在当今追求绿色、健康、高品质食品的时代，普通的工厂化养殖出来的鸡由于口感差，药物残留等问题已经不能满足人们对高品质健康食品的追求。在养殖出高品质鸡的同时又在较长的饲料周期做到使用鸡群不发病不用药。最好的解决方法就是使用发酵牧草养殖。它即可以使用牧草营养特性使鸡肉中的鲜味成分主要包括谷氨酸、酪氨酸、核苷酸等各种氨基酸的含量更加丰富。同时发酵牧草中的益生菌群就是最好的抗生素代替品，它可改善肠道环境，显著提高机体对外界致病菌和病毒等的抵抗力。给消费者带来真正放心的美味佳肴。

发酵牧草养殖土鸡的优势

肉质鲜美，氨基酸含量高
与传统饲料养殖相比，发酵牧草养殖的土鸡其肉质有着显著的优势。发酵后的牧草富含多种营养物质，土鸡在食用后，其肉质更加紧实、鲜嫩多汁。经过检测发现，发酵牧草养殖的土鸡中各种氨基酸含量远高于饲料养殖的土鸡。氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对于人体健康至关重要。丰富的氨基酸含量使得鸡肉更加美味可口，同时也具有更高的营养价值。

健康水平高，抗病能力强
发酵牧草中含有大量的有益微生物，这些微生物可以改善土鸡的肠道环境，增强土鸡的免疫力。土鸡在食用发酵牧草后，健康水平得到了极大的提高，抗病能力也显著增强。在整个养殖过程中，几乎不用到药物，这就保证了鸡肉的安全性和无药物残留。相比之下，饲料养殖的土鸡往往需要使用大量的药物来预防和治疗疾病，这不仅会影响鸡肉的品质，同时药物残留可能还会票，能对人体健康造成潜在的危害。

环保可持续
发酵牧草养殖土鸡是一种环保可持续的养殖方式。牧草可以通过自然生长或人工种植获得，其来源广泛且可再生，且牧草的成本低廉，在使鸡肉更美味的同时明显减少饲料成本的投入。

发酵牧草的制作
发酵牧草的制作过程相对简单。首先，把牧草进行超细粉碎（越细越好）。接着按照每1包99多功能饲料发酵剂配100斤玉米粉、2公斤食盐、一吨粉碎好的牧草的比例进行充分混合后调含水量60%左右，接着装入发酵袋或发酵桶中进行密封发酵，3天左右即可完成。

发酵牧草的使用
发酵后的牧草可以按20%-40%的量与自配饲料混合均匀后喂鸡。可以根据土鸡的生长阶段和需求，合理调整牧草的投喂量。在投喂过程中，要注意观察土鸡的采食情况，确保土鸡能够充分采食到发酵牧草。

鸡舍环境管理
良好的鸡舍环境是保证土鸡健康生长的关键。鸡舍要保持通风良好、干燥清洁，平时尽可能用益生菌类的消毒药进行消毒，如“高效持久除臭生物消毒剂”进行消毒。

土鸡的饲养管理

虽然发酵牧草养殖的土鸡抗病能力强，但也不能忽视疾病的预防和控制。要按照免疫程序定期对土鸡进行疫苗接种，加强鸡舍的卫生管理，避免外来病原体的侵入。

总之，发酵牧草养殖土鸡是一种即可以养殖出高品质鸡肉的同时又可以有效减少抗生素使用，打造零药残的养殖方式。

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