本产品含EM复合有益微生物菌种经过提纯复壮活菌菌种和营养培养基，在2020年4月再次升级，能够生产高浓度约40公斤以上的EM活菌原液，活菌含量总数与使用效果超越市场购买的大部分成品产品，而成本仅是市场上购买约三十分之一。

EM活菌自产剂产品说明书

  本产品含EM复合有益微生物原种经过提纯复壮活菌菌种和高级全营养培养基，能够生产高浓度约40公斤EM活菌原液（注意：是原液，不是稀释液），活菌含量总数与使用效果超越市场购买的大部分工厂生产成品产品（工厂生产的EM菌原液一般每公斤15-30元），颜色、气味、浓稠度几乎与工厂生产的EM完全一样，而成本仅是市场上约十分之一。从此，你可以自己生产EM菌使用或销售了。

  如果你是忠实的EM菌使用者，特别是经常购买工厂生产的EM菌，不妨采用EM活菌自产剂做成一次EM菌进行对比一下，如果采用EM活菌自产剂做成的EM菌效果确实比工厂生产的效果没有明显区别，你为什么愿意去花几十倍的价格去购买效果还差一些的工厂EM菌？请你详细看完本文，将有不少收获！

  主要原料：芽孢杆菌群、光合细菌群、乳酸菌群、放线菌群、酵母菌群等，肽、酶、活菌营养培养物。

 
视频——神奇的EM技术

  EM是一种复合益生菌，目前几乎在所有国家进行推广使用，我国从80年代从日本引进生产技术，目前是益生菌领域是使用量最大的产品，可广泛应用于水产畜牧业、环保、种植业等领域：

  1）在种植上制作生物防虫液,防治虫害还能促长，减少种植蔬果的细菌与真菌病害；

  2）生物菌肥和液肥制作，生产最自然的有机果蔬产品；

  3）改善环境卫生，下水道、臭水池、垃圾发酵、厕所除臭等环保领域使用量大。除异臭，净水质，清洁空气，改善环境；

  4）提高鱼虾禽畜的免疫力，明显控制有害病菌与动物发病，节省药物开支；

  5）降低料耗提高肉料比，节省饲料降低养殖成本；

  6）发酵分解饲料中的有机物，提供适口性与提高高效代谢营养组分；

  7）排毒清肠，显著提高肉、蛋、奶等产品质量，提升经济效益；

  由于生产成本与流通成本的因素，用户使用成本比较高，市场上一瓶1公斤装的EM菌需要20元以上，即使是用于水产上的EM菌每公斤也需要6元以上，制约了推广发展。本产品将可以有效解决用户购买液体产品运输不方便、成本高、活菌数量不足效果不稳定等因素，只需要一个桶+开水在几天即可生产出高质量的EM活菌产品，保存一个月内每毫升活菌总数≥100亿cfu，活菌含量总数与使用效果超越市场购买的大部分成品产品，而成本仅是市场上购买约十分之一。

  【操作方法】

  将2-4公斤红糖倒入洗干净的塑料容器中，倒入40公斤约35℃的冷开水，倒入本品一包（500克），简单搅拌使本品溶解，然后密封放在室温25℃左右的环境下进行培养，每天开盖放气与搅拌1-2次，7天左右完成培养即可使用（低于25℃时间会延长，产气大的阶段正是培养作用的高峰期，产气连续2-3天感觉没有增加或下降时表示已经完成培养）。在2个月内使用效果最好，每次取出后一定要密封保存，发现塑料桶胀气特别严重时要放气，放气时切忌注意安全，防止桶盖冲开击伤人等情况发生。

【使用方法】

生产完成的EM活菌使用方法与市场上销售的基本无差异，与等量的红糖（白糖、葡萄糖也可）加适量约35℃温水激活1小时以上后使用效果最佳；自产1个月内的也可以不添加糖，直接加温水稀释后使用。具体请参阅EM相关资料或登录我们的网站上详细了解.

【包装规格】500克/包，30包/袋。另还可以根据客户需要提供产品的核心料、灵活定制各种规格的产品或者散装产品，具体请与我们的客服进行联系。

【贮存】阴凉、干燥保存，由于高含量微生物制剂需要丰富的培养辅料，本产品中附带了高级微生物激活后开口培养辅料，有可能会造成对产品的板结，但不会影响使用效果，只要将本产品溶于水中后即可使用。

EM菌液简要使用方法介绍

  生产完成的EM活菌使用方法与市场上销售的基本无差异，与等量的红糖（白糖、葡萄糖也可）加适量的40℃温水激活1小时以上后使用效果最佳；自产1个月内的也可以不添加糖，直接加温水稀释后添加到饲料等领域中使用。

  1）直接拌料和饮水（适合所有饲养动物）：EM活菌100-200毫升、糖200克、15公斤温水混合1小时以上后拌入100公斤干饲料中（自配或全价饲料）直接饲喂或者覆盖发酵6-24小时内饲喂完。饮水：每100公斤水中添加EM活菌20-100毫升，高温季节注意清洗饮具。上述使用腹泻与疾病高峰期可以适当增加使用量。

  2）发酵饲料：EM活菌1公斤、糖1公斤（或玉米粉、大米粉、小麦粉类产品5公斤，用量越多效果越好），直接发酵1000公斤湿料（泔水、豆渣、酒糟、薯渣、木薯渣、果渣、青贮饲料、青绿蔬菜、牧草等等）、或者直接发酵干料（全价饲料、颗粒饲料，豆粕、棉粕、菜粕、茶粕等脱毒发酵，单一饲料如秸秆、糠麸类），含水量掌握在50%左右水份含量掌握在一捏成团、一触即散。水份过多易腐败，过少发酵不充分。（水份含量掌握在一捏成团、一触即散.水份过多易腐败过酸，过少发酵慢不充分），发酵环境注意保温在25℃以上效果好、速度快，覆盖或简单密封发酵3-15天（脱毒脱霉建议发酵10天以上）有浓郁香味即可使用。发酵饲料占全部饲喂比例的20-50%，先销量后慢慢增加的原则，并注意营养的科学搭配。堆肥发酵、动物粪便发酵也请参考上述发酵方法，速度是常规发酵的3倍以上。

  3）制作生物防虫液：将EM活菌、糖（红糖或赤砂糖更好）、醋精、52℃的白酒、很辣的辣椒粉(花椒粉也可)、水，按1：1：1：1：1:10的比例混合，第一次气体产生放气后每隔3天左右需放一次气体，若不再产生气体表明发酵已完成，25℃环境下密封发酵15天左右即可使用，这时可闻到酸甜带刺激性醋味，密封保存3个月内使用，若醋味消失说明失效。EM防虫液对液粘虫、蚜虫、青虫等、一些植物的瘟类、青枯病类有防治，并能够改善植物光合作用而变得茂盛、提高果实与蔬菜类的止痢，是无毒无残留的环保产品。使用方法按EM防虫液1公斤、200-1000公斤清水稀释后喷雾，叶片正反面都要喷雾到效果更好，幼苗期要浓度低（建议800倍左右），果实类可以把浓度提高，使用间隔至少3天，采摘前3天不使用。

  4）在水产养殖上的使用：拌料参考第一条，全池泼洒使用量按照每亩使用1公斤激活的EM菌兑水30-50倍泼洒，从饲养开始到销售前不停止使用，一周一次，泼洒后建议开启增氧。

  5）在环境保护上的使用：养殖场、室内、公共场所、厕所、厨房用EM活菌、清水50-100公斤混合后进行喷雾，可以快速消除臭味、异味等，并形成益生菌环境；在厕所中倒入少量EM活菌，特别对农村厕所与无冲水的公共场所改善显著；臭水塘、下水道等使用后均有不错的改善。

  【注意事项】

  1.饲料中另外添加有预防疾病与促长效果用量的抗生素不会影响EM活菌的效果。

  2.不建议使用任何的金属容器与制作、存放EM活菌。

  3.如果包装内结块，可以将本产品直接溶于水中后正常使用，不会影响使用效果。

  4.本产品采用特别丰富的微生物培养混合蛋白质与微量元素等物质,拆包后就要马上使用,否则包装中的培养基遇到空气就会溶解.如果发现已经有些溶解,只要直接在温水中溶解使用即可,不会影响使用效果.

  本品500克/包，30包/件

什么是EM菌

【视频】什么是EM菌与运用技术

  EM菌（Effective Microorganisms）是由大约80种微生物组成，EM菌由日本琉球大学的比嘉照夫教授研究成功并投入市场。EM菌是以光合细菌、乳酸菌、酵母菌和放线菌为主的6个属 56余个微生物复合而成的一 种微生活菌制剂。作用机理是形成EM菌和病原微生物争夺营养的竞争,由于em菌在土壤中极易生存繁殖,所以能较快而稳定地占据土壤中的生态地位,形成有益的微生物菌的优势群落,从而控制病原微生物的繁殖和对作物的侵袭。是生态农业的发展方向，更有利于农业的可持续发展。目前EM菌已被日本、泰国、巴西、美国、印度尼西亚、斯里兰卡等国广泛应用于农业、养殖、种植、环保等领域,取得了明显的经济效益和生态效益。

  EM菌液对生活、生产活动、环境保护等都有巨大好处的多种有益微生物组成。他们共生共荣，状态稳定，功能齐全，具有集团军作战的强大能量，使EM菌液具有造就良性生态的能力。例如：

  乳酸菌群(嫌气性)。以嗜酸乳杆菌为主导。它靠摄取光合细菌、酵母菌产生的糖类形成乳酸。乳酸具有很强的杀菌能力，能有效抑制有害微生物的活动和有机物的急剧腐败分解。维持生态平衡。被称为“后抗生素”。乳酸菌在有机物发酵分解上发挥着重要作用，它能分解在常态下不易分解的木质素和纤维素，并消除未分解有机物产生的种种弊端；合成各种氨基酸、维生素、产生消化酶、促进新陈代谢，还有溶化不溶性无机磷的能力。乳酸菌还能抑制连作障碍产生的致病菌，维护作物茁壮生长。

  光合菌群(好气性和嫌气性)。如光合细菌和蓝藻类。具有光合作用和固氮作用。属于独立营养微生物，能自我增殖。菌体本身含60％以上的蛋白质，且富含多种维生素，还含有辅酶Ｑ10、抗病毒物质和促生长因子；它以土壤接受的光和热为能源，将土壤中的硫氢和碳氢化合物中的氢分离出来，变有害物质为无害物质，并以植物根部的分泌物、土壤中的有机物、有害气体(硫化氢等)及二氧化碳、氮等为基质，合成抗氧化物质、糖类、氨基酸类、维生素类、氮素化合物、抗病毒物质和生理活性物质等；是肥沃土壤和促进动植物生长的重要力量。特别是对贫瘠土地上(如丘陵、山地)植物的根系发育有极重要作用。

  光合菌群的代谢物质可以被植物直接吸收，还可以成为其它微生物繁殖的养分。光合细菌如果增殖，其它的有益微生物也会增殖。例如：ＶＡ菌根菌以光合菌分泌的氨基酸为食饵，它既能溶解不溶性磷，又能与固氮菌共生，使其固氮能力成倍提高。

  酵母菌群(好气性)。它利用植物根部产生的分泌物、光合菌合成的氨基酸、糖类及其它有机物质产生发酵力，合成促进根系生长及细胞分裂的活性化物质。酵母菌在EM菌液中对于促进其它有益微生物增殖所需要的基质(食物)提供重要的给养保障。此外，酵母菌产生的单细胞蛋白是动物不可缺少的养分。

    可见，各类微生物都各自发挥着重要作用，只要施用恰当，它们就会迅速落户并与周围良性力量迅速结合，产生抗氧化物质，清除氧化物质，消除腐败和恶臭，预防和抑制病原菌，形成适于动植物生长的良好环境；同时，它还产生大量易为动植物吸收的有益物质，如氨基酸、有机酸、多醣类、各种维生素、各种生化酶、促生长因子、抗氧化物质、抗生素和抗病毒物质等，提高动植物的免疫功能，促进健康生长。从而使劳动者减轻劳动、降低成本、提高产量、改善品质，产品提前上市，使人们吃(用)上无污染的安全的和高质量内含物且外观更美的产品，提高全社会的生产水平和生活质量，保护地球环境和人类美好的家园。

EM菌液适用范围

  广泛运用于畜禽养殖业、水产养殖业、环境保护、医药行业及家庭日常生活等各个领域。

EM菌的机理与作用

  一、在养殖业领域（一）能提高饲料有效养分的含量，氨基酸含量提高8%～28%，料肉（蛋）比下降15%左右。（二）能增强养殖对象的抵抗力，防止肠道感染，减少甚至不用抗生素类等药物。（三）能有效地去除畜禽粪便恶臭，改善环境，防止污染，节约饲养成本，加快畜禽和水产品的增重与繁殖，并生产出无污染的肉、蛋、奶、鱼等产品。

  二、在环境保护领域（一）可去除污水中的污染物。（二）可控制水体藻型富营养化。（三）净化土壤，改善透水性，控制水土流失。（四）有效处理垃圾，使之再利用。（五）净化空气。

  三、在医药行业领域能吞噬存在于医院环境和消毒液中有害菌，使消毒液长期或一定时期内保持合格，使其不至于反复使用而造成对医疗用具、病房不同程度的再污染。

  四、在家庭在家庭日常生活领域能抑制寄生在卧室、厨房、卫生间和室内空气中的多种细菌、病毒，减少疾病的传播和感染。

  使用EM菌种自制EM原液可节省成本近8-15倍！

为什么EM活菌自产剂做成的EM菌在很多方面要优于工厂生产的EM菌？

  EM活菌自产剂上市一年多，好评是百分之百，不仅用户群快速增长，且规模养殖场特别是水产、环保、动物保健等方面用户群快速增长。如此成绩与用户肯定，其背后是务实的先进配伍工艺。

  之前一直使用市场上购买的EM菌或不断自己扩繁EM的用户在使用中都发现，采用EM活菌自产剂做成的EM菌使用效果在很多方面都由于前两者。为什么是这样呢？下面我们从三种对比的工艺与原理进行剖析。

一、工厂生产EM菌的简要工艺及市场流程图

  工厂首先购买回来液体所谓的“原液”或自配固态复合微生物→激活一级扩繁→二级扩繁→成品罐装→生产厂家扣除租金、税金、管理、损耗、包装、运输成本、工资+利润→业务员提成利润→省级代理经销利润→经销商利润→用户手中。仔细看一下生产日期，你正在使用的一般是在生产后的3-6个月。而EM菌有效活菌数量是随着时间下降的，生产后第一个月使用是最佳时期，第二个月会下降约30%、第三个月下降约50%，虽然之后下降速度变缓（主要是菌数比例越来越少了），但从第2-3个月后就基本检测不出其中有多少乳酸菌群了（乳酸菌群在常温液体中难以长时间存活），而乳酸菌群是效果的关键，酵母菌群也大幅度减少。这就是为什么用户感觉刚刚买回来的有时候效果很好（购买到刚刚生产的），有时候效果又差些的感觉，其实都是所谓的活性高低不同造成的，这也就是为什么EM在使用时会让客户采用红糖激活的原因，但这种即使是激活，失去的乳酸菌群还是很难恢复的。一般来说，市场上1公斤装的EM菌出厂价一般都在15元左右才有利润，市场零售价在25元左右，主要是生产成本与几级利润造成的。而市场上有5-25公斤装的特别是用于水产上使用的EM菌比较便宜，但其实其中的成分已经不是所谓真正的EM菌了，几乎都是液体的枯草芽孢杆菌，在动物上允许使用的微生物中，枯草芽孢杆菌是大家公认最便宜的菌种之一。

二、自己采用红糖简单培育EM菌

  采用从购买工厂生产的EM菌回来，采用添加红糖（部分还添加尿素、磷酸二氢钙、蜂蜜等）+水进行不断扩繁，虽然有一定的效果，但由于乳酸菌和酵母菌等不断地衰退和杂菌的污染，如果不采取不断添加新菌种，效果是一次不如一次。对比一下发酵饲料就知道了，速度会越来越慢……，效果的是肯定比工厂生产的EM菌差些……。

三、采用EM活菌自产剂为什么效果更好

  EM活菌自产剂采用固态粉剂微生物产品，特别是乳酸菌类采用多层包埋技术能够在常温下保存技术，在未进入水中前是休眠状态的芽孢体，采用与科学配伍干粉营养培养基混合，只要将EM活菌自产剂与红糖和水混合，马上被激活并快速繁殖。这个跟工厂激活一级扩繁是一样的，与工厂不一样的是，这时候我们用户手中的EM菌已经是成品了，而工厂还要进行二次扩繁，这就是为什么采用EM活菌自产剂做成的EM菌为原液的原因。最关键是，这个时候我们已经进入实际使用（工厂生产到用户手中需要1个月到半年不等），这就是采用EM活菌自产剂做成的EM菌为什么比工厂生产的EM菌在很多时候感觉效果还更好的原因。

  有一句话叫做“事实强于雄辩”，如果你是忠实的EM菌使用者，特别是经常购买工厂生产的EM菌，不妨采用EM活菌自产剂做成一次EM菌进行对比一下，如果采用EM活菌自产剂做成的EM菌效果确实比工厂生产的效果好，你为什么不愿意花2元钱/公斤效果更好的EM菌，而愿意去花10倍以上的价格去购买效果还差一些的工厂EM菌？

EM活菌自产剂处理发霉木薯渣的对比实验

  EM活菌自产剂上市以来几乎获得了百分之百的好评，如果你可能比较担心自制的EM原液能否达到工厂生产EM原液的效果，我们特地做了一个实验给大家进行对比，实验证明，用EM活菌自产剂自制的EM原液不管是处理霉变饲料还是发酵饲料效果均优于大部分工厂EM原液。

  如果你表示质疑，认为我们是在黄婆卖瓜，你完全可以亲自进行一下实验比较，直观对比效果就可以确定了！

  实验步骤：

  1.原液的配制：1kg 红糖+8 kg（30～40℃）冷开水，然后加入本产品一包（500g）搅拌使溶解，密封保存于室温为25～40℃的环境中培养，每天放2次气。第三天原液可以开始启用。

  2. 原液的使用方法：（按1：500倍），取上述原液1ml,加水冷开水适量（100 ml）稀释后，倒入已称量好的500g发霉木薯渣中，搅拌均匀并压实，密封保存于室温为25～40℃的环境中，24小时实验结果如下图。

  下述对照是指市场上销售的某品牌EM原液产品（23元/公斤）。

发霉的木薯渣

取样

添加EM 活菌原液前

添加EM活菌原液后，开始计时

12小时后

24小时

对照品发酵两天：

本产品原液发酵两天：

  这个实验大家可能会感到惊讶——脱霉速度居然比活力99生酵剂速度还快。没错！这是因为：

  1. EM活菌自产剂培育出来的原液已经激活，投入到发酵可以马上启动，而活力99生酵剂是粉剂，微生物处于休眠状态，从激活、对数繁殖需要稍长时间，所以会慢一些。

  2. EM活菌自产剂菌种优化与活力99生酵剂与市场上销售的EM菌不一样，EM活菌自产剂采用了最新进口的酵母菌群，加上特别的培养基辅料，其菌群的健壮程度大大优胜。

  3. 市场上销售的EM菌液许多是不断循环扩繁的，这样成本会比较低，但菌群衰退严重；而EM活菌自产剂采用多层包被技术的固体粉剂状态的技术，每次培育都是全新的新一轮菌群，所以每次培育出来的EM原液都是最强壮状态的。

  4. 与加强型活力99生酵剂发酵饲料还是存在一些区别的，虽然EM活菌自产剂中有最新的进口酵母菌，但无法添加如生料酒曲的菌种在其中等，且分解纤维也比不上活力99生酵剂与粗饲料降解剂。所以建议EM活菌自产剂主要用于青贮饲料、发酵纤维不高的饲料、饲料脱霉、饮水、水产上，而发酵纤维类较高的饲料、泔水等，建议还是使用活力99生酵剂与粗饲料降解剂。

  EM菌液在畜禽养殖中的作用及常用方法

第一节EM菌液在畜禽养殖中的适用范围   

  可广泛运用于牲畜、家禽、蚕及虫类养殖领域，包括猪、牛、羊、马、兔、狗、狐、貂、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、蚯蚓、蜜蜂、蝴蝶、蝇等。

第二节EM菌液在畜禽养殖中的作用

  EM菌液渗入饲料和饮水进入动物肠道后，可以与肠道内有益菌结合，形成强有力的优势种群，抑制和消灭致病菌群，同时分泌与合成大量氨基酸、蛋白质、维生素、各种生化酶、抗生素、促生长因子等营养与激素类物质，以调整和提高畜禽机体各器官功能，提高饲料转化率，对畜禽产生免疫、营养、生长刺激等多种作用，达到消除粪尿臭味、防病治病、提高成活率、促进生长和繁殖、降低成本、净化环境、提高经济等一系列明显效果。其具体作用表现为：    

一、提高饲料转化率，降低养殖成本。

  经EM菌液发酵或处理过的饲料，其大分子有机物（木质素、甲壳素等），被降解为小分子有机物（醣类、酯酸类等），加之菌体本身及其分泌（合成）的活性酶等物质均大大提高了饲料的营养价值，经测定，EM菌液发酵饲料中所含18种氨基酸总量明显增加，不同饲料营养成份提高的幅度在10～28％之间，而且适口性好，畜禽喜食。饲喂EM菌液饲料一般可使料肉比、料蛋比下降10％～20％；（用EM菌液不仅可发酵秸秆作饲料，还可以发酵鸡粪喂猪、牛。猪可掺入25～40％，牛可掺入50％，均可大大节约粮食），EM菌液投入低廉（1公斤可发酵500～1000斤饲料），将大大减少饲养成本。 

   二、促进生长，提高日增重，缩短饲养时间  

  乳猪较常规饲养日增重增加40％以上，僵猪饲喂EM菌液后可赶上（有的还可超过）正常猪的生长；蛋鸡提前（10天左右）产蛋，并延长产蛋高峰期两个月左右；肉用畜禽均可提前出栏。

三、明显提高繁殖率  

  母猪产仔率可提高30～50％（至少应在交配前20天开始喂拌有EM菌液的饲料），不孕母猪饲喂EM菌液饲料半月后，即可发情受孕。蛋鸡产蛋率可提高15％以上。 

  四、消除粪便恶臭，氨气排放量减少至250ppm左右（除氨率达70％左右），逐渐减少乃至消灭蚊蝇，净化环境，减少疾病发生。  

  五、用EM菌液稀释饮水，能有效预防冬季猪棚鸡舍封闭太严而造成氨气中毒死亡等各种病症。    六、脱毒性能优良。 

  EM菌液对菜籽饼中的异硫氰酸盐可脱毒95％，而费用可减少80％以上；用EM菌液发酵处理霉变饲料，可达品味如新的效果。  

  七、全面改善肉、蛋、奶的品质，生产鲜嫩无公害的纯正天然绿色食品。例如国家卫生部食品卫生监督检验所检测饲喂EM菌液饲料户的鸡蛋，发现鸡蛋的蛋白质提高5.56％，而脂肪和胆固醇分别下降73.6％和82.2％，且蛋黄颜色较深，蛋白粘稠，没有检测出任何化学激素类残留。  

第三节EM菌液在畜禽养殖业的一般使用方法

  一、稀释饮用

  按制备稀释液方法配制成250～500倍的EM菌液稀释液，让畜禽自由饮用。饮用时稀释液浓度应把握前高后低的原则：即前3天可饮用250倍稀释液，之后可将稀释倍数逐步降到500倍。注：制备稀释液的方法1.取1公斤红糖兑1公斤热水溶解，冷却至40℃以下。2.将1公斤EM菌液倒入冷却后的红糖水中，混合搅匀。3.将混合好的液体缓缓倒入100公斤干净河水或井水中（若用自来水需放置24小时后再用），边倒入边搅拌，混匀即可成100倍的EM菌液稀释液。其他不同倍数的稀释液的配制方法依此类推。

  二、拌料饲喂开始时按饲料量的0.5%添加，约半个月后，可逐渐减少至0.2%～0.3%，每次使用时加入适量的水稀释后，与饲料混合均匀即可投喂。如果配制100公斤饲料，就应该取0.5公斤EM菌液加20公斤左右干净河水或井水混匀成稀释液（具体用水量应根据饲喂对象所需饲料的干湿度而定，湿就多加些水，干就少加点水），一边翻动饲料一边喷洒稀释液，等稀释液与饲料混匀后即可投喂。

  三、发酵饲料根据本地习惯取用饲料。使用EM菌液的比例为：1(EM菌液)：1(红糖)：500～1000(饲料)：30～35％井水(根据饲料干湿度增减水量)。发酵1000斤饲料，用EM菌液和红糖各1(或2)斤，加水300～350斤。先溶化红糖，倒入EM菌液，加水混匀后再与饲料混合拌匀成粉末状，湿度以手捏成团见水不滴水，一触即散为宜。然后装入容器(桶、缸或厚塑料袋)，压实密闭，放在常温、防鼠的地方厌氧发酵，根据季节经4(夏)－10(冬)天，发出略带酸甜的浓郁酒曲香味，表明发酵成功。若只酸不香，没有酒曲香味，应查明原因继续发酵。发酵失败的饲料可晒干后重新发酵(稍加大EM菌液用量)。发酵饲料要做到密封不漏气；水分适当，多了易酸，少了发酵太慢；搅拌要均匀，粉碎团块。天冷可暂不封口，待温度达到40度左右时封口，发酵更快。

  发酵料注意选用与使用目的相适应的材料与比例。发酵饲料应以糠、麸为主。

  提示：

  A.在配置EM菌液稀释液时应加入与EM菌液等量的普通红糖发酵，效果更好。

  B.通过EM菌液发酵后的饲料，具有酒曲香味。多数牲畜不经驯化就能正常采食，但也有少数牲畜经过若干天后才喜食。

  C、发酵好的饲料可按5%～50%的比例加入日粮中饲喂。

若饲料用量大，可做成部分发酵料加入当日饲料中饲喂，方法是加大EM菌液与红糖投入的比例，例如用EM菌液与红糖各1斤，发酵100斤饲料，发酵方法同上，该100斤发酵料可掺入900斤饲料中饲喂畜禽。发酵料密闭存放可保质6个月，否则一周内用完。

    四、发酵粗饲料粗料预处理：原料如玉米秸秆、豆秸、油菜秆、红薯藤、花生藤、青草等，发酵前先将粗料粉碎，细度为0.5～1厘米左右。粗料发酵过程：500斤粗饲料用1斤EM菌液、1斤红糖、150斤水（可视干湿程度增减水量）。先把红糖用温水（40℃左右）溶化，然后再加入水和EM菌液配制成的稀释液与粗饲料充分混合均匀，密闭发酵的温度在5℃～45℃。南方夏天：3～5天、冬天8～10天，北方夏天：5～8天、冬天10～15天。注意事项同EM菌液发酵饲料。

  五、处理霉变饲料

严格按照规程用EM菌液发酵处理霉变饲料，可达到品味如新的效果，其处理方法与制作发酵饲料相同。注意一点，处理霉变饲料时需要加入50%的新鲜饲料一起发酵。

  六、处理秸秆饲料

  1.秸秆粉碎秸秆用作牛、驴、羊、马的粗饲料，可先用揉碎机加工，尤其是玉米秸秆较粗硬，揉碎可提高秸秆利用率。若用作羊、兔、猪、鹅粗饲料，可用粉碎机将秸秆粉碎成粗粉，以便混拌精饲料。稻草和麦秸比较柔软，可以用铡草机切成长度为1～2厘米的碎片。

  2.制作稀释液（1）取1公斤红糖兑1公斤热水溶解，冷却至40℃以下。（2）将1公斤EM菌液倒入冷却后的红糖水中，混合均匀。（3）将混合好的液体缓缓倒入130～260公斤干净河水或井水中，边倒入边搅拌（具体的用水量要根据秸秆的含水量高低而定），混匀即成EM菌液稀释液。

  七、发酵鸡粪

  （1）新鲜鸡粪（夏季3天，冬季5天以内，如用长期饲喂大剂量抗生素添加剂的鸡粪，效果会差一些），晒干或风干后碾碎和猪精饲料混合，掺和比例：养育肥猪30～40％。例如干鸡粪30斤、配合料70斤。加EM菌液、红糖各2两，用30斤井水配成EM菌液稀释液拌料，根据季节密封4～10天即成EM菌液发酵鸡粪饲料；成功的发酵料是酸香味取代了臭味，表面有大量白色菌线覆盖，可以饲喂猪、牛。如专门喂牛的EM菌液鸡粪饲料，掺和的鸡粪比例可提高到50％。饲喂猪、牛的鸡粪应全部发酵，不能和未发酵的鸡粪掺和。

  （2）鸡粪的收集：在鸡舍笼架下用麦麸、米糠或草粉等猪牛饲料做垫料，经3～5天，当鸡粪量达到总饲料量的30％时，则将鸡粪和垫料收拢，按上述方法制作即成。

  八、环境喷施

   将1公斤EM菌液和1公斤红糖（先用开水溶化，冷却至40℃以下后再用），加到250公斤水中配制成250倍稀释液，可用于畜禽栏舍环境改良，如喷洒屋顶、墙壁和地面等养殖环境，每周喷洒一次，可有效消除臭味，改善饲养环境，减少畜禽呼吸道等疾病的发生，增进畜禽健康。使用一段时间后，稀释液倍数可以提高到500倍，每周喷洒一次。

  九、发酵青贮饲料（饲喂羊牛）

   青贮原料种类很多，例如：玉米秸秆、红薯藤、花生藤、甘蔗叶、青草、蒿、苜蓿等，原料含水量要求为60%～70％，水分过多或过少都对青贮不利。

  具体操作方法：（1）准备好容器（水泥池、缸、有塑料内膜的编织袋均可），清洗干净；（2）再配制200～300倍的EM菌液稀释液（加入与EM菌液等量的红糖），密封存放2～4小时，用时装入喷雾器喷雾；（3）各种青贮原料的收割时间要掌握好，及时收割，整理干净后，根据畜禽的不同要求，切成小段；（4）在池（缸）底和四壁先喷些EM菌液稀释液后装切碎的料，每装高10～15公分左右喷洒1次EM菌液稀泽液，直至装满，然后踏实，尤其要踏实边缘，最后在料面多喷些EM菌液稀释液。如不能1次装满容器，应立即在装填好的原料上面盖一层塑料薄膜，次日继续装填；（5）青贮料装满容器后，盖好塑料薄膜，密封好，保证容器内呈厌氧状态；（6）一个月后，待青贮料发酵成熟有芳香或腌莱味，才能启用。如表层呈黑色或有腐臭味，应把表层弃掉，然后由上而下，逐层取用，用后及时盖严。用青贮料喂畜禽，初期不宜多，畜禽要有一定的适应时间，可掺些精料或配合饲料一起喂，以后逐渐增加用量。母畜怀孕后期不宜多喂。

  注意事项：A.含水量是青贮饲料成功与否的关键；注意每层之间的水分衔接，不得出现夹干层。B.含水量判断的标准：抓取青饲料拧扭如有水往下滴，说明含水量过多；拧扭无滴水，松手看到有明显的水分为宜。

  十、制颗粒饲料

   1.在制颗粒前，将EM菌液稀释成10～20倍液，按配料的3%～5%的比例以喷雾的方式加入料中，再混合均匀，即可造颗粒饲料。2.取一部分配料先用EM菌液发酵后，将发酵的饲料按5%～20%的比例添加至配料中，混合均匀即可造颗粒饲料。

  十一、发酵鸡粪

   健康的鲜鸡粪60％（病鸡粪切不可用）、秸秆粉或米糠、麦麸40％掺和成混合料；以混合料500∶EM菌液1∶红糖1∶水30～35％（视干湿度增减水量）混和制作。发酵方法同发酵饲料。成功的鸡粪发酵料酸香而不臭。将发酵的鸡粪料以一定比例掺到日粮中饲喂。仔猪掺和比例以3％～5％为宜，育肥猪可掺入30％，牛可掺至50％。

  十二、发酵兔粪

  将健康鲜兔粪稍加晾晒后粉碎（病兔粪不可用），按200（兔粪）∶1（EM菌液）∶1（红糖）加适量水，发酵方法同于发酵饲料。夏天经2～3天，冬天5～7天，即可散发出酒曲香味且不臭，可喂猪。可略低于鸡粪料掺入的比例。

  十三、发酵糟渣

  EM菌液可分解乙醇，酒精糟渣作饲料效果良好.以提取酒精后的废糟液为原料，回收酒精后，将渣自然冷却，待含水量40％左右，再按酒精糟10：秸秆粒3：麦麸1的比例混合，按混合料量的5％加入200倍EM菌液稀释液充分混匀后，装入发酵容器，压实密封4～5天，即成具清香酸甜的褐黄色发酵产品，据检测其粗蛋白含量为25.6％，增加4.4倍，氨基酸总和为22.8％，增加近4.6倍。以一定的比例掺和到畜禽日粮中饲喂，畜禽爱吃，生长较快、抗病力增强，毛色亮洁，粪便臭味减轻。

2.以粮食鲜酒糟渣发酵喂母猪、仔猪、育肥猪效果均好，出栏时间可缩短1／5左右。方法是EM菌液1∶红糖1∶混合料1000，混合料中鲜酒糟渣占50％，其余50％为米糠、麦麸、玉米粉、饼粕等，同时掺适量黄豆粉、骨粉、鱼干和盐。发酵方法同上。

   十四.直接灌服

  有病畜禽可根据病情掌握用量直接灌服：病重的可用EM菌液直接灌服，每天2次，牲畜每头每次20～100克，禽类每只每次1～2克。

  十五、制作防虫液

   将EM菌液、红糖、米醋、粮食酿制的白酒(30°以上)、清水按1∶1∶1∶1∶10的比例备料。将红糖用热水溶化后加入清水(总水量为红糖的10倍)混合后，倒入与红糖等量的EM菌液搅匀、装进塑料容器盖紧，放置2～3天，会产生气体，开盖放气后加入与EM菌液等量的醋与酒，搅匀盖紧，再发酵两周左右，其间，因产生气体容器鼓起时，要及时松动盖子放气并立即盖紧，到气体不再产生，能闻到酸甜酯香味时，表明发酵成功。保持密闭，置阴凉干燥处，通常可保存6个月。

EM菌液用在桑树

  1、用EM菌液稀释成500倍，即EM菌液1：红糖1（用暖水溶解后）加水500斤，淋于桑树木头。

  2、稀释500倍，即EM菌液1：红糖1加水500斤混合稀释后用喷雾器（未用过农药）喷洒蚕桑叶面，每隔10天喷一次。
  3、发酵蚕屎撒在蚕桑地上，方法是：先把蚕屎晒干，然后用100倍稀释液发酵，即EM菌液1：红糖1加水100斤均匀喷洒在蚕屎上，然后将蚕屎装入有胶纸的尼龙袋，扎好袋口（夏季6天，冬天10天）蚕屎发出酒曲香气味，说明成功，可撒在桑地上。如果是酸臭味，说明失败（水份过多），应重新发酵，直到成功为止。
               
   EM菌液喷桑叶喂蚕：
  用本品和冷开水（清洁水）配成稀释液，细雾喷湿桑叶，稍干后于当天第二餐添喂。具体用法：⑴、2—4龄蚕：按1：100配成稀释液，,即1瓶盖（5ml）+冷开水或清洁水1—1.2斤；⑵、5龄蚕：按1：50配成稀释液，即10瓶盖+水4.5—5.5斤。注意：备专用喷壶。水要清洁，不能有农药残留或油污。细雾喷洒，边喷边翻动桑叶。根据天气和桑叶的干湿度，可适当增、减水加入量。阴雨天要把桑叶稍晾干再喂。遇炎热天气，4—5龄蚕，每天可多喂一次EM原液喷湿的桑叶。五龄蚕时，可将桑叶撒在蚕座上，然后喷雾桑叶，这样省工省时。一张蚕种用EM原液500—750ml，效果佳。