在追求健康、环保生活的当下，家庭庭院养殖逐渐成为一种风尚。不少人渴望在庭院中养鸡，既能享受收获新鲜鸡蛋和美味鸡肉的乐趣，又能增添生活趣味。而在农场更是增加收入的一种有效庭院经济来源。然而，传统养鸡方式带来的臭味和污染问题，让许多人犹豫不决。发酵床养鸡技术的出现，完美解决了这些困扰，为庭院养鸡带来了新的可能。

一、发酵床养鸡原理剖析

发酵床养鸡的核心在于利用微生物复合菌种对鸡粪进行分解，实现鸡粪的无排放、零排放，打造环保养殖环境。
发酵床复合菌是多种微生物的混合群体，包含放线菌群、丝状菌群、油脂分解菌群、酵母菌群以及动物粪便组合分解菌群等。这些微生物不仅对动物和环境无害，还具有强大的分解能力，能迅速降解鸡粪，同时产生菌体蛋白，成为鸡的营养补充来源。

鸡的消化肠道较短，导致粪便中约70%的有机物未被充分分解。鸡排出粪便后，发酵床上的微生物复合菌种便开始工作。它们以鸡粪为“食物”，通过复杂的生物化学反应，将鸡粪中的有机物转化为无害物质。一部分鸡粪分解为二氧化碳、水蒸气等无臭气体排出，另一部分则变成菌体蛋白，供鸡食用，从而减少饲料投喂量。此外，发酵床中的微生物还能有效分解产生臭气的氨气，降低鸡舍氨气量，防止寄生虫传染，大大降低鸡的发病率。

二、发酵床养鸡的显著优势

1. 除臭环保，打造清洁庭院：发酵床中的大量有益功能菌，能高效分解鸡粪，使其转化为无臭气体和蛋白质，实现零排放、无污染、无臭味。与传统养鸡方式中鸡粪散发的刺鼻臭味相比，发酵床养鸡从根本上解决了异味问题，为庭院创造了干净、卫生的养殖环境，让周边环境更加宜人。

2. 鸡群少病，降低养殖成本：发酵床具有良好的吸附作用，在发酵过程中产生的生物化学反应能消除鸡粪中的臭味物质，提高鸡舍空气质量。这对鸡的健康极为有利，使鸡很少生病，减少了药物投入。而且，发酵床能全年保持温暖，无需耗费大量煤电供暖，节省了能源消耗，进一步降低养殖成本。

3. 提升品质，满足健康需求：鸡生病少，用药自然少，这使得鸡肉和鸡蛋的品质显著提高。发酵床的垫料可加工为有机肥和动物粗饲，营养价值高。用其养殖的鸡，鸡肉药物残留少，肉质鲜美；鸡蛋品质上乘，符合人们对健康食品的追求。同时，垫料松软透气，不会对作物造成烧根影响，可循环利用，既为植物提供肥料，又能作为动物粗饲。

三、发酵床的制作与维护要点

1. 制作方法

垫料配方选择：发酵床养鸡的垫料配方多样，可选用无毒锯末、刨花与锯末各半、锯末与发酵谷壳各半等。使用谷壳时要特别注意，因其可能含有少量米粒，易霉变产生黄曲霉素，导致鸡中毒，所以应尽量少用，不建议全部使用谷壳。若使用含有毒素的锯末，如南方的速生桉锯末、枫树锯末等，需用发酵床菌种将锯末堆积发酵7天以上，分解毒素后再使用。

接入菌种步骤：先在养鸡区域地面铺设垫料，高温季节厚度约15厘米，低温季节约20厘米。将“加强型活力发酵床复合菌”放入5公斤温水中，加入500克红糖（白糖效果稍逊），激活24小时后，均匀洒在20 - 30平方米的垫料上，简单翻动垫料即可。

2. 管理要点

水分精准控制：保持垫料最佳含水量在30% - 40%。通常情况下无需额外补充水分，仅在天气过于干燥时补充，也可在喷洒生物除臭消毒剂时一并补充。

适时翻动垫料：垫料一般无需频繁翻动，只有在局部因漏水过于潮湿时，将过湿垫料撒开。为防止垫料结板，确保有机物充分分解，可根据实际情况适时翻动。

合理规划饲养密度：根据庭院空间和鸡的数量合理控制饲养密度，一般每平方米养6 - 8只鸡。若以1.5公斤/只鸡的标准计算，养殖密度为6 - 10只/平方米。冬季可适当提高肉鸡饲养密度，利于提高棚内温度。

【视频】阳台庭院 “生态链”，鸡菜循环绘就都市田园梦

在追求健康、环保生活的当下，家庭庭院养殖逐渐成为一种风尚。不少人渴望在庭院中养鸡，既能享受收获新鲜鸡蛋和美味鸡肉的乐趣，又能增添生活趣味。然而，传统养鸡方式带来的臭味和污染问题，让许多人犹豫不决。发酵床养鸡技术的出现，完美解决了这些困扰，为庭院养鸡带来了新的可能。

【视频】薄垫料发酵床养鸡：轻松破解规模养殖难题，无臭环保助力鸡群健康成长

在现代养鸡业中，传统养殖模式面临着诸多挑战，如鸡粪清理困难、环境污染严重、鸡群疾病多发等问题。然而，薄垫料发酵床养鸡技术的出现，为解决这些难题提供了全新的思路。

一、薄垫料发酵床养鸡的原理

薄垫料发酵床养鸡的核心在于利用特定的微生物菌群，将鸡粪等废弃物进行原位分解转化。在鸡舍内铺设一层薄薄的垫料，通常厚度为15-20厘米，垫料由锯末、稻壳、刨花等天然有机材质组成。这些垫料为微生物提供了良好的生长环境，当接入特定菌种（如“加强型活力发酵床复合菌”）后，微生物迅速繁殖，形成一个强大的微生物生态系统。鸡群排泄的粪便和尿液被微生物分解，转化为无害的二氧化碳、水和菌体蛋白等物质，实现了废弃物的“零排放”，无需人工清扫鸡粪。

二、无臭环保，改善养殖环境

传统养鸡模式中，鸡粪堆积会产生大量氨气、硫化氢等有害气体，不仅污染空气，还会引发鸡群呼吸道疾病。而薄垫料发酵床通过微生物的分解作用，能有效降低鸡舍内的氨气浓度，减少病原微生物的滋生，从而改善鸡群的生长环境。发酵过程中产生的热量还可以维持鸡舍内的温度稳定，尤其在冬季，减少了供暖能耗。

三、助力鸡群健康成长

薄垫料发酵床为鸡群提供了一个舒适、柔软的生活环境，减少了腿部疾病的发生。同时，发酵床中的有益微生物抑制了有害病菌的滋生，形成了一道天然的生物屏障，降低了鸡群感染疾病的风险，减少了抗生素的使用。此外，微生物分解产生的菌体蛋白等营养物质，通过鸡群啄食，增加了营养摄入，使鸡肉的风味更加浓郁，肉质紧实。

四、降低养殖成本，提升经济效益

薄垫料发酵床养鸡技术不仅改善了养殖环境，还显著降低了养殖成本。由于无需每日清理鸡粪，减少了人工劳动强度。同时，鸡群健康状况良好，减少了医药费用。此外，发酵床产生的有机肥料可以直接用于农田，进一步增强了经济效益。

五、实践操作简便

薄垫料发酵床的制作和使用过程相对简单。首先，将菌种激活后均匀撒在垫料上，轻轻翻动即可完成菌种接入。垫料的厚度可以根据季节调整，夏季15厘米，冬季20厘米。在日常管理中，只需保持垫料的湿度在30%-40%之间，一般无需频繁翻动。

薄垫料发酵床养鸡技术以其独特的环保理念、对鸡群健康的保障以及对鸡肉品质的提升，正逐渐成为现代养鸡业的发展趋势。它不仅解决了传统养殖中的诸多难题，还为养殖户带来了更高的经济效益和市场竞争力。