综述：

牛肉全国批发均价32.04元/斤，环比+0.3%，延续近一周的小步反弹走势。羊肉全国批发均价29.75元/斤，环比+0.1%，淡季中的弱势反抽。前期长时间亏损导致能繁母牛、犊牛存栏下滑，育肥牛出栏体重下降，市场可供大体重牛源减少，屠宰端被动抬价；仍处夏季淡季，走货量未见放大，但终端肉价已自年内低点上涨约7%，社会库存偏低，渠道出现“逢低补库”动作。短期价格重心继续上移，但终端接受度有限，反弹节奏以“慢涨”为主。今年国内羊肉产量连续第12年增长，叠加前期进口到港量大，市场整体不缺货；7-8月烧烤、火锅消费转弱，屠宰企业收购量下降，价格更多体现为技术性超跌后的修复。缺乏持续向上驱动，预计29-30元/斤区间反复震荡。牛肉可逢低适量补库，快进快出；羊肉维持低库存，随销随采。若活牛收购价已恢复至成本线以上，可择机出栏大体重牛，减少压栏风险；肉羊则把握当前反弹加快出栏，防止后期再度回落。

用手机微信扫描上面二维码关注“广西助农公众号”，更多养殖报价信息等着您。