在现代养殖业中，消费者对肉类产品的品质要求越来越高，特别是对“土味十足”的肉类产品情有独钟。然而，传统的放养方式虽然能够保证肉质的鲜美，却难以满足大规模生产的需求。为了解决这一矛盾，一种结合了传统中草药与现代发酵技术的改良方法应运而生，它能够在短短半个月内，让“饲料猪鸡鸭”的肉质得到显著提升，达到甚至超越传统放养的品质。

一、中草药与益生菌的结合

这项技术的核心在于使用原生中草药配方与益生菌的共同作用。中草药配方包括山楂、陈皮、甘草等，这些草药不仅能够提升肉质，还能增强动物的免疫力。通过与益生菌的结合，这些草药的有效成分能够更好地被动物吸收，从而发挥出更大的效用。

二、发酵中草药的制备

原生中草药配方：山楂，陈皮，甘草，肉桂，黄芪，白术，石榴皮，夏枯草，半夏，胆南星，乳香、丁香、小茴香、杜仲、百香果皮各100g、松针粉1500g，合计每公斤成本大约在40元左右，进行粉碎越细越好。

将上述3公斤中草药粉与1包活力99増香增甜饲料发酵剂（200克/包，市场售价约10元）、豆粕与玉米粉各5-10公斤、温水50公斤混合密封在塑料容器中发酵1周以上。在密封状态下可以保存1年不会变质。

三、应用方法

根据不同动物与各地饮食文化习惯，动物在出栏前15-30天或者出栏前1-2个月时运用，运用时间越长效果越好。

将上述发酵完成的中草药菌水一起拌入1吨饲料或3吨饮水中马上饲喂（推荐干湿料饲喂方式，也就是每吨饲料饲喂时再添加300公斤左右的清水，也可以做成粥料饲喂，另外添加1公斤小苏打或复合氨基酸效果更好），一直到出栏。也可以从小到大长期使用，动物极少发病，死亡淘汰极少，降低料耗也很明显，肉蛋品质改善效果更好。

结合少量青绿饲料、粉碎的青绿牧草以及能够适当放养效果更好。

补充少量粉碎青绿牧草饲喂黑猪

补充少量牧草给土猪

补充少量苎麻1号蛋白牧草效果更佳

鸭鹅养殖运用此项技术后再补充少量粉碎牧草

皮下脂肪少皮微脆香土香味的鸡肉让人一吃不忘

如果你不想那么麻烦自己发酵中草药，只想将已经发酵好的成品用于饲料中，可以直接购买“土味十足动物肉蛋风味改良剂”这个产品（10公斤/袋，市场价格约120元，可以拌料约500斤），也可以达到满意的效果。

四、效果显著

使用这种方法后，动物的肉质会得到显著改善：

以全程采用全价饲料的“饲料鸡”为例，运用后改善效果是非常显著和直观的，使用一周左右养殖场臭味大幅度下降，毛色变得漂亮，如果此时当作土鸡销售给你，都比较难辨了；半个月左右鸡内脏腥臊味已经很少了，鸡肉紧实，肉质很鲜美；一个月左右皮下脂肪减少、皮黄、皮脆等优点都体现出来了，肉质比农家放养的鸡要更鲜美。

五、几种实施案例参考

1.自养饲料鸡出栏前一个月不需要改变全价饲料饲喂配方和方式，在饲料中增加“益生菌发酵的中草药等混合物质”，并适量补充采用机器粉碎超细的青绿牧草秸秆（不粉碎吃得不多），有条件安全的情况下小范围适当放养，仅需15-30天即可达到超越纯放养土鸡口感，变成土味十足土鸡（让亲朋好友和消费者品鉴比对几乎都完全认可的，下同）。

2.购买别人出栏的饲料鸡回来，在饲料中增加“益生菌发酵的中草药等混合物质”，并适量补充采用机器粉碎超细的青绿牧草秸秆（不粉碎吃得不多），有条件安全的情况下小范围适当放养，仅需15-30天即可达到超越纯放养土鸡口感，变成土味十足土鸡。

3. 自养饲料猪出栏前1-2个月不需要改变全价饲料饲喂配方和方式，在饲料中增加“益生菌发酵的中草药等混合物质”，并适量补充采用机器粉碎超细的青绿牧草秸秆（不粉碎吃得不多），即可达到土味十足土猪肉。

4.蛋禽运用上述措施后，鸡鸭蛋一周后变成了香味浓郁的土鸡蛋！

运用上述案例还可以对淘汰蛋鸡蛋鸭、饲料鸭、母猪、牛羊等进行技术改良，能够达到相同的效果。实施所有过程中都是在无抗养殖的前提下进行的，因为运用这项技术后畜禽的免疫力比以前提高很多，极少生病。且实施很容易操作。

香气扑鼻的土鸭肉

杂交野猪运用后效果

六、市场前景

这种改良方法不仅能够提升肉质，还能够降低养殖成本，提高经济效益。随着消费者对健康、绿色食品的追求，这种改良方法有望成为养殖业的新趋势。

七、服务支持

【视频】助农服务在养殖业上常用中草药展示台，几十种中草药组合配上复合益生菌酶制剂（发酵）进行使用，无抗养殖和预防疾病效果好。

我们有中草药经营资质（见营业执照），可以按照客户要求或组方帮助客户进行粉碎，不直接销售成品，特此声明！

通过这种创新的中草药发酵技术，养殖业者能够在保证动物福利的同时，生产出更符合市场需求的高品质肉类产品。这不仅满足了消费者对“土味”的追求，也为养殖业的可持续发展提供了新的思路。