生猪观点
时光飞逝，转眼间元月已过半。近期，国内生猪价格呈现出“盛极而衰”的态势。月初时，猪价一路攀升，标猪均价成功突破8元/斤大关。然而，随着生猪出栏节奏逐渐恢复，集团猪企开始降重卖猪，数量增多，这使得猪价开始承压下跌，生猪均价跌破了8元/斤。不过，在经历了一段时间的大幅下降之后，最近几日，市场整体呈现出弱稳震荡的态势，市场中看涨和看空的情绪并存。但随着年前备货周期的临近，市场似乎出现了“易涨难跌”的迹象。今天全国外三元生猪报价为15.7元/公斤，较昨日上涨了0.02元，猪价上涨态势明显，市场呈现出一夜之间“变天”的走势。不过，与月初相比，猪价仍有0.18元/斤的降幅，月内猪价仍处于冲高回落的阶段。从分区情况来看，在全国南北7个生猪产区，重点监测的28个地区中，有14个地区猪价上涨，9个地区猪价下跌，5个地区屠企报价保持稳定。全国生猪出栏平均价与湖北地区水平相当，南北地区生猪报价普遍在14.85~17.2元/公斤之间，大部分地区生猪报价在15.2~16.4元/公斤左右。从消费跟进情况来看，全国主流消费城市北京和上海地区，北京市场白条猪成交价下跌0.2~0.4元，市场购销情况不佳，贸易商接货积极性偏弱。国内城市消费跟进整体一般，但内销市场猪肉需求有所改善。近期北方地区居民备货过年现象增多，制作香肠现象也增多，部分地区甚至提前出现了“杀年猪”的现象，消费需求缓慢回升。国内样本屠企开工率提升至37.02%左右，短期内随着节前屠宰场集中备货的到来，消费需求或将持续增加，猪价底部支撑较强。从供应方面来看，南北地区主流集团猪企有增量出栏的现象，但社会面猪场出栏积极性一般。从屠企收猪难易程度来看，在东北市场，散户猪场扛价惜售增多，认价出栏减弱，集团猪企出栏顺畅，部分屠企存在一定收猪难度。在华东以及华中地区，生猪认卖意愿较好，部分集团猪企出栏计划完成较差，屠宰场有一定退计划的现象，本地南方适重猪源略有调入，对本地购销有一定影响。在西南以及华南地区，生猪购销表现相对谨慎，养殖端出栏表现一般，屠宰场采购难度一般。市场情绪略有转强，尤其是腊月过半，距离小年仅剩一周左右的时间，主流屠企年前备货周期临近，养殖端待价而沽的心态有所转强，社会面猪场有扛价惜售的情绪，集团猪企出栏顺畅，部分规模猪企提价出栏情绪略有转强。
综述
目前，市场中出栏的外三元、内三元以及土杂商品大猪的加权日均价呈现出上涨的趋势。具体来看，全国生猪出栏的加权日均价已经达到了16.16元每公斤，相较于昨日上涨了0.02%。然而，尽管整体均价有所提升，但当前规模场面临着较大的出栏压力。同时，市场购销氛围较为谨慎，需求跟进也相对有限，这些因素使得猪价上涨仍然缺乏有效的支撑。不过，随着春节的临近，屠宰企业节前集中备货的时期即将到来，其开工率也有所提升。此外，部分养殖户的挺价惜售情绪也在不断增强。在这种市场博弈的背景下，猪价呈现出涨跌窄幅震荡的态势，整体以稳为主。今日全国外三元、内三元及土杂猪的均价情况如下：主流市场外三元大猪全国销售均价为16.27元每公斤，与昨日相比，下跌了0.02%；内三元大猪全国销售均价为15.90元每公斤，与昨日相比，上涨了0.18%；土杂大猪全国销售均价为15.50元每公斤，与昨日相比，下跌了0.03%。
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