综述：

牛肉与羊肉批发价格小幅波动，全国牛肉批发平均价格小幅上升，达到30.54元/斤，相较于昨日上涨了0.2%。尽管进口牛肉对国内市场造成较大冲击，导致价格出现波动，但今日牛肉价格仍呈现小幅反弹趋势。与此同时，羊肉批发全国平均价格略有下降，为29.40元/斤，较昨日下降了0.2%。尽管目前羊肉市场已进入消费旺季，但由于市场供应充足，价格呈现小幅下降趋势。总体来看，牛肉和羊肉市场在供需变化的影响下，价格均出现了小幅波动。牛肉市场受到进口牛肉的冲击，价格有所反弹；而羊肉市场虽然迎来消费高峰，但供应充足导致价格略有下降。市场参与者需密切关注供需动态，以把握价格变化趋势。

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