莫老板在南宁的青头鸭养殖圈里摸爬滚打了许多年了，算得上是青头鸭界的老手了。以往青头鸭养殖除了养殖技术外赚不赚钱主要看的就是市场了。春节以来的青头鸭市场是一跌再跌。有的时候连9块钱一斤都不到。低迷的市场使得养鸭人深深感到“家财万贯，带毛不算”这句话的含义。就在同行们都在为亏损愁眉苦脸的时候，莫老板今年却依然悠闲地叼着烟和大家谈笑风生，自信的跟同行们说现在的青头鸭他还赚钱。这个价格的青头鸭他还能赚钱？同行们都说他在吹牛。直到听他说出了为什么鸭价这么低他还能赚到钱的原因，大家才知道原来他的养殖成本比其它人低了30%。怪不得9块的鸭价还能赚钱。

去年7月份，莫老板在一个微信群看到了两浮萍品种的介绍链接。上面介绍的是两个高营养含量的浮萍品种，一种是高淀粉株系（紫萍），它的淀粉含量在 33% - 45%（干基）另一种是高蛋白株系浮萍，粗蛋白含量在 25% - 31%（干基）。而饲料的组成中淀粉与蛋白所占的比例是最高的，饲料的好坏往往也是以淀粉和蛋白的含量为最主要的参考标准。也是鸭子整个养殖过程中成本最大的一块。如果这两种浮萍中的淀粉和蛋白能够代替饲料中的淀粉和蛋白质的话那无疑就可以节省下大笔的饲料成本。而且上面介绍说这两种浮萍的产量也非常的高，30个小时左右产量就可翻倍，条件适合的话一亩年产可达45吨。自己又刚好还有几亩的水田，何不防试买一些回来试下一呢。想干就干，尽管浮萍的价格让他感觉有点小贵，但是他还是每样买了几公斤回来放到水田里试种。

为了保险起见，莫老板并没有一开始就始用浮萍饲喂鸭子，而是选择了在75天后鸭子体重达到了最高峰，体重不再增重了才开始使用浮萍代替饲料喂养。为了能让鸭了适应饲料的转变，刚开始的时候先在全价饲料里添加一小部份，往后慢慢增加，使用了一周左右的时间把全价料使用停掉了。最终使用预混料和麦麸加上两种浮萍全部代替了全价饲料，淀粉株系浮萍与蛋白株系浮萍的比例为6：4。

莫老板发现使用浮萍养殖的青头鸭并没有因为饲料的改变体重下降，跟平时采用全价饲料养殖的几乎没有变化。而且到了上市时屠宰后鸭子的皮都是跟农家土鸭一样的黄色，比全价饲料养殖出来的屠宰后是白色的完全不一样。光从卖象上就直接秒杀了饲料养殖的青头鸭。而且浮萍养殖的青头鸭吃起来口感也更加的香甜，跟农村的土鸭几乎无差异。出栏时莫老板进行了成本统计，光从饲料上成本就比全价饲料养殖的低了30%。再由于鸭子的卖相和口感都优于全饲料青头鸭，卖价上又比全饲料饲料养的青头鸭高出5毛到一块。这也是为什么在鸭价低迷的情况下莫老板还能赚到钱的主要原因。

青头鸭养殖除了好的养殖技术，成本控制更是能否赢利的重要一环。使用高营养浮萍代替饲料中的淀粉与蛋白，成本降低30%以上，当别人处于亏本状态下依然稳坐钓鱼台，有钱可赚。

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