当大多数农民撂荒弃田进城过安逸生活时，他选择弃商返乡承包荒山建山庄，从事肉牛养殖业，走出了一条致富之路。1月10日，记者慕名来到丹江口市六里坪镇狮子沟村一个叫八架洼的美丽山庄，采访了农庄主人蔡永根。

蔡永根今年46岁，之前一直在武当山特区开商店经商，但他非常向往男耕女织的田园生活。2012年，他把目光投向家乡的弃田、荒山、荒滩，决定弃商从事黄牛养殖和种植业。经过多方考察，他租赁承包了狮子沟村八架洼100余亩荒山和26亩耕地，建起了牛舍、青贮氨化池，主要进行活牛育肥、母牛配种。那年，他与妻子和刚满一岁的儿子举家来到荒无人烟的八架洼，盖起了简易的棚房，开始了艰苦的创业之路。第二年，他从外地买回12头母牛，2头 “西门塔尔”良种公牛。经过几年 “滚雪球”式的繁殖，黄牛已发展到35头，本地土鸡有400只。去年出售商品黄牛10余头，收入18万余元。就这样，蔡永根一步一步坚持下来，发展壮大了他的养牛事业。

蔡永根养牛注重应用各种先进实用技术，充分利用农村丰富的秸秆资源优势，以家庭养牛标准化 “165”模式，建设一栋标准牛舍，饲养繁殖母牛，引进优质西门塔尔、夏洛莱、利木赞等杂交品种，生产杂交后代商品牛育肥。根据育肥需要，他筛选出几种农作物秸秆和高蛋白牧草进行氨化养牛，他利用租赁承包的耕地种植水稻、玉米、花生、牧草，采用套作、间作、轮作等方式生产青饲料。青贮氨化饲料喂牛具有成本低、适口性好、营养价值高等特点，用这种方法喂养，每头牛日增重两公斤，牛的肉料比达到1:2.69（即牛增重1斤，耗用饲料2.69斤）的先进水平，为牲畜安全越冬春打下坚实的基础。

蔡永根氨化养牛获得成功后，他又在繁殖母牛配种怀胎上摸索出了绝招，他养了12头南阳母牛，为使母牛配种后就能怀上牛犊，他在空怀母牛的饲养过程中，人为地控制和提高母牛的膘情，使其不肥也不过瘦，并适时掌握母牛发情和受孕期，让母牛配种受胎率提高。去年5月，他用南阳母牛与西门塔尔牛进行配种，一头南阳母牛一胎产下2个牛犊，其生长速度是传统黄牛的两倍，连年产崽，一岁半出栏。蔡永根说，对待初生牛犊要像对待婴儿一样精细管护，在6个月的自然哺乳期，如果牛的母乳不够，他和妻子就用豆浆、鸡蛋、鱼肝油及盐、糖等配制人工乳进行喂养和育肥管理，提高了牛犊的免疫力和成活率，年出售幼、小牛可创收5万元。

谈起今后的打算，蔡永根满怀信心地说：“一方面探索调整养殖结构和总结养殖技术，一方面要把这里建成生态养殖示范农场，利用牛、羊、猪、鸡粪采用微生物技术，满足农作物有机施肥和养鱼饲料，牛多肥多，肥多粮多，粮多鸡鸭鹅多，走生态循环养殖种植之路，提高畜禽产品的品质和经济价值，减少环境污染。利用专业合作社抱团发展，吸收更多的贫困户发展养殖业脱贫致富，形成培育、联户饲养、肉牛销售综合体生态养殖。”

相关链接：

专业复合微生物发酵剂——加强型活力99生酵剂

专业复合酶制剂降解剂——加强型粗饲料降解剂

专业复合微生物+酶制剂的青贮饲料发酵剂——加强型EM青贮饲料发酵剂