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今日全国各地肉猪、猪苗等参考报价及行情分析(2025年1月16日)

2025-01-16 10:37:58      点击:

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生猪观点:

近期国内生猪市场整体呈现低迷态势,但猪价走势并非一成不变,呈现出一定的波动性。从供应端来看,月初时,由于供应端缩量出栏,猪价曾短暂走高。然而,养殖端基于过往经验,普遍对年后猪价前景感到担忧,同时害怕春节前出现出栏踩踏风险,因此市场出栏抢跑情绪较为浓厚。此外,本月集团猪企出栏时间有所减少,但日均出栏量依然庞大,规模猪企认卖态度积极,这进一步加剧了阶段性供应过剩的局面,对猪价形成较大压力。

在需求方面,元旦过后,消费需求持续萎靡。尽管已进入腊月,但南方腌腊消费出现转弱迹象,且距离春节备货还有一段时间,月初屠企开工率呈现震荡下行态势,需求跟进承接不足,导致白条跟涨难度较高,支撑了猪价震荡下行的局面。从数据来看,本月中上旬猪价走势如同“过山车”。月初猪价持续走高,标猪均价一度涨至8.2元/斤。但随着需求跟进不足以及生猪出栏抢跑积极性提升,猪价重心下移,标猪报价回落至7.84元/斤,生猪均价呈现“破8入7”的走势。不过,最近两日猪价在短暂触底后,市场观望僵持态势凸显。最新反馈显示,猪价底部支撑转强,市场看涨信心明显增加,阶段性猪价或将迎来春节前最后一波上涨行情。
支撑猪价上涨的逻辑主要源于供需节奏的变化。一方面,养殖端低价认卖减弱,社会面猪场惜售挺价心态有所转强。虽然集团猪企仍有增量出栏操作,但拉涨卖猪心态增加,南北地区主流屠宰场顺利收猪难度加大,部分地区中大猪供应偏紧态势依然明显。另一方面,屠宰场订单量陆续增多。尽管南方腌腊需求转差、学生放假、销区务工人员外流导致南方市场猪肉购销热度降温,但随着年味转浓,农村市场猪肉购销明显改善。同时,临近小年,主流屠企陆续备货过节,开工率逐步回升,市场对高价猪肉以及生猪的承接能力得到改善,屠宰场有提价保量的预期。

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综述:全国生猪出栏加权日均价为16.11元每公斤,较昨日下跌0.17%,整体呈现小幅下滑态势。随着春节的临近,居民家庭消费需求逐渐转强,白条猪肉的走货情况明显好转。屠宰企业也迎来了节前集中备货的时期,开工率有所提升,这在一定程度上对猪价起到了支撑作用。然而,目前市场出栏压力依然存在。尽管局部地区养殖户挺价惜售情绪增强,但由于市场整体购销氛围较为谨慎,猪价缺乏有力的支撑。供需双方博弈激烈,导致猪价主要以偏弱震荡为主。主流市场外三元大猪全国销售均价为16.23元每公斤,相比昨日下跌0.12%。外三元大猪作为市场上的优质猪种,价格相对较为坚挺,但仍然难以摆脱整体市场下行的趋势,出现小幅下跌。内三元大猪全国销售均价为15.83元每公斤,相比昨日下跌0.34%。内三元大猪的价格下跌幅度相对较大,这可能与市场对其品质认可度略低于外三元大猪有关,在市场整体需求不旺的情况下,价格受到的冲击更为明显。土杂大猪全国销售均价为15.46元每公斤,相比昨日下跌0.14%。土杂大猪的价格处于相对较低水平,其下跌幅度也较为温和,这反映出在市场整体下行的背景下,不同猪种之间的价格差异依然存在,但整体走势趋同。

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