今日全国各地肉鸡、鸭、鹅、鸡蛋、禽苗等参考报价（2025年2月22日）
鸡蛋观点：
本周鸡蛋价格为6.33元/公斤，整体呈现先跌后涨的走势，但周度均价环比仍下跌5.75%。淘汰蛋毛鸡价格为10.14元/公斤，周内价格持续偏弱震荡，环比下跌3.17%。从供应端来看，当前鸡蛋实际产能高于理论值，供应依然充足且过剩。需求端方面，尽管学校开学和企业复工带动消费有所回暖，但仍不及往年同期水平。同时，猪肉和蔬菜价格下跌，削弱了鸡蛋的替代需求，导致各地走货速度放缓，库存积压，进而持续对蛋价施压。不过，部分地区的蛋价跌破饲料成本后，蛋价获得一定支撑，老鸡淘汰速度加快，有效缓解了供应压力。因此，本周蛋价在持续下跌后出现反弹，但周度均价环比仍有所下降。
在淘汰鸡市场，由于鸡蛋价格整体偏弱，近期养殖企业淘汰老鸡的现象有所增加。然而，农贸市场需求依旧平淡，屠宰企业采购积极性不高。尽管如此，换羽技术的成熟以及鸡苗价格的持续偏强，促使部分养殖企业计划通过换羽延长饲养周期。本周淘汰鸡价格整体偏弱，整体均价环比略有下调。
家禽观点：
今日淘汰蛋毛鸡价格稳中有跌。山东地区淘汰蛋毛鸡均价10.01元/公斤，较昨日持平；江苏地区均价10.60元/公斤，较昨日下跌0.80元；辽宁地区均价10.41元/公斤，较昨日持平。由于鸡蛋价格偏弱，养殖企业淘汰老鸡现象增多，但农贸市场需求依旧一般，屠宰企业采购积极性偏低。部分养殖企业因换羽技术成熟和鸡苗价格偏强，计划换羽延长饲养周期，短期淘鸡价格或弱势震荡为主。
白羽肉毛鸡价格稳中有跌。主产区山东白羽肉毛鸡均价5.68元/公斤，较昨日下跌0.05元；辽宁均价6.14元/公斤，较昨日下跌0.02元；主销区江苏均价7.10元/公斤，较昨日下跌0.03元。毛鸡市场处于供大于求状态，屠宰企业开工率偏低，压价收鸡为主。同时，饲料价格上涨导致养殖成本提高，养殖户在亏损情况下出栏积极性较高，预计短时肉鸡行情或偏弱震荡，但下跌空间有限。
白羽肉鸡苗价格止涨下跌。主产区山东白羽鸡苗均价1.79元/羽，较昨日下跌0.03元；辽宁均价2.13元/羽，较昨日下跌0.02元。前期鸡苗价格低位刺激了养殖户补栏，企业排苗计划加快，种鸡场挺价拉涨。但随着饲料价格上涨和毛鸡价格低位运行，养殖户补栏积极性下降，预计短期鸡苗价格或偏弱震荡。
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