鸡蛋观点

全国鸡蛋价格整体呈现稳中偏强的态势，主要受五一备货以及当前市场库存下降的影响。随着五一假期的临近，食品加工企业和零售商开始提前备货，增加了对鸡蛋的需求，从而推动价格上升。当前市场上的鸡蛋库存有所减少，这在一定程度上支撑了价格。2025年养鸡存栏量处于高位，产能释放压力较大，鸡蛋供应充足的局面在后续可能会逐渐显现。这意味着蛋价上涨空间有限，预计难以出现大幅上涨或下跌的情况。气温回升可能影响产蛋率，但整体影响有限。山东鸡蛋均价为6.96元/公斤，较昨日上涨0.20元。河北鸡蛋均价为6.64元/公斤，较昨日上涨0.20元。广东鸡蛋均价为7.12元/公斤，较昨日上涨0.20元。北京鸡蛋均价为7.30元/公斤，较昨日上涨0.20元。受五一备货需求和库存下降的影响，鸡蛋价格预计将继续保持稳中偏强的态势。由于养鸡存栏量高位，产能释放压力较大，鸡蛋供应充足，预计蛋价将维持“涨不高、跌不深”的温和走势。

家禽观点

全国淘汰蛋毛鸡均价呈现上涨态势。目前，养殖企业淘鸡意愿不强，这使得淘汰鸡价格得到了一定的支撑。然而，需求端的农贸市场对淘汰鸡的消化情况较为平平，屠宰企业的采购情绪也不高。整体来看，目前淘鸡市场供需基本处于动态平衡状态。预计在近期，淘汰蛋毛鸡价格将呈现窄幅波动的态势。山东地区淘汰蛋毛鸡均价为10.07元/公斤，与昨日价格持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价为10.00元/公斤，同样与昨日价格持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价为10.64元/公斤，较昨日价格上涨了0.20元。白羽肉毛鸡价格整体保持稳定。受五一备货影响，市场需求有一定支撑，但后期鸡源供应可能逐渐增加，这使得价格涨跌空间不大。短期内，白羽肉鸡价格预计将以震荡调整为主。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价为7.49元/公斤，与昨日价格持平；辽宁均价为7.50元/公斤，较昨日价格下跌了0.01元；主销区江苏均价为8.13元/公斤，与昨日价格持平。白羽肉鸡苗价格上涨。毛鸡走势偏强，利好养殖端补栏，苗价开始提振上行。预计短期内鸡苗价格将呈现偏强调整。主产区山东白羽鸡苗均价为2.72元/羽，与昨日价格持平；辽宁均价为3.18元/羽，较昨日价格上涨了0.01元。

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