综述：今日全国牛肉批发市场均价为28.58元/斤，较昨日下降0.7%。进口牛肉数量增加，对国产牛肉市场形成较大冲击，导致国内牛肉价格持续下跌。前期牛肉价格高位运行，刺激了养殖户的补栏积极性，导致产能增加，市场供应充足。春节后肉类消费高峰结束，需求下滑，终端消费增长缓慢，市场需求不足。短期内牛肉价格预计将继续维持震荡偏弱态势。尽管牛肉产能去化逐渐显现，但因肉牛生长周期长，产能下降速度较慢，整体供应相对充裕。今日全国羊肉批发平均价格为29.60元/斤，较昨日下降0.4%。市场供应仍然充足，进一步压制了价格。当前处于羊肉消费淡季，市场需求减少，导致价格小幅下跌。预计在需求未明显改善前，羊肉价格将继续维持低位运行。随着消费旺季结束，需求减少，羊肉价格可能在二季度进入季节性调整期。牛羊市场整体处于供大于求的局面，短期内价格上涨动力不足。养殖户需关注市场动态，合理安排出栏节奏，避免集中出栏带来的价格波动。

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