养猪的暴利时代将可能一去不复返。据财联社2021年7月20日讯，在今天上午的农业农村部新闻发布会上，农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌表示，下半年整体猪肉消费会有所增加，但是从生产增长的惯性看，猪肉供应也会有所增加，综合两方面因素分析，可能未来一段时期猪肉市场供需总体是平衡的，这种平衡局面要持续一段时间。

养猪人做好怎么想办法降低成本与走高品质品牌猪肉的路子吧。

猪价的持续走低，作为养猪成本最大的开支饲料与保健（用药），我们在现有的基础上该如何有效降低成本呢？

运用下面的几个措施，以饲养三元杂猪为例，不管你的猪场是运用自配全价饲料还是购买猪全价饲料，都可以有效降低饲料成本5%~15%，降低用药成本约30%以上（不含疫苗费用），以三元杂为例一头育肥猪综合降低成本百元以上、一头母猪年降低4百元左右很容易实现（数据仅供参考）。

运用下面的操作可能会适当增加人工成本，但增加少量人工成本带来更多效益是非常划算的。

一、育肥猪降低饲料成本的几种方法

1.饲料中长期添加含复合酶制剂的复合益生菌。如养猪专用复合益生菌，1000g/包，市场售价约40元用于2吨猪饲料，直接从自配料、料车、料塔上加入，不需要严格的搅拌。运用后对饲料的消化吸收率提高明显，降低料耗，一头10公斤的肉猪到120公斤出栏一般可以降低约30公斤全价饲料；如果将10%的猪全价饲料发酵后投喂效果更好（如采用99多功能饲料发酵剂发酵，500g/包，市场售价约25元发酵1吨猪全价饲料）。

2.将干料饲喂改为干湿料、粥料饲喂（水料）。结合上述第1点加入养猪专用复合益生菌或部分发酵猪饲料效果更好。

3.运用部分发酵廉价饲料。如发酵糟渣、牧草、果渣等，育肥猪使用量约10%，母猪10%-50%（后备、空怀、怀孕前期使用最高可以达到50%，发情前一周、怀孕后期与哺乳期10%）。此种措施对育肥猪降低饲料成本很容易超过5%，母猪则可以降低饲料成本约15%。

二、保健降低成本的几种方法

1.当前防控非洲猪瘟依然是最重要的工作，在没有疫苗的情况下中药保健还是效果明显的。但如果常年购买商品兽药中药来保健成本太高（每吨料在300元以上）。其实猪场可以自配“御瘟汤”（也可以找专业公司代购），每吨饲料的添加成本仅几十元，运用后猪场其他的常见疾病（特别是肠道疾病）与死亡淘汰率也大幅度下降，因此计算下来几乎没有增加保健成本。

2.养殖栏舍内少用化学消毒剂，多用生物除臭消毒剂。如发酵中草药“御瘟汤”上层活菌水兑水30倍喷洒栏舍、购买如“高效持久生物除臭消毒剂”（200g/包，可以一次喷洒约600平方米），比化学消毒剂更便宜，均可以带猪消毒。运用后猪舍中的臭味氨气显著下降，呼吸系统疾病降低明显。日常也是可以化学消毒剂消毒的但要大幅度减少使用次数，且与生物除臭消毒要错开24小时使用。

3.让母猪多产仔的简单绝招：母猪发情的前一周就要在投喂的精料中适当减少玉米的含量，增加豆粕等饲料，饲料中按照上面介绍的长期添加养猪专用复合益生菌或部分发酵饲料，保健使用自制发酵中草药等不间断，粗精料的比例按照3:7进行。若是母猪的状态比较好，就可在这个发情周期进行配种处理，但特别建议在排卵前3个小时给它注射促排卵针剂（如孕马血清，市场售价约28-30元，用于5头母猪），如果经验掌握得好注射时机刚好，每窝增加2头以上仔猪是有可能的，母猪每多产一头仔猪相当于降低饲养成本二十五分之一。

4.仔猪提高成活率的简单经验介绍：出生24小时内及时每头灌服一次2-5毫升活性丁酸梭菌，也可以每天2次涂抹在母猪乳房上，连续使用3天，这对预防仔猪腹泻效果非常理想（活性丁酸梭菌是液体的，市场上销售的商品有100毫升、500毫升、5升的包装规格，500毫升的价格约40元/瓶）；注射复合微量元素与维生素类药物，推荐使用“久壮”注射液（50毫升/瓶市场售价约35元），出生时每头注射0.5毫升，断奶时每头注射1毫升，不仅生长健壮几乎不会出现僵猪死亡淘汰率低，且经验进行对比断奶时增重1公斤以上；外购回来的仔猪注射1毫升，可以大幅度降低应激情况，生长速度快等优点。

三、生产高品质猪肉形成自己的品牌

 1、生产高品质土味十足猪肉是利润更好的保证

许多农牧公司和猪场都在布局高品质品牌猪肉的生产，高品质品牌猪肉将是下一个保持高利润的有效措施和战略布局。如“一号土猪”、“钱大妈”等很早就布局，形成了数千家甚至更多的品牌加盟店，比较那些传统只养殖听命市场价格的养猪人来说，形成自己土味十足品牌猪肉利润更有保障。

即使你是小规模养猪场，大量的成功案例证明自己生产高品质猪肉+自己开店（很多开多个），形成自己的品牌猪肉，一头猪的毛利更高，且受市场波动价格较少。

品牌猪肉店现在到处都有

即使是小猪肉摊点都打出了自己的品牌

土味十足品牌猪肉不太受市场波动影响

2、生产土味十足高品质猪肉存在的问题和误区

有的人认为，只要是养殖足够的时间等就是高品质猪肉，其实是不对的，主要误区如下：

1.品种≠高品质：虽然品种确实有一些口感差异，但大部分如土猪品种存在肥肉过多、油腻感明显等问题。其实只要掌握本文后面介绍的内容，即使是三元杂瘦肉型猪，口感比一些黑猪等土猪品种口感效果更好，加上瘦肉率更高，销售经济效益更好（毕竟肥肉多销售难且价格低）。

2.放养≠高品质：运动和放养确实对猪肉有些改善，但放养猪会增加误食垃圾、重金属和寄生虫的产生等情况。

3.养殖时间长≠高品质：养殖周期长肌肉变得更紧实，但肥肉多问题等还是存在，且养殖周期越长增加成本越高、养殖风险越大等诸多问题。

4.其它：饲喂部分发酵饲料、补充部分青绿饲料等就自己认为是高品质猪肉，其实还需要更多的措施才能达到更好的效果。

小编从事猪肉改良服务20余年，给很多猪场和大型企业设计（针对性给出方案），几乎都得到了肯定，下面就如何才能养出更好高品质土味十足猪肉出来，且可以批量化生产进行分享。

3、生产高品质猪肉的几个核心措施

1.品种随意：不管你养殖什么样的猪品种，都遵循下面的内容进行能够达到更好的效果。

2.栏舍不能采用漏缝地板：这里指的是出栏前至少一个月的猪不能养殖在全漏缝地板的猪舍中，少量漏缝地板是可以的，因为猪睡在水泥地板上是“接地气”，这是一种自然难以详细解释的事情。如果你采用全漏缝地板或者较多漏缝地板的猪舍，效果是很不相同的，这也是多年观察的总结。猪栏内可以冲水，也可以是运用薄垫料低密度发酵床养殖模式。

3.不可以饲喂干料模式：如果你的猪采用干料（颗粒饲料）直接饲喂，猪肉品质改良效果远远不及采用干湿料或者粥料（水料）饲喂效果好。且饲喂干湿料或者粥料的料肉比更低，可以降低5%-10%饲料成本，这是因为干湿料或水料促进消化吸收更好。虽然说体型肚子变大，但你是自己做品牌是没有问题的。

4.关于放养和运动：适当放养效果肯定有好处，但并不是很重要，只要养殖栏舍密度控制在1.5平方米/头以上，结合下面的操作肌肉紧实也是没有多大问题的。放养是一个很难规模化实现的问题，且猪越大放养难度越大，批量化生产高品质猪肉一般是不建议进行放养的。

5.益生菌+中草药+青绿饲料组合拳是关键：经验表明，仅靠单一模式改善效果不明显，而下面介绍的组合拳才能达到更好的效果。

4、生产土味十足高品质猪肉的实战操作

在上述基础条件下，具体操作运用实战方法介绍如下：

方案一：用发酵中草药模式

原生中草药配方：山楂，陈皮，甘草，肉桂，黄芪，白术，石榴皮，夏枯草，半夏，胆南星，乳香、丁香、小茴香各100g、松针粉1700g，合计每公斤成本大约在40元左右，进行粉碎越细越好，每3公斤用于1吨饲料中，如果要速度更快最高可以提高2-3倍的使用量。

将上述3公斤中草药粉与三分之一包“99多功能饲料发酵剂”、豆粕与玉米粉各5-10公斤、温水50公斤混合密封在塑料容器中发酵1周以上。在密封状态下可以保存1年不会变质。

将发酵完成的中草药活菌数加入到1吨猪饲料中，加入1吨左右的清水形成干湿料或者粥料后饲喂，混料过程中另外加入约150公斤超细粉碎的青绿牧草或秸秆一起饲喂效果更好。

发酵完成的中草药活菌水

饲喂时添加部分通过超细粉碎的青绿牧草形成粥料饲喂效果更好

发酵中草药拌料形成干湿料或者粥料养殖高品质现场

方案二：发酵青绿牧草+中草药

中草药配方同上。先将青绿牧草或者秸秆粉碎，如下图：

新型牧草粉碎机能够将其粉碎得像麦麸一样细

发酵的操作技术：1000公斤粉碎新鲜牧草或秸秆（菜叶等也可以）、9公斤上述粉碎的中草药、食盐2.5公斤、玉米粉150公斤、豆粕（菜粕、棉粕、花生麸等都可以）50公斤、99多功能饲料发酵剂1包（500g，市场售价约25元）、红糖2公斤，混合后含水量在60%左右放入非金属容器中压实密封发酵，7-15天有浓郁香味后饲喂。

饲喂比例配置为：发酵牧草（湿）500公斤、猪全价饲料500公斤、清水500公斤左右混合后形成干湿料或粥料喂猪。

饲喂较大量的发酵饲料中由于含有一定的酒度，猪爱吃爱睡

适当在餐后补充一些新鲜青绿饲料。

5、运用后的效果

运用期间推荐全程采用肉猪的全价饲料+运用上述方案中的产品，不要将上述运用方案中的产品与玉米粉等单一饲料，这样会导致营养不足，体重下降，反而达不到理想效果。

1.养殖栏舍中的臭味氨气逐步下降，动物健康程度明显提高（肠道健康特别明显），毛色光鲜。

2.对猪体内抗生素等残留快速降低或清除，并生长速度更快更重。

3.采食量食量增加，体弱淘汰猪、母猪体质快速恢复健壮。

4.肌肉由松弛变得紧实且游离氨基酸、油酸、亚油酸等含量提高，皮下脂肪减少，猪肉油腻感明显降低（不同品种所需时间不一样，需要自己经验总结）。

5.肉与内脏腥臭味基本消失自然肉香味明显，肝脏苦味降低或消失。

6. 使用时间越长效果越好，不同“饲料猪”、“淘汰母猪”运用15-45天形成“土味”高品质肉质效果，从而达到“土味十足”品牌产品且能够批量化生产的目的。

结合部分牧草和放养能够达到更好的效果，也能够向消费者讲述更好愿意接受的故事，如下图

为猪场设计的品牌故事

小编为某规模猪场设计的品牌故事宣传素材之一

6、关于对上述运用方案效果的质疑

最简单的做法就是你自己采用上述方案进行试验，运用半个月以上后，看看是否达到了肉蛋变得自然香醇、甜美（请亲朋好友进行品鉴，特别是汤水比较未使用的区别很大，非常自然甜香，猪排骨和鸡肉变得微微脆香）？也可以去检测抗生素、激素残留是否下降或消失了？如果你有条件进行得更好检测条件，运用前后进行检测肌肉中的脂肪、游离氨基酸如油酸和亚油酸等是否这些含量提高了？

如果你是做团购的、专业供应高端食材的、销售土鸡鸭猪的专业户、自己开饭店农家乐等，运用后看看客户反馈是不是很满意了？

如果这些都看到了效果肯定了你就按照自己的思路放开手脚做了；如果看不出效果你的损失最多也就是120元（投资购买了上述某个产品进行试验）。

通过实施上述技术后，你就可以进行专业生产高品质土味十足猪肉，开自己的专卖店，并且逐渐进行加盟店扩大自己的销售渠道，获得更大的经济效益。

【视频】带你参观长期采用自制发酵中草药的猪场，猪猪健康度高猪肉品质好

【视频】牧草粉碎发酵养猪成本低，爱吃省料猪场不臭肉质好

7、广西助农畜牧科技有限公司提供全方位支撑

从2020年开始已全面禁抗，我们之前经常在饲料中添加的抗生素进行促生长行为将是违法，否则面临巨额罚单。如何既能够促进动物生长又能够形成无抗养殖呢？其实中草药在促进畜禽养殖健康和生长、改善肉蛋奶品质大有可为，特别是将中草药发酵后效果提升4-28倍等好处，这个实施方案比你想象中效果更好，运用的没有不被效果折服的，值得尝试验证。

我们的技术仅需在出栏前半个月左右运用益生菌+酶制剂+中草药相关的无违禁安全产品，肉质改善非常显著，且可以批量化生产。

目前我们已经有了成熟的技术、产品和运用方案，且有大量成功案例，可以在短时间、批量化、安全无违禁地为您的养殖场生产出高品质的家畜、家禽、水产产品。

规模养殖场养殖公司我们提供产品样品、验证效果和通过检测后您再放心地规模化运用。

通过上述措施，不仅猪场健康度高，且降本增效明显；养猪的规模不一定要更大，关键是稳定和更好的效益才是关键，而生产高品质品牌猪肉产品，一头肉猪的效益在1500-3000元（仅供参考）。

五、相关产品介绍说明书链接

1.酶+菌融合预消化技术典型代表产品——养猪专用复合益生菌——规模养猪低成本生态健康养殖更好更专业复合益生微生物制剂产品，可以高温制粒、直接加入饲料中、饮水中添加

2.99多功能饲料发酵剂——高浓度乳酸菌为主的固态饲料发酵剂，更轻易成功、效果更好的生物饲料发酵剂，简单好用的中草药发酵剂

3.御瘟汤——防控非洲猪瘟增加自制发酵中草药体内外运用的原生中草药配方

4.高效持久生物除臭消毒剂，可以带动物消毒，发酵床、高架网床、生态养殖栏舍消毒剂，动物交易市场、屠宰场生物消毒剂，消毒+除臭除异味双重功效且持久

5.孕马血清（套）主要用于母畜催情和促进卵泡发育，也用于胚胎移植

6.活性丁酸梭菌（畜禽肠健活菌剂100毫升装），肠道保健益生菌中的佼佼者，顽固性腹泻快速解决方案产品

7.“久壮”注射液--横扫疲劳，一针见效，促进能量代谢的神奇的红药水

8.“土味十足”原生中草药配方——效果显著的动物肉蛋品质改良中草药配方，比放养更土味十足

六、广西助农提供猪场混感与疑难净化服务

→→我公司在解决猪场疾病混合感染、顽固性腹泻等疑难猪病的问题上，公司有30多名专职兽医，且有多家兽药集团参与的技术力量与一千多种兽药，每天都有大量临床的经验总结。

猪场疾病净化与复产托管找助农公司的优点

→→广西助农公司是一家服务养殖业的综合服务公司，为国内超过8千家养殖场进行过专业服务，在广西有一定的知名度，我们的主要优势有：

→→1.技术力量足：几十名专业畜牧兽医技术人员，多个集团兽药公司供应商长期派技术员驻守助农公司帮助进行专业服务。有专业的病理实验室、动物诊疗室等。接诊量大临床经验比一般兽药店丰富，知道当前流行疾病和最佳诊疗方案。

→→2.动保产品非常全面：可能是国内动保产品最全的公司，一千多种规范合格的品牌兽药、消毒剂、疫苗和饲料添加剂、预混料和浓缩料，几十种解决养殖场环保的产品与上百种除四害产品，数千种养殖器械、加工机器以及几十种牧草等。你找不到的产品在助农养殖科技超市中可能都可以找到，库存充足，且可以快速发货全国。

→→3.服务养殖场全面：我们不仅能够给托管养殖场解决基本当前先进的饲养技术和疾病防控（例如当前养猪最难防控的非洲猪瘟我们帮助数百多个发生疑似感染的猪场控制了下来，上千个复养猪场运用我们的方案无一出现问题，多个规模集团运用我们的方案并给予肯定——提供真实验证），还能够给托管养殖场高效率、低成本地解决粪污资源化和环保问题（我们有专业的养殖业环保实验室、几十种专业产品和大量成功案例），这是一般养殖服务公司所做不到的。

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→→5.技术先进成本低：如果给广西助农公司进行猪场净化或托管，我们会依托现代生态养殖、发酵中草药、发酵饲料、无抗养殖、粪污全量还田种植牧草等形成生态循环等先进模式，不管是料肉比更低，且保健成本更低，同时还能够形成高品质的动物产品，让你的养殖场获得更好的经济效益。

→→6.同时，由于我公司每年销售兽药量比一般兽药店要量大很多，因此进货成本更低销售给您的价格比一般兽药店销售可能降低30%左右，且临床经验要比一般兽药店更丰富，30多位兽医技术员每天汇总的临床经验能够快速知道当前流行什么疾病、什么方案用药能够达到最佳，让您少走弯路快速解决问题。对于有一定规模的养殖场，我公司可以派出技术员上门服务，快速解决存在的问题减少您的损失。

【视频】助农养殖科技超市，兽药添加剂器械一站式服务

广西助农畜牧科技有限公司养殖科技超市入口

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