发酵中草药在养殖上运用前景广阔，应用案例组方和运用方法

2020-12-07 10:49:03 点击：

发酵中药，是把中药提取液或者中药细粉和经过优选的单个或者多种益生菌作为菌种，配合酒曲等发酵，利用现代生物技术使中药与益生菌完美结合，形成新兴的中药制剂，它模拟中药在动物体内的消化分解过程，采用机体肠道内的多种益生菌，对中药进行预消化、分解和转化，把大分子的中间物质，分解转化成为能被直接吸收的有效小分子物质，在机体外建立一个"工业化肠胃系统"。因此，发酵中药疗效快、效果确切，可实现中药疗效提速、减毒增效，改善口感等效果。在抗生素耐药性不断增强，超级细菌不断出现的形势下，具有重要意义。中药发酵，4-28倍增效！这是有切实依据的！随着发酵技术的越来越完善，越来越精细！发酵中药必将成为未来养殖业的主导保健治疗用药！

一、发酵中草药成品产品介绍

以产品“多功能生物发酵活菌肽”为例，由高浓度复合乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、双歧杆菌、丁酸梭菌、淀粉酶、复合酶制剂、活性小肽、酸化剂、多维、复合氨基酸等组成。

采用豆粕、鱼粉、玉米粉、玉米胚芽、小麦次粉及核心原料，辅料部分为中草药（主要有黄芪、大青叶、香附、白术、枳壳、槟榔、茯苓、泽泻、水牛角、地黄、白芍、侧柏叶、丹皮、栀子、金银花、巴戟天、大黄、甘草18味，每袋不少于2公斤中草药）发酵而成。

“多功能生物发酵活菌肽为20公斤/袋，市场售价约160元，拌料1吨，运用后可以减少1包全价饲料使用量（提高消化吸收率），因此运用成本低廉。

1.发酵中药的特点

1、植物提取物中含有多种营养成分和生物活性物质，如动物体所需的蛋白质、氨基酸、脂肪和碳水化合物，以及维生素等营养物质。通过微生物的降解作用，可以使发酵中药中的有效成分、活性物质能最大限度地得以提取，特别是用常规方法难以提取出来而通过微生物的发酵作用能解离出来的活性成分，以利于机体吸收利用，从而增强疗效。

2、利用发酵饲料中的有效成分作为饲料添加剂来提高猪、牛羊的免疫功能，促进食欲，增加采食量，对猪、牛羊的生长发育有明显的促进作用。

3. 提高免疫，增强猪、牛羊的体质；提高营养物质的利用率，促进生产性能的发挥，改善肉的品质；猪、牛羊用后采食量增加，皮红毛亮；呼吸道疾病，细菌性肠道疾病大大降低。

4. 饲喂中药发酵制剂可以减少猪、牛羊体内抗生素残留，无耐药性，安全有效，可节省药费开支及用药给畜牧生产带来的损失，减轻饲养管理人员的劳动负荷。本产品富含十几种地道中药材，效果卓越，仔猪、幼畜成活率高，饲料转化率高。

5. 发酵过程中所添加的复合益生菌：高浓度复合乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、双歧杆菌、丁酸梭菌酸等组成，有效预防细菌性肠道疾病，平衡肠道菌群，维护肠道健康。提高生产能力，降低饲养成本，从而获得最大经济效

2.发酵中药使用效果

1、粪便成形，粪便拉的少，采食量高，适口性增加。

2、改善养殖环境，减少猪、牛羊圈舍粪臭和氨气味，减少呼吸道疾病、肠道疾病发生，节省用药成本。

3、动物精神状态变好，无精神倦怠、头低耳垂现象，抗应激，动物皮毛顺溜发亮，体质明显增强。

4.使用“多功能生物发酵活菌肽”养殖过程中几乎无腹泻现象，用药次数减少，减少体内抗生素残留，提高肉奶品质，提高日增重，缩短出栏周期。

5.长期添加健康元发酵中药，可有效预防大肠杆菌，沙门氏菌等革兰氏阴性菌感染引起的腹泻、拉稀等肠道疾病，增加肠道有益菌群，大大提高幼畜成活率；生物脱酶，解毒脱毒，降低和分解酶菌毒素的危害。

6.改善母猪亚健康状态，缓解母猪便秘，消除母猪泪斑及体内毒素，保护肝肾功能，改善奶水质量；仔猪几乎无腹泻现象，整齐度和健康度提高，提高仔猪率；提高育肥猪均匀度和健康度，改善猪肉品质，提高日增重，缩短出栏周期。改善牛羊的瘤胃环境，提高饲料的二次转化，膘情长势好，促生长，毛色顺溜发亮，采食好，增强免疫力，减少抗生素的使用，减少药残，改善养殖环境。

7.抑制有害菌及酶菌毒素，长期添加有效预防和治疗大肠杆菌，沙门氏菌等革兰氏阴性菌感染引起的腹泻、拉稀等肠道疾病，增加肠道有益菌群；生物脱酶，解毒脱毒，降低和分解酶菌毒素的危害。

3.发酵中药的优势及前景分析

随着国家对环保无抗的要求越来越严，西药抗生素的使用道路越来越窄！那么，动物不能使用西药以后，保健治疗用什么呢？毋庸置疑，就是中药和微生态产品！中药是我们中华民族的魁宝，是绿色健康的！微生态是用有益菌去打败有害菌，也是绿色健康的！那么把中药和微生态有益菌有机结合在一起，又有哪些优势呢？我们根据临床经验做如下分析：

首先，现代中药种植已经市场化，集约化种植之后，农药来防控病虫害，已经广泛使用！另外，种植户为了加快中药生长速度，提升效益，还会使用一些激素或者类激素的产品！现代中药的农药，重金属，激素残留已经成为普遍现象！那么如何消除这些有害物质呢？微生态的发酵技术可以完美解决这个问题！通过特定有益菌的发酵，可以分解、吞噬这些有害物质残留！还中药一个绿色无公害的本来面目！

其次，中药的有效成分一般都是以苷基，唣基，多糖等居多！这些有效成分多存在于大分子纤维等物质里面！常规使用有效成分利用率不高！而通过特定有益菌进行破壁发酵以后，就可以将动物不易吸收的大分子组织分解成可以被动物轻松吸收的小分子多肽等！可以大大的提升中药的利用效率！

第三，特定的有益菌通过现代管控的发酵技术，可以靶向地消耗中药当中无用的，没有药效的木制纤维，无用的糖分！而这些物质中药无用，却正好是微生态繁殖的优良营养物质！通过发酵，既降低了中药的无效成分，对应的就大大的提升了中药有效成分的含量！又大量地繁殖了有益菌，及代谢产生的酶制剂！可谓一举多得！

4.发酵中药在水产上的应用

随着饲料中不允许添加抗生素类添加剂，以及养殖废水不允许外排这双重压力条件下，水产发酵饲料必将走向前台。

发酵中药原料：精选黄芪、大青叶、香附、白术、枳壳、槟榔、茯苓、泽泻、水牛角、地黄、白芍、侧柏叶、丹皮、栀子、金银花、巴戟天、大黄、甘草18味地中药材进行萃取提纯然后和多种优异的益生菌群、酶制剂以及牛奶相结合，以发酵豆粕为载体，经高尖端设备提纯后在一定的环境条件下进行厌氧发酵而成。达到不熬药、药效好、口感佳、吸收高的极高水平，开拓中药发酵新纪元。

5.发酵中药适用范围

“多功能生物发酵活菌肽”适用海水、淡水养殖的鱼、虾、蟹、龟鳖、鳗、鳝、海参、海蜇等多种水产动物。

中药发酵的优势

1、改善口感，使“良药不再苦口”

2、中药植物大多都有苦味，经过益生菌的发酵使用高科技设备提纯后，口感更佳，告别苦口。

3、药效加倍，发酵中药比传统中药药效提高4~28倍。

4、中药和益生菌的联合，不但包含了药材本身的药用价值，还额外增加了益生菌本身的功效，两者相互协同作用，彻底改变传统中药食用过程，降低药材副作用，减少了对胃肠的刺激，让食用更简单。

5、加速吸收

中药多是植物药材，有效物质大多被细胞壁包围，而微生物发酵技术可替代传统中药熬制过程，直接跳过了细胞壁的阻挡，将不能被直接吸收利用的大分子降解成小分子，提高有效药物成分。

6、分解毒性，真正无毒副作用

现代发酵技术可产生更多益生菌群的次级代谢产物经过发酵过程中的酶解作用，中草药和益生菌相互增益，同时产生更多能直接被肠胃吸收的次级代谢产物。

6.在水产上的应用

1、抗菌抗病毒，增强免疫力

抑制有害细菌和病毒，提高鱼虾蟹对细菌及病毒感染的抵抗力；抑制病毒的复制，阻止病毒的吸附；促进免疫系统发育和修复受损的免疫组织，提高免疫力，促进抗体产生，恢复肌体健康。

2、增强抗应激能力

放苗、阴雨、天气剧变、温差变化大、病害、拉网、脱壳等变化情况下前后使用，能快速减少应激，增强体能，促进改善水循环。

3、快速吸收、补充营养

“多功能生物发酵活菌肽”可直接被虾蟹、海参等底层养殖动物摄食或通过甲壳、表皮渗透吸收，补充体内营养和维生素。

4、诱食促生长，保护肠道健康

调节肠道微生物种群，改善肠道组织结构，促进营养物质消化吸收，增加摄食速率，提高饲料利用率，降低饵料系数，促进生长，提高水产动物成活率。

5、保肝利胆，排毒解毒

刺激胆汁的分泌，预防胆汁瘀滞，促进肝脏对脂肪的代谢，增强肝脏机能；促进肝胆的排毒解毒功能，有利于苗种转肝期的保肝护肝及消化系统的改善，降低肝脏因外环境或人为滥用抗生素、消毒剂等造成的肝损伤。对水产动物肝胆并发症效果显著，如白肝、红肝、豆腐肝（花肝）、绿肝、网状肝、黑肝（体内黑色素沉淀）等。

6、安全高效，绿色环保，改善外观，提高水产的品质

中药发酵无耐药性、无残留，降解残饵、粪便，改善底质，稳定水体，长期使用，可明显改善体色和肉质，提高附加值。

7.用法用量

拌饵投喂：每吨饵料按2%-4%比例添加发酵中草药“多功能生物发酵活菌肽”随饵抛撒，可长期添加，前15天添加量加倍，可等量代替蛋白饲料。（亦可直接投喂）

二、养殖场自制发酵中草药组方和方法

1.运用中草药预防非洲猪瘟探讨与应用

非洲猪瘟由非洲猪瘟病毒引起，属于一种烈性传染病，主要临床症状为高热、内脏器官广泛性出血及呼吸系统功能障碍等，该病发病率高、死亡率高。非洲猪瘟疾病呈现出急性和烈性的特点，主要症状是高烧、体表瘀斑，同时还会伴有脏器出血等问题，是一种DNA 病毒，具有双链DNA 结构，整体结构比较复杂，且不够稳定，容易出现突变，对机体的免疫系统可以进行一定的躲避，不容易被机体免疫。

目来说，研发安全有效的疫苗产品存在诸多难度，且尚无特效疫苗。目前尚未发现有效预防的抗生素和化学药品类，中兽药采用天然药物，无残留，能提高免疫力，尤其是调节非特异性免疫力，对非洲猪瘟防控有积极意义。中草药有清热解毒、养胃健脾、除湿化痰、补气养血、活血化瘀、固本培元、扶正祛邪、平衡阴阳等多种功效，能根据病因病机进行针对性治疗，综合运用可发挥全面的调整和治疗作用。所以在非洲猪瘟综合防控中，我国传统的中草药类能提高动物机体免疫力，减缓症状。

2.从中兽医角度分析非洲猪瘟病因及病机

猪的汗腺极少，不能通过排汗来泻热，皮肤厚密，皮下脂肪厚，内热不透，仅蹄叉间分布有少量汗腺，散热困难，在症状上表现为高热，初期热邪导致清气不降、浊气上升、不食、呕吐，随着热邪的入侵，热毒炽盛于血分，易耗血动血，迫血妄行，溢于脉外，故吐血、衄血、便血、尿血、出血；皮肤出现瘀斑。

非洲猪瘟属于中兽医学病因中的疫疠，主要是外感瘟邪戾气而引起机体发病，从中医辨证角度属热性病范畴，表现火热、湿毒、热毒。病猪的主要症状是发热，这就说明机体正在发生正邪相争的过程，一直无法由正气来战胜邪气，这就说明病猪集体内的正气不足，因此，机体会因疾病原因出现逐渐恶化，最终导致死亡。瘀血出血属于热入血分，迫血妄行所致。

非洲猪瘟一旦发病很难治疗，所以防控非洲猪瘟应以预防为主，要从中兽医预防治疗的角度出发，对没有患病的猪只也要加强重视，加强日常管理，提前做好预防准备，采用一些预防性用药来提高机体正气，提高免疫力和适应力。饲喂时要注意饲料配比，保证猪只日常营养，提高猪只抵抗能力。另外，还要在饲料中添加相应的中药制剂，通过这种方式达到清热解毒和补中益气的作用，进而更好地实现非洲猪瘟疾病预防。生产实践中已有一些中草药防治非洲猪瘟的应用。“御瘟汤”是中医药治疗瘟疫的经典方剂。

3.中药经典方剂在非瘟防控中的应用

中草药“御瘟汤”的组方：针对非洲猪瘟研发的“御瘟汤”是根据依据中医“君臣佐使”处方原则，每2000克采用黄芪200克、大青叶100克、香附100克、白术100克、枳壳100克、槟榔100克、茯苓100克、泽泻100克、水牛角100克、地黄100克、白芍100克、侧柏叶100克、丹皮100克、栀子100克、金银花200克、巴戟天100克、大黄100克、甘草100克共18味原生中草药并进行超微粉粉碎而成，不含任何抗生素、激素等违禁物质，猪各阶段各个时期均可使用（母猪各阶段也都可以使用，但不能超量使用）。本组方针对非洲猪瘟易感的猪群有明显提高免疫力和抵抗力的作用，不能治疗已经感染非洲猪瘟发病的猪。（初次使用推荐先向我们代购购买配制和粉碎好的成品，运用效果稳定后再自己尝试到药材市场购买，并进行效果对比，切记！）

“御瘟汤”发酵成为中草药菌水的方法：2公斤“御瘟汤”+1包“99多功能饲料发酵剂”+1公斤红糖+10公斤全价饲料+100公斤清水混合在非金属容器中简单密封发酵72小时以上后使用（在半个月内使用完效果更好，且要持续密封保存，否则时间一长可能变质不能使用）。

未发生感染时，每吨饲料中添加100公斤“御瘟汤“中草药菌水（母猪、公猪各阶段均可使用，但不超量使用或者减半使用），并且将“御瘟汤“中草药菌水兑水30倍对养殖栏舍代替化学消毒剂进行消毒（前3天每天1次之后每3-7天1次）长期使用（此方案每头猪每月成本约1.5-3元，母猪6元左右，每吨饲料运用成本不高于120元）；发生感染的猪场每吨饲料中添加50-100公斤“御瘟汤“中草药菌水，同时每吨饲料中再添加未发酵的“御瘟汤”原药粉3-5公斤（最高可以每吨饲料中添加10公斤，效果更直观），连续14-19天，并且将“御瘟汤”中草药菌水兑水30倍对养殖栏舍代替化学消毒剂进行消毒（前3天每天1次之后每3-7天1次）恢复正常后按照未感染时运用方法长期使用（此14-19天每头猪所需成本约3-12元，母猪约20元）。

“御瘟汤”采用黄芪、大青叶、香附、白术、枳壳、槟榔、茯苓、泽泻、水牛角、地黄、白芍、侧柏叶、丹皮、栀子、当归、巴戟天、大黄、甘草共18味原生中草药并进行超微粉粉碎而成，不含任何抗生素、激素等违禁物质，猪各阶段均可使用（母猪各阶段都可以使用，但不建议超量使用）。本组方针对非洲猪瘟易感的猪群有明显提高免疫力和抵抗力的作用，不能治疗已经感染非洲猪瘟发病的猪。

4.“御瘟汤”发酵成为中草药菌水的方法

1.5-2公斤“御瘟汤”+1包“99多功能饲料发酵剂”+1公斤红糖+10公斤全价饲料+100公斤清水混合在非金属容器中简单密封发酵72小时以上后使用（在半个月内使用完效果更好，且要持续密封保存，否则时间一长可能变质不能使用）。

5.未发生感染的猪场运用方法

未发生感染时，每吨饲料中添加100公斤“御瘟汤“中草药菌水（母猪、公猪各阶段均可使用，但不超量使用或者减半使用），并且将“御瘟汤“中草药菌水兑水30倍对养殖栏舍代替化学消毒剂进行消毒（前3天每天1次之后每3-7天1次）长期使用（此方案每头猪每月成本约1.5-3元，母猪6元左右，每吨饲料运用成本不高于120元）。

6.已经发生疑似感染猪场的运用方法

发生感染的猪场每吨饲料中添加50-100公斤“御瘟汤“”中草药菌水，同时每吨饲料中再添加未发酵的“御瘟汤”原药粉3-5公斤（最高可以每吨饲料中添加10公斤，效果更直观），连续14-19天，并且将“御瘟汤“”中草药菌水兑水30倍对养殖栏舍代替化学消毒剂进行消毒（前3天每天1次之后每3-7天1次）恢复正常后按照未感染时运用方法长期使用（此14-19天每头猪所需成本约3-12元，母猪约20元）。这样要重要体现一下：在使用于感染猪场过程中只要发现不吃料、减料的猪都要马上挑出来隔离和淘汰，不能有任何舍不得的心态，切记！

7.长期使用部分发酵饲料猪场上的运用

如果你的猪场运用发酵饲料比例是25%，则在发酵饲料制作时每吨发酵饲料中添加2.5-5公斤“御瘟汤”原药粉混合一起发酵即可，并且长期少用或不用化学消毒剂对有存栏的猪舍消毒，改为“高效持久生物除臭消毒剂”每3-7天消毒1次（此方案每头猪每月成本约1.3-2.5元，母猪6-10元）；发生感染时，含“御瘟汤”的发酵饲料不停止使用，每吨混合饲料中另外增加未发酵的“御瘟汤”原药粉3-5公斤连续使用14-19天（最高可以每吨饲料中添加10公斤，效果更直观），并且采用“高效持久生物除臭消毒剂”前3天每天1次之后每3-7天消毒1次。恢复正常后按照未感染的操作即可（此14-19天每头猪所需成本约2.5-10元，母猪25元左右）。

8.在牛羊和家禽等养殖上的运用

本自制发酵中草药成活菌水添加到饲料中的方案也可以用于养牛羊（按照精补料的10%添加）、家禽等养殖上（饲料比例的5%-10%），大量客户案例反馈防病效果显著，且运用后养殖场臭味氨气很少，连苍蝇密度都下降明显，发病率和死亡淘汰率显著降低、饲料利用率提高、肉质改善明显等优点。

9.达到效果

在上述措施的同时，要注意对养殖场大门和养殖栏舍入口设置化学消毒，长期注意除四害工作，并且严防收猪人投毒等措施。

购买回来的猪存在感染的几率很大，采用上述方案后能够抑制病毒，只要7天内不发病死亡，基本就安全了，然后通过19天的连续净化，并且长期运用，可以达到满意的养殖效果；如果你的猪场疑似感染，运用后能够在一个月内很快控制下来（要注意有混感需要增加控制措施），30-80天检测转化为阴性，且转阴后不存在传染给小猪的问题，欢迎验证。

如果你的猪场已经出现了疑似感染每天有猪死亡，但你找不到解决的办法和没有专业的执业兽医师，只要你的猪场在广西都可以联系我们的技术员，我们提供方案并且可以进行上门服务，先不收费，帮你控制下来达到效果后再付费（猪场规模至少300头以上），目前我们已经帮助了数百多个猪场进行了净化，并且提供了标本兼治的长久防治方案，欢迎索取成功案例名单。

一个简单的发酵中草药其实包含了非常复杂的微生物过程，这种发酵完成的中草药活菌水与饲料混合进入猪肠道后，能够显著改善猪的肠道健康，提高免疫力和抵抗力；同时能够提高消化吸收率（可以看到饲喂相同的饲料数量但猪粪比过去下降35%左右）。

当然，最关键是，将上述发酵完成的“御瘟汤”中草药活菌水按照5%-10%拌料、养殖栏舍改用发酵中草药活菌水兑水30倍代替化学消毒剂，形成体内外益生菌环境，并且在肠道保健、中草药效果的发挥等共同作用下，没有感染非瘟的猪场会很安全，大量猪场验证几乎没有出现发生感染的情况；如果已经发生了少量的感染，按照技术措施进行20天左右也是可以控制下来的，并且逐渐稳定下来。

如果质疑效果可以联系我们获取实施数百个猪场名单进行验证（仅限政府部门和集团养殖公司）。

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