鸡在我国是比较常见的家禽之一，在我国有着很多的品种，养殖数量也是很多养殖项目中名列前茅的，有些养鸡人养了之后发现最后的利润很少，其实很大一部分原因是因为没控制好养殖成本，那么养鸡该如何降低成本呢？在当前的市场环境下，鸡肉价格持续低迷，给养鸡业带来了巨大的压力。然而，广西钦州的一家鸡场却在这样的困境中找到了新的生存之道，他们通过使用发酵饲料，成功降低了饲料成本，同时保证了鸡肉的鲜美口感，使得效益保持稳定。

这家鸡场位于广西钦州市，拥有数千只肉鸡。由于近期鸡肉价格的大幅下跌，鸡场的经营压力也随之增大。为了降低成本，提高效益，鸡场决定尝试使用发酵饲料。

发酵饲料是一种新型的饲料，它是通过微生物的发酵作用，将一些不易被动物消化吸收的物质转化为易于吸收的营养物质。这种饲料不仅可以提高动物的消化吸收率，还可以增强动物的免疫力，提高生产效率。

在这种当前市场价格低迷养殖行情大环境中，广西钦州陈老板意识到无论是前两年以“金猪时代”著称的生猪行业还是活禽行业，要想在这个低迷的环境中破茧而出，发酵饲料的优势及提高鸡肉品质是发展趋势。陈老板主动联系技术员寻求合作，并希望能够提供技术支持。

在助农技术老师和陈老板沟通中了解到陈老板目前存栏阉鸡8000羽左右，每一批鸡养殖下来，饲料占养殖成本70%左右，如果顺风顺水的情况下，勉勉强强赚点零花钱。在一个养殖朋友那里了解到助农有菌种可以通过发酵牧草来降低饲料成本。根据技术老师的指导下，陈老板发酵操作流程如下：

1.将所需要发酵的牧草进行粉碎，使用1包99多功能饲料发酵剂（500g，市场售价约25元），粉碎好的牧草1吨，玉米粉200公斤，食盐2公斤，将所需发酵料含水量调到60%左右，装入塑料桶压实密封发酵7天左右后具有酸香味后即可饲喂。从中鸡就开始试喂时以5%的比例饲喂，然后逐步加量到50%。运用部分发酵饲料鸡的肠道健康与呼吸系统健康改善明显，鸡场臭味氨气显著下降，以往养殖反复出现的呼吸道疾病也相对少了很多。

2. 出栏前一个月在饲料中添加改善肉质的发酵中草药产品“土味十足肉质改良剂”，每吨饲料添加6包。

在当前鸡价市场低迷，同行的鸡场大部分都亏损的情况下，陈老板经过发酵料技术和在饲料中添加了发酵中草药产品，在节约饲养成本的同时，阉鸡无论从外观毛色还是肉质适口性明显提高，陈老板的鸡从来不愁销路，即使卖价比同行的鸡高也供不应求，堪称可以碾压一切同行鸡场。

 现在，陈老板的养鸡规模在继续扩大，准备把销售市场继续扩大，获得更多的经济效益。以下是陈老板发来的鸡群照片：

在使用发酵饲料后，鸡场发现，鸡的生长速度明显加快，而且鸡肉的口感也更加鲜美。更为重要的是，由于发酵饲料的成本要低于传统的饲料，因此，鸡场的饲料成本也得到了大幅度的降低。

据了解，使用发酵饲料后，一只阉鸡的养殖成本可以降低5元以上。这对于一个存栏8千的鸡场来说，无疑是一笔巨大的节省。

此外，由于发酵饲料可以提高鸡的消化吸收率，因此，鸡场还需要减少一些其他的投入，如疫苗、抗生素等。这也进一步降低了鸡场的运营成本。

总的来说，通过使用发酵饲料，广西钦州的这家鸡场成功地降低了饲料成本，提高了鸡肉的品质，使得效益保持稳定。这为当前的养鸡业提供了一个新的思路，也为其他面临同样困境的养鸡场提供了一个可行的解决方案。