综述：

全国平均价格牛肉批发全国平均价格为31.43元/斤，较昨日下降0.5%。进口牛肉对国产牛肉的冲击巨大。近年来，随着进口牛肉的大量涌入，国内市场供应增加，对国产牛肉的价格产生了明显的压制作用。进口牛肉通常具有价格优势，尤其是在品质和成本控制方面，能够满足部分消费者对性价比的需求，从而抢占了一部分市场份额。进口牛肉的大量涌入加剧了市场竞争，导致国产牛肉价格承压。养殖户和经销商为了维持市场份额，不得不降低价格。尽管牛肉是重要的肉类消费品，但消费者对价格较为敏感。进口牛肉的低价优势吸引了部分消费者，导致国产牛肉需求相对减少。当前可能处于牛肉消费的相对淡季，市场需求不足，进一步加剧了价格下跌的趋势。预计短期内牛肉价格将继续维持弱势运行，价格波动幅度可能较小。如果进口牛肉的供应持续增加，国产牛肉价格可能继续面临压力。然而，如果国产牛肉能够在品质提升、品牌建设等方面取得突破，可能会逐渐改善市场竞争力。全国平均价格羊肉批发全国平均价格为29.87元/斤，较昨日下降0.2%。当前羊肉市场进入消费淡季，市场需求不足。羊肉的消费通常在冬季和节假日较为旺盛，而夏季和节后需求相对减少。消费者在夏季对肉类的需求整体减少，尤其是对羊肉的需求。羊肉的消费场景多为火锅、烤串等，这些消费场景在夏季相对减少。羊肉的供应相对稳定，养殖户和经销商在淡季通常会维持一定的出栏量，以保持市场供应的连续性。由于需求减少，市场上的羊肉库存可能逐渐增加，导致价格小幅下跌。预计短期内羊肉价格将继续维持小幅下跌的态势，市场整体需求不足的局面难以快速改变。随着季节变化，尤其是进入秋冬季节，羊肉需求可能会逐渐恢复，价格有望企稳回升。

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