淡水养殖是内陆水产业的重要组成部分，是指江河、湖泊、水库、池塘以及其他内陆水域，繁殖和饲养水生经济动物。安徽省地跨新安江、长江和淮河三大流域，既是粮食作物生产大省，更是淡水渔业生产大省。笔者根据长丰淡水养殖生产实践，对鲤鱼生态养殖技术进行了总结。
　　1 池塘条件
　　鲤鱼是底层鱼类，适合在pH值为6.3～8.4的环境下生长，最适生长水温为5～32 ℃，溶解氧适宜浓度为4 mg/L，水温>35 ℃或<8 ℃基本停食。鲤鱼的性成熟年龄为2年，孵化水温为20～22 ℃，在14 ℃以上就能繁殖和产卵。池塘交通便利，有相对独立的进排水渠道，水源方便，池塘四周塘埂坚固，塘底平坦，光照充足。大多数饲养鲤鱼的池塘水深2 m以上，配备2～3台增氧机，功率为4 kW以上，淤泥不宜太深，以10～20 cm为宜。
　　2 放养前的准备
　　首先，移走过多的淤泥，让池塘在晴天曝晒10～20 d，在池塘中泼洒生石灰化浆，对池塘四周进行加固，可以有效地去除有害气体和疏松淤泥；其次，在放养前1周时间，在池塘中施入光合细菌和肥水型氨基酸培肥水质，对于水色可用芽孢杆菌稳定。
　　3 鱼苗放养
　　放养时间在10月中下旬或11月上旬，可选择1龄鲤鱼苗种，规格为2.8～3.5 d/尾，体质健壮、鳞片完整、色泽鲜艳、规格整齐，放养量为2.7万尾/hm2。此外，要对放养的苗种进行消毒，可用5%食盐水浸泡消毒10 min左右[1-2]。
　　4 养殖管理
　　4.1 饲料投喂
　　鱼苗放入池塘后，投喂饲料坚持几个原则：一是开口料少量驯食。二是坚持“三看”，即看水色、看天气、看鱼活动情况。三是坚持“四定”和少量多餐原则，即定时、定质、定量、定位，投饵量与鱼体重成一定比例关系，投饵量为鱼体重的2%～5%。投喂次数根据水温进行确定：当水温在16～19 ℃，上午和下午各1次；当水温升高到20～22 ℃，上午1次，下午2次；当水温升到23～29 ℃时，上午和下午各2次；当水温升高到30～32 ℃时，上午和下午各1次。坚持少量多次，使用手动或自动投饵机机喂，时间掌握在30～50 min[3]。
　　4.2 日常管理
　　坚持每天巡塘2～3次，仔细观察池鱼和水质变化情况，遇到高温和阴雨天防止泛塘，要开增氧机。增氧机的作用是增加池塘中溶解氧含量，需要在4 mg/L以上，低于2 mg/L时，池塘中的鱼苗就会出现不正常现象或泛塘或浮头。一般情况下，高温晴天中午需要开增氧机；遇到阴雨天气下，清早和半夜都需要开增氧机；天气不好或有浮头现象时，需要开增氧机并延长开机时间。尤其对于水深超过2 m的池塘，高温天气时，池塘中出现分层现象，下层水出现严重缺氧。
　　在鲤鱼养殖中以培养单细胞藻类为主的水体，巡塘时注意水体的颜色，以淡黄色、黄色、黄褐色为好，这时水体中以金藻、硅藻、绿藻、黄藻和隐藻为优势藻相[4-5]。
　　5 鱼病防治
　　池塘消毒可有效预防鱼病，可在投放鱼苗前用生石灰和消毒精2 250 kg/hm2对全池泼洒，还要定期进行消毒处理，从而增强鱼体的抗病能力，做到早预防、早治疗。
　　鱼病主要有寄生性鱼病和细菌性鱼病，二者表现的危害症状不同。寄生虫性鱼病，表现为腮部和体表黏液增多、鱼苗烦燥不安、钻泥和跳跃；细菌性鱼病，体表出血、烂腮、鳞片脱落和鱼体发黑。
　　鱼病治疗：可用来杀虫的农药有硫酸铜、敌百虫、灭虫王及一些中药制剂等。对于有鞭毛的原生动物可用硫酸铜治疗；锚头鳋、蠕虫可用敌百虫治疗；有些虫需要几种农药配合起来进行治疗。灭菌有2种治疗方法，分为内服法和外服法，外服法可以用无机氯、生石灰、有机氯和中药制剂，用水溶解后泼洒整个池塘达到灭菌的目的；内服药有氟哌酸、土霉素、金霉素和中草药等，按一定比例来治疗常规性细菌病。