肉鸽养殖具有广阔的市场前景和经济潜力。‌肉鸽养殖业在世界各地分布广泛，特别是在中国，市场需求量呈上升趋势。肉鸽生长迅速、饲养期短、周转快、投资少，经济价值高，这使得它成为养殖业中一项稳固且有发展前途的行业。‌ 肉鸽养殖业还具有较高的经济潜力。肉鸽的繁殖率高，6月龄即可性成熟，一年可繁殖6-7对，高产可达8-11对。肉鸽的饲养成本相对较低，且其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，高蛋白低脂肪，乳鸽含有17种以上氨基酸，氨基酸总和高达53.9%，且含有10余种微量元素及多种维生素，是高级滋补营养品，适合各种烹饪方式，深受消费者喜爱。肉鸽具有养殖成本较低、适应性强等特点，适宜农户家庭饲养。 肉鸽养殖不仅在市场上有着广阔的前景，还具有较高的经济潜力，适合作为一项有发展前途的养殖业务。

‌选择种鸽时需要考虑以下几个关键因素‌：

血统‌：选择种鸽时，血统非常重要。不一定要选择知名血统的鸽子，自家培养的稳定遗传的鸽子也很不错。关键是要查看其父母、兄弟等家族成员的表现和遗传稳定性‌。

 ‌成绩‌：挑选那些在竞争激烈的大鸽会中取得优胜的鸽子，这样的鸽子代表较高的水平和实力。尽量避免选择那些虽然多次放飞但仅有一次冠军的鸽子，而是要选择那些多次放飞但未拿冠军的优胜鸽。

‌外貌和体形‌：选择体格健壮、发育良好、体型适中的鸽子。雄鸽体重在650-800克，雌鸽在550-700克为宜。体形要紧凑，肩部结构要好，站立时身体与地面成水平，有下沉感‌ 。

‌健康状况‌：选择健康强壮的鸽子，肌肉和骨骼要好，避免选择那些因用药后未能完全恢复的鸽子‌  。

‌年龄‌：选择5-6月龄的鸽子进行配对，这样的鸽子经过一段时间的饲养后即可进入繁殖期，养殖风险较小。

‌其他特征‌：雄鸽头形前脑要宽，雌鸽前脑要鼓，成圆弧形，后脑丰满。头部的羽色浅于身体总色说明鸽子素质与机能强。

一、饲料选择与投喂

在肉鸽养殖中使用益生菌的方法：

选择“99多功能饲料发酵剂”含有产朊假丝酵母、乳酸片球菌、枯草芽孢杆菌等。产朊假丝酵母可提高饲料质量、促进动物生长、增强免疫力、抑菌作用，‌‌乳酸片球菌有保护胃肠道、改善肠道微环境、改善免疫能力等，‌枯草芽孢杆菌对动物有多种功效，主要包括促进动物生长、增强免疫力、抑制致病菌、调节肠道平衡和改善饲料环境等，

 例如，对于肠道功能较弱的幼鸽，含有‌‌乳酸片球菌的“99多功能饲料发酵剂”可能是比较好的选择，有助于增强肠道免疫力和促进消化吸收。

在拌料时，先将益生菌与少量饲料预混合，然后再逐渐加入剩余的饲料，确保益生菌均匀分布在饲料中。这样鸽子在采食饲料时就能摄入益生菌，益生菌在肠道内定殖，发挥其调节肠道菌群的作用。 混入饮水 也可以将益生菌添加到肉鸽的饮水中。将“99多功能饲料发酵剂”1包（500克）和200克红糖以上溶于20公斤的温水中（不高于45℃）密封发酵72小时以上（注意放气安全），就成为酶菌结合的益生保健菌液，要求长期密封保存一年以上有效，长期在畜禽水产养殖动物上按照饲料重量的0.3%-0.5%拌入饲料中饲喂，饮水按照0.2%添加，

注意水的温度不能过高，最好在 30 - 40℃之间，以免杀死益生菌。 要确保鸽子能在短时间内饮完含有益生菌的水，因为益生菌在水中的存活时间有限。一般每天更换 1 - 2 次含有益生菌的饮水，保证鸽子持续摄入足够的益生菌。 使用时间和频率 幼鸽阶段 对于刚出壳的乳鸽，可以从 7 - 10 日龄开始使用益生菌。因为这个时期乳鸽的肠道菌群开始逐渐建立，添加益生菌有助于其肠道菌群的良性构建。可以每天添加一次，连续使用 1 - 2 周，之后根据鸽子的生长情况和粪便状态，适当调整使用频率，比如可以改为每周使用 3 - 4 次。

青年鸽和成年鸽阶段 青年鸽和成年鸽在转群、更换饲料、发生应激（如运输、天气变化等）时，更需要益生菌来维持肠道健康。在正常情况下，可以每周添加 2 - 3 次益生菌；在出现轻微肠道问题（如粪便不成形）时，可以连续添加 3 - 5 天，每天添加一次，帮助鸽子恢复肠道功能。避免与抗生素同时使用 抗生素会杀死益生菌，影响益生菌的效果。如果鸽子需要使用抗生素治疗疾病，应该在抗生素使用结束后至少间隔 2 - 3 天再使用益生菌，以保证益生菌能够在肠道内正常存活和发挥作用。

育雏期（0 - 25 天左右）

对于 1 - 7 日龄的乳鸽，主要靠亲鸽分泌的鸽乳来喂养。亲鸽的鸽乳分泌需要充足的营养，要给亲鸽提供富含蛋白质、脂肪和矿物质的饲料，如豆类（豌豆、绿豆等）含量较高的混合饲料，一般豆类占饲料总量的 30% - 40%，同时搭配适量的玉米、小麦等谷物，谷物约占 60% - 70%。

7 - 25 日龄的乳鸽，开始逐渐过渡到采食固体饲料。可以用温水将颗粒饲料泡软后，人工辅助填喂，饲料配方可以是玉米 40%、豌豆 20%、小麦 20%、高粱 10%、糙米 10%，同时要添加适量的保健砂，以保证乳鸽骨骼和羽毛的正常发育。保健砂中含有钙、磷、铁等矿物质和微量元素，一般每对鸽子每天需要供应 3 - 5 克保健砂。

青年鸽（25 - 60 天左右）

这一时期的鸽子生长迅速，活动量增大。饲料应以谷物为主，如玉米、小麦、高粱等，谷物占饲料总量的 70% - 80%，豆类占 20% - 30%。可以适当添加一些青绿饲料，如青菜叶、胡萝卜叶等，青绿饲料的添加量占饲料总量的 10% - 20%，这样有助于促进鸽子的消化和生长发育。每天投喂 2 - 3 次，保证鸽子能吃饱但不过量，防止鸽子肥胖。

成年鸽（60 天以上）

非繁殖期的成年鸽，饲料配方可以是玉米 50%、小麦 20%、豌豆 15%、高粱 10%、其他谷物（如大麦等）5%。每天投喂 2 次，早上和傍晚各一次，每次投喂量以鸽子能在 30 - 40 分钟内吃完为宜。

繁殖期的成年鸽，在非繁殖期饲料的基础上，要适当增加蛋白质饲料的比例，豆类可以提高到 20% - 25%，同时保证保健砂的充足供应，因为繁殖期鸽子对钙、磷等矿物质的需求增加，保健砂有助于鸽子产蛋和孵化。

二、饮水管理

水质要求

鸽子的饮水必须清洁卫生，要使用无污染的井水、自来水或经过净化处理的水。不能使用被污染的河水、池塘水等，以免鸽子感染疾病。

饮水设备

饮水器要定期清洗和消毒，一般每周至少清洗消毒一次。可以使用塑料或陶瓷制成的饮水器，避免使用金属容器，因为有些金属可能会与水中的物质发生化学反应，影响水质。同时，饮水器的大小要合适，要保证鸽子能够方便地饮水，而且要放置在鸽舍内相对安静、干燥的位置，防止水被粪便等污染。

饮水添加物

在夏季高温时，可以在饮水中适量添加维生素C、电解质等，以缓解鸽子的热应激。在鸽子患病或处于应激状态时，也可以根据情况在饮水中添加相应的药物进行治疗或预防。

三、鸽舍环境管理

温度控制

肉鸽适宜的生长温度为18 - 25℃。在冬季，要注意鸽舍的保暖，可以通过增加垫料、封闭鸽舍门窗等方式来保持鸽舍内的温度。但也要注意通风换气，防止有害气体积聚。在夏季，要做好防暑降温工作，如安装水帘、风扇等设备，保证鸽舍内的温度不超过30℃。

湿度控制

鸽舍内的相对湿度一般保持在 60% - 70% 为宜。湿度过高容易滋生细菌和霉菌，引发鸽子呼吸道疾病等；湿度过低则会导致鸽舍内灰尘增多，也不利于鸽子的健康。可以通过通风、洒水等方式来调节湿度。

光照管理

肉鸽需要适当的光照来促进生长和繁殖。青年鸽每天需要 10 - 12 小时的光照，成年鸽每天光照时间可以延长到 14 - 16 小时。可以采用自然光照和人工光照相结合的方式，人工光照可以使用普通的白炽灯泡或节能灯泡，灯泡的功率根据鸽舍面积而定，一般每平方米 2 - 3 瓦即可。

卫生清洁

每天要及时清理鸽舍内的粪便和剩余饲料，保持鸽舍的清洁干燥。鸽舍地面、墙壁和巢箱等要定期消毒，可以使用过氧乙酸、百毒杀等消毒剂进行喷雾消毒，一般每 1 - 2 周消毒一次。同时，要定期更换巢箱内的垫料，如稻草、麦秸等，防止细菌滋生。

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