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今日全国各地肉牛、肉羊等参考报价与行情资讯(2025年11月15日)

2025-11-15 13:50:09      点击:


 

 

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综述:

牛肉市场:进口冲击持续,价格低位反弹

今日全国牛肉批发均价33.37元/斤,较昨日小幅上涨0.2%,呈现低位震荡反弹态势。

市场分析当前牛肉市场面临"内忧外患"双重压力:

  • 进口冲击显著:进口牛肉持续大量到港,凭借价格优势对国产牛肉形成较强挤压,市场供需格局总体宽松

  • 价格超跌反弹:经历前期深度下跌后,当前价格已进入规模养殖场成本线附近,养殖端抗价意愿增强,刺激短期价格技术性反弹

  • 消费端平淡:终端走货速度未有明显改善,批发市场交投活跃度一般,价格反弹持续性有待观察

二、羊肉市场:旺季来临,价格小幅回调

今日全国羊肉批发均价31.17元/斤,较昨日微降0.2%,旺季行情呈现小幅波动下行。

市场分析羊肉已正式进入冬季消费旺季,但价格表现略显疲软:

  • 供应相对充足:前期养殖户压栏惜售,近期集中出栏增量,市场供给阶段性宽松

  • 需求稳步释放:虽处消费旺季,但当前气温偏暖,南方腌腊需求启动偏缓,需求增量不及预期

  • 价格正常波动:在供需双向增长格局下,短期价格小幅调整属于季节性正常现象

三、后市展望

牛肉方面,进口牛肉到港量仍居高位,国内产能去化尚需时日,预计短期价格维持低位震荡,反弹空间受限。

羊肉方面,随着气温进一步下降,冬至前后传统消费高峰将至,羊肉需求支撑力度将增强,价格有望企稳回升,但需关注出栏节奏与库存变化。





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