综述：全国平均价格为31.49元/斤，较昨日下降0.5%。进口牛肉的大量涌入对国产牛肉市场造成了巨大冲击。进口牛肉在价格上具有一定的优势，导致国产牛肉市场份额被挤压，价格下跌。当前牛肉消费处于淡季，市场需求相对疲软，进一步加剧了价格的下跌趋势。国产牛肉供应相对稳定，但进口牛肉的增加使得整体市场供应充足，供大于求的局面导致价格下行。短期内牛肉价格可能继续面临下行压力，需关注进口牛肉的供应情况以及国内消费市场的变化。随着消费旺季的到来，牛肉价格有望逐步企稳回升。全国平均价格为29.97元/斤，较昨日上升1.0%。当前羊肉市场处于消费淡季，但价格却出现反弹。这可能是由于市场供应的短期调整，以及部分养殖户的惜售情绪。羊肉供应相对稳定，但近期养殖户惜售情绪有所升温，导致市场供应略有减少，推动价格反弹。尽管处于消费淡季，但部分地区的餐饮需求和家庭消费仍有一定的支撑作用，特别是在一些传统节日或特殊活动期间，需求可能会有所增加。短期内羊肉价格可能继续在高位震荡，但随着消费淡季的持续，价格上行空间有限。需关注养殖户的出栏节奏和市场需求的变化。进口牛肉的大量涌入是导致国产牛肉价格下跌的主要原因。进口牛肉在价格和品质上具有一定的竞争力，对国产牛肉市场形成了较大的冲击。当前牛肉消费处于淡季，市场需求相对疲软，进一步加剧了价格的下跌趋势。养殖户惜售情绪升温，导致市场供应略有减少，推动价格反弹。尽管处于消费淡季，但部分地区的餐饮需求和家庭消费仍有一定的支撑作用。

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