养牛业是我国重要的畜牧业之一，近年来发展迅速，成为广大农民脱贫致富的重要途径。但是，养牛所需的饲料量大，饲料成本也高，这成为了影响养殖业健康发展的主要问题之一。

以往，养殖业大量使用玉米、豆饼等粮食饲料去满足牛的食欲，带来了较高的饲料成本和不利于环保的问题。而现在，水果蔬菜下脚料得到普遍应用，通过微生物技术处理后可以降低饲料成本，同时对环境有利，对养牛有好处，是非常适合采用的方法。

滞销水果和果皮果渣

一份完整的饲料细分为草料和精饲料两部分，其中的精饲料成分大多来自于精料块、饼粕、蛋白粉、玉米粉等。一而所需大量的青贮饲料和青饲料是精饲料的8-9倍，是规模牛场非常头疼的来源与开支。

而如今运用99多功能饲料发酵剂等微生物技术，可以将水果蔬菜下脚料的价值最大化，生产出高质量的青贮饲料，将废物变成宝贵饲料，极大的降低了饲料成本。

由于离大城市越近，水果蔬菜下脚料就越便宜，成本方面可以做到相对较低。特别是对一些规模养殖场运用水果蔬菜下脚料生产高品质的饲料添加剂更加具有实际意义。

滞销蔬菜和蔬菜下脚料

在饲料发酵剂中，以市场上常见的如99多功能饲料发酵剂，这种发酵剂使用方便，只需加入发酵剂后，发放即可，不需要繁琐的手续，同时还能够增加饲料的营养价值、改善饲料粗纤维、增加抗病因子等多种效果，可以带来更好的效果。在发酵剂中加入纤维素分解酶、微生物菌剂、乳酸菌等对牛群生长发育有着很好的促进和调理作用。

具体方法是：使用99多功能饲料发酵剂发酵水果蔬菜下脚料操作简单，1包（500克市场售价约25元）根据不同霉变物料可以发酵2-5吨，大部分仅需7-15天即可饲喂，比一般青贮饲料速度快数倍。

规模化发酵饲料

随着饲料业的不断发展和技术不断推陈出新，不停地有新饲料添加剂被研发出来，但是以使废弃物品变废为宝的水果蔬菜下脚料，通过使用微生物技术并加入99多功能饲料发酵剂的方法，仍然是一种较好的方法来降低养牛成本、扩展低价饲料来源、切实对环保作出一定的贡献。