鸡蛋观点：

今日全国主产区鸡蛋均价5.90元/公斤，环比昨日微跌0.05元，跌幅0.8%，系连涨7日后的首次技术性回调。今日主产区山东鸡蛋均价5.60元/公斤，较昨日价格下跌0.19；河北鸡蛋均价5.69元/公斤，较昨日价格下跌0.09；广东鸡蛋均价6.73元/公斤，与昨日价格持平；北京鸡蛋均价6.30元/公斤，与昨日价格持平。销区价格整体仍处6元以上，南北价差1.13元/公斤，走货速度较昨日放缓约5%。生产环节库存1.2天，环比升0.2天；流通环节库存1.1天，仍低于警戒线，属于“轻库存+慢走货”状态，为价格提供底部支撑。当前回调属“涨后休整”，产区均价在5.6-5.7元/公斤已现抗跌，预计11月上旬随库存消化、走货加快，蛋价将再度抬头。11月产蛋率环比降幅3%-4%，需求环比增2%-3%，供需缺口约10-12万吨，全国产区周均价有望冲击6.2-6.4元/公斤。若11月出现持续暖冬（日均温>15℃），产蛋率下降幅度或低于预期，上涨高度将受限；此外，饲料成本（玉米、豆粕）若继续回落，亦将抑制涨幅。

家禽观点：

白羽鸡苗：需求点火，苗价微升

今日主产区山东白羽鸡苗均价3.21元/羽，较昨日价格上涨0.02；辽宁均价3.74元/羽，较昨日价格上涨0.03。白羽肉毛鸡价格稳中有涨。实际排苗计划已订至11月5-7日，孵化场上孵率维持98%高位。①养殖户抢补“12月10-15日”出栏批次（年前倒数第二栏），对应鸡苗需求环比增12%；②屠企库存降至90%-95%，收购积极性回升，给养殖端吃“定心丸”；③种蛋成本2.85-2.90元/羽，对苗价形成硬支撑。

白羽肉毛鸡：社会鸡紧缺，价格“跌不动”

今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.15元/公斤，与昨日价格持平；辽宁均价7.30元/公斤，与昨日价格持平；主销区江苏均价8.27元/公斤，较昨日价格上涨0.03。供需①社会鸡源环比少8%-10%，屠宰收购难度加大，加价0.05-0.10元/公斤成交；②冻品走货一般，板冻大胸仍处9.8-10.0元/公斤，屠企提鸡价意在维持开工率；③出栏均重2.45kg，环比略降，大规格货源有限。

淘汰蛋毛鸡：产能淘汰放缓，价格“稳中转弱”

今日山东地区淘汰蛋毛鸡均价8.62元/公斤，与昨日价格持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价9.00元/公斤，与昨日价格持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价8.98元/公斤，与昨日价格持平。①蛋价回调，老鸡淘汰意愿下降，日龄延长至525天；②猪肉、肉鸡偏强，对老鸡替代需求减弱；③屠宰冰鲜渠道订单一般，压价采购。

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