生态养殖 让百姓吃上“放心鱼”
本报记者 周 亮
津城今年水产养殖面积达到60万亩,为了让老百姓吃上“放心鱼”,让水产养殖业持续健康发展,曾祥高常年奔波在汉沽看才村水产养殖一线。
水产养殖第一镇
七成劳力从事渔业生产
滨海新区汉沽杨家泊镇素有“中国特色水产养殖第一镇”的美名,而建于明代永乐年间的看才村就是该镇的淡水养殖基地。村庄的东部及北部是一片连一片的水产养殖区域,这里的土质水质非常适合鱼类生长,所产鲤鱼口味鲜美,远近闻名。如今,该村有500余人专门从事水产养殖,经营着2000多亩池塘,从事渔业的人口约占全村劳力70%以上。平日里,曾祥高经常出现在养殖户的池塘边、水产药店里,为鱼塘化验水质、诊治鱼病,被养殖户们称为“曾工”。
走上科技养殖之路
曾祥高介绍,如今水产养殖户们已经走上了科技养殖之路,依靠科技专家的先进养殖技术全面提升水产养殖水平,不仅增加了收入,提供的水产品也更优质安全。他说:“鱼病治疗具有给药难、疗效差的特点,所以应以预防为主,防治结合。如今,为了确保水产品的卫生安全,适应人民对绿色健康水产品的需求,我们一直在大力推广健康生态养殖技术和生态养殖模式,主要是从放养健康苗种、投用无公害饲料、使用安全药物、实行水体调控、使用生态修复技术等一些创新手段入手,实现水产业的无公害养殖。”
生态养殖是发展方向
曾祥高告诉记者,生物及生态修复技术,就是利用不同生物种群改善环境,防治污染。“使用维生素、免疫促进剂、微生物制剂、中草药等都属于生态修复技术的范畴。”曾祥高说。去年7月,他联系村里9个养殖户11个鱼池,用生态免疫制剂进行投喂试验,没有发生池鱼死亡现象。如今这项生态养殖技术已经在滨海新区农委立项,可使更多养殖户受益。
曾祥高主持汉沽科委重点项目“精养池塘中套养南美白对虾生态养殖技术”,在保证鲤鱼产量正常的情况下,每亩能增加60公斤左右对虾。他还成功指导养殖户在淡水白鲳鱼池塘中套养南美白对虾,这两种水产套养,起到了生物防病作用。“对养殖过程中药物使用及残留问题,国家和渔农越来越重视,这就需要从苗种选择、饲料生产与投喂、药物使用、水质调控技术等全方位考虑健康、安全与生态。生态养殖是符合资源节约和环境友好的水产养殖发展方向。”曾祥高说。
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