随着畜牧业的不断发展，饲料的质量和种类也越来越受到关注。而饲料的发酵剂作为一种重要的添加剂，也受到了广泛的关注和研究。目前，市场上主要有两种发酵剂：纯菌发酵剂和酶菌结合复合饲料发酵剂。但是，经过实验和研究发现，酶菌结合复合饲料发酵剂才是当前更好的发酵剂，与纯菌发酵剂比较差距太大了。

市场上常见的酶菌结合饲料发酵剂如99多功能饲料发酵剂、加强型活力99生酵剂、活力99増香增甜饲料发酵剂等，由多种复合益生菌和复合酶制剂组成。

首先，酶菌结合复合饲料发酵剂具有更强的适应性。纯菌发酵剂只适合发酵一些粗纤维低的饲料，而酶菌结合复合饲料发酵剂可以适应多种不同种类的饲料。这是因为酶菌结合复合饲料发酵剂中含有多种不同种类的酶和菌，可以针对不同的饲料成分进行发酵，且能够提高营养和适口性更加明显。这样，可以更好地满足不同种类动物的营养需求。

市场上的一些纯菌发酵剂产品，一般采用芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌单一或几个菌种组合而成。

其次，酶菌结合复合饲料发酵剂具有更高的发酵效率。纯菌发酵剂只能发酵一些粗纤维低等特定的饲料，虽然也可以发酵一些含粗纤维稍高的饲料但需要比较长的时间才能达到最佳的发酵效果。而酶菌结合复合饲料发酵剂中含有多种不同种类的酶和菌，可以同时进行多种成分的发酵，从而提高发酵效率。而且，酶菌结合复合饲料发酵剂中的酶可以加速饲料的分解（特别是对一些含粗纤维高的饲料就更突出其优秀），提高饲料的利用率，密封状态下可以保存更长时间。

【视频】展开为什么酶菌结合复合饲料发酵剂才是当前更好的发酵剂？看看99多功能饲料发酵剂与EM菌对比实验就知道了，差距太大了！#发酵饲料

鉴别是否是酶菌结合饲料发酵剂的简单方法

  以市场上非常认可的99多功能饲料发酵剂为例，鉴别与比较效果的简单方法：500~600毫升的空塑料瓶装入50克大米，倒入200-300毫升不超过40℃的干净温水，加入99多功能饲料发酵剂2克，盖上盖子摇动一下后放在温度30℃左右环境中，2～5小时后开始不断产生大量的气体，每天需要小心地放气3次以上（一定要缓慢地拧开瓶盖注意安全），2～3天大米基本溶解成乳状（说明强大的粗纤维分解能力，恒温30℃的情况下一般只需要24-48小时），最后成为浓郁甜酒香味的活性乳酸菌为主的复合益生菌菌液（PH值4.5以下）。而纯菌的发酵剂产品如一些EM菌等几乎不能溶解大米（也就是分解粗纤维效果差等），无大气体产生、发酵速度慢和香甜度差等，效果对比一目了然。

酶菌结合饲料发酵剂只需少量在48小时将大米分解为乳状，一般纯菌发酵剂几个月都无法分解大米。

最后，酶菌结合复合饲料发酵剂对动物的健康更加有益。纯菌发酵剂只能发酵一种特定的饲料，而且可能会产生一些有害物质，对动物的健康产生不利影响。而酶菌结合复合饲料发酵剂中含有多种不同种类的酶和菌，可以分解饲料中的抗营养因子和有害物质，产生更丰富和更多的有益成分如小肽等，从而提高饲料的营养价值，对动物的健康更加有益。

活力99増香增甜饲料发酵剂在酶菌结合的情况下还进行了适口性改善的升级

相较于纯菌发酵剂，酶菌结合复合饲料发酵剂制作的饲料运用在动物养殖上主要具有以下优点：

1.促进动物生长：酶菌结合复合饲料发酵剂中的酶能够分解纤维素、蛋白质等大分子物质，提高营养物质的利用率，从而促进动物生长。

2.减少腹泻：酶菌结合复合饲料发酵剂中的益生菌能够改善肠道微生态平衡，降低动物的腹泻率。

3.提高免疫力：益生菌可以促进肠道免疫系统的发育，提高动物的免疫力。

综上所述，酶菌结合复合饲料发酵剂是当前更好的发酵剂，与纯菌发酵剂比较差距太大了。因此，在选择发酵剂时，应该优先选择酶菌结合复合饲料发酵剂，以提高饲料的营养价值和动物的健康水平。