制了养殖端的出栏表现。不过,也有一个积极因素:春节前养殖端通过降重出栏,使得中大猪存栏量大幅减少。截至目前,国内150公斤左右的出栏占比仅有1.62%,肥猪供应偏少,标肥价差依然存在,这在一定程度上缓解了养殖端的卖压风险。散户和集团猪企的出栏节奏也因此放缓,标猪供应过剩的压力略有减轻。
需求方面,春节前市场备货需求旺盛,样本屠宰企业开工率一度超过50%。然而,春节后消费需求恢复缓慢,屠宰场开工率虽有震荡回升,但目前仅为24.87%,相比节前降幅明显。在国内主流消费市场,如北京、上海等地,批发市场白条购销冷清,走货难度较大,部分市场甚至出现剩货积压的情况。与此同时,农村市场居民购销表现也较为平淡,受饮食结构变化和替代消费的影响,短期内需求难以明显改善,消费端的掣肘局面依然存在。
综合来看,当前生猪市场供需基本面依然偏空。不过,标肥价差的存在使得养殖端月度出栏积极性并不高,加上需求端的边际缓慢回升以及部分地区零星出现的二次育肥现象,猪价整体以横盘调整为主。部分地区由于屠宰场收猪难易程度的变化,猪价有一定支撑。
综述:今日全国生猪市场整体呈现小幅下跌态势。外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价均有所下滑,全国生猪出栏加权日均价为14.70元/公斤,较昨日下跌0.22%。从市场表现来看,养殖端供应压力依然存在,养殖户出栏积极性有所增强,生猪出栏节奏加快。然而,当前市场处于需求淡季,购销氛围较为清淡,供需两端均表现不佳,继续对猪价形成压制。不过,部分养殖户仍存在扛价心态,同时二次育肥市场也有抄底操作,市场博弈激烈,预计短期内猪价将以震荡调整为主。外三元大猪主流市场全国销售均价为14.81元/公斤,较昨日下跌0.17%。内三元大猪主流市场全国销售均价为14.41元/公斤,较昨日下跌0.41%。土杂大猪主流市场全国销售均价为14.04元/公斤,较昨日下跌0.20%。总体来看,市场在供需博弈中维持震荡格局,养殖户需密切关注市场动态,合理安排出栏节奏,以应对短期的价格波动。
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