在养鸡生产当中，饲料投入占到养殖总成本70%以上，玉米、豆粕价格持续波动上涨，让不少中小型鸡场与散养户陷入“料价涨、利润缩”的困境。如何在不降低鸡群生产性能的前提下压缩饲料开支，已经成为养殖从业者重点关注的现实问题。

餐厨潲水含有粗蛋白、碳水化合物、油脂与多种微量元素，是来源广泛的廉价饲料原料，但绝对不能直接投喂。原生潲水盐分、油脂超标，极易腐败，潜藏沙门氏菌、致病性大肠杆菌，直接饲喂极易引发顽固性肠炎、肝肾损伤，拉高鸡群死淘率，反而造成更大经济损失。通过酶菌结合厌氧发酵完成无害化处理，可把餐厨废料转化为安全可用的发酵饲料，是一套降本增效的循环养殖方案。

经过规范发酵处理后的潲水，优势十分突出。发酵过程把大分子蛋白、多糖分解为小分子肽与游离氨基酸，大幅提升营养消化吸收率，同时物料生成酸甜酒香味，适口性显著改善，鸡群采食积极，增重表现更好，肉鸡出栏周期可缩短5‑7天；对于蛋鸡，能够稳定产蛋性能，降低鸡蛋腥膻味。

发酵潲水富集乳酸菌、芽孢杆菌等有益活菌，进入鸡的消化道后，可优化肠道微生态，压制有害致病菌增殖，减少肠炎等消化道问题发生。鸡群粪便更加干爽，鸡舍氨气浓度下降，呼吸道发病随之减少，间接降低兽药使用成本。饲喂后的鸡只肉质紧实鲜香，畜禽产品品质提升，更具备市场竞争力。

该项技术门槛不高，无需昂贵设备，塑料桶、铁锹搭配麸皮统糠即可开展。操作上要做好杂质剔除，丢弃霉变物料，调节物料水分至50‑60%，按照一吨物料加入1包99多功能饲料发酵剂拌匀压实，密封厌氧发酵，根据环境温度把控发酵时长，一周左右即可发酵完成，合格物料有酒酸香气，无腐臭味。

需要特别提醒，发酵潲水营养并不全面，不可单独饲喂。肉鸡、蛋鸡日粮中占比建议控制在30%‑50%，必须搭配玉米、豆粕、预混料使用；高盐潲水要做稀释处理，开封物料尽快用完，防止二次变质。严格把控整套流程，真正实现废料资源化利用，缓解饲料涨价压力，切实提升养鸡综合收益。

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广西助农畜牧科技有限公司有着20多年的生物发酵饲料经验，有自己的酶菌结合发酵剂生产工厂（南宁微瑞生物科技有限公司），能够针对你的养殖场、工厂做出最适合的模式，我们的发酵技术不仅设施投资简单(仅需塑料袋或塑料容器等即可)，且发酵成功率很高。最关键是制作出来的发酵饲料品质比一般更好得益于先进的酶菌结合爱酵剂写经验总结) 1能够为你生产出低成本、养殖环葆无抗优质的动物产品出来，大量成功案例可以验证。提供上门服务(快速 解决家禽养殖上的疾病、环保、肉品质等问题)。

养殖场运用发酵饲料的好处主要有以下几点:

节省饲料成本发酵饲料的原料来源广泛..如食品厂的副产物、秸秆、牧草等，这些物质容易获得，价格低廉，用益生菌.发酵后可以替代一部分饲料来喂猪，从而节省了饲养成本。

促进动物生长:发酵饲料中含有丰富的营养物质，如氨基酸、维生素等，可以给动物提供均衡的营养，促进动物生长。调节胃肠健康:发酵饲料中存在太量有益活菌，进入肠道后，种群优势得以充分发挥，改变肠道微生物菌群结构，进入胃肠道迅速抑制有害菌的生长，调节肠道微生态平衡，改善肠道健康。

促进营养转化:经过微生物发酵饲料原料中大分子物质被岔解成更容易被养殖生物吸收的活性肽、氨基酸等小分子物质，使反乌动物对饲料能够更加有效的消化、吸收和利用，进而提高饲料营养价值。

增强机体免疫:发酵饲料中富含核苷酸和壳聚糖等可促进免疫器官发育的营养成分，可以激发动物机体的细胞免疫和体液免疫，提高血淋巴中凝集素、抗菌肽等活性，增强机体免疫力。

改善动物福利动物产品品质提升明显:、发酵饲料可以产生大量有益活菌，如乳酸菌等，可以抑制有害菌的生长， 改善动物福利:动物运用发酵饲料后的肉蛋奶产品恢复自然香醇，品质提高显著，能够更好地赢得市场认可，从而提高经济效益。