随着农业科技的发展，越来越多的新技术被引入到农业生产中。其中，酶菌结合饲料发酵剂在散养猪场中的应用已经成为了一个热门话题。这种新型的饲料发酵剂不仅能够提高猪的饲料转化率，还能够改善猪肉的品质和口感，带来诸多好处与效益。 

首先，酶菌结合饲料发酵剂能够显著提高猪的饲料转化率。通过添加特定的酶类和菌种，不仅能够发酵大量身边的廉价饲料资源变成优质饲料降低成本，还因为这种饲料发酵剂能够分解饲料中的复杂碳水化合物、蛋白质等营养成分，使其更易于消化吸收。这不仅可以减少猪的饲料浪费，还可以节省养殖成本，提高养殖效益。 

其次，使用酶菌结合饲料发酵剂可以改善猪肉的品质和口感。由于这种饲料发酵剂能够分解饲料中的复杂碳水化合物和蛋白质，使得猪肉中的脂肪酸组成更加合理，口感更加鲜美。此外，由于猪肉中的致病菌数量得到有效控制，因此猪肉的安全性也得到了提高。 

最后，酶菌结合饲料发酵剂的使用还可以改善环境质量。传统的饲料生产方式往往会产生大量的废弃物，这些废弃物中含有大量的氮、磷等营养元素，如果不得当处理，就会对环境造成严重污染。而酶菌结合饲料发酵剂可以将这些废弃物转化为有用的肥料，从而减少环境污染。 

总的来说，散养猪场运用酶菌结合饲料发酵剂能够带来诸多好处与效益。特别是大量运用散养猪场身边的大量农家饲料、廉价饲料资源，通过酶菌结合饲料发酵剂进行发酵后变成优质饲料，不仅能够长时间保存变废为宝降本增效，还能够提高经济效益和社会效益。此外，政府和相关部门也应该加大对酶菌结合饲料发酵技术的扶持力度，鼓励更多的养殖企业尝试使用这种技术。

总之，随着科技的不断进步和发展，酶菌结合饲料发酵技术在散养猪场中的应用前景广阔。我们相信，在不久的将来，这种技术将会成为养殖业发展的一个重要方向，为人们提供更加安全、健康、美味的猪肉产品。

市场上销售的酶菌结合类饲料发酵剂产品

散养猪场制作发酵饲料的设施可以很简陋，塑料缸（桶）就可以了

制作各种发酵饲料的简单操作方法分享

木薯渣、豆渣、米粉面条加工下脚料、剩菜剩饭、米糠、统糠、菌糠、酒糟、果渣果皮、青黄秸秆、牧草、红薯藤、轻度霉变饲料等各种廉价饲料（下脚料）、各种饲料原料与全价饲料等，每500公斤待发酵原料加入活力99增香增甜饲料发酵剂1-2包（200克/包，市场售价约10元）、20公斤以上的玉米粉或其它含淀粉类的饲料原料、1公斤食盐（含有足够食盐的原料就不添加），含水量调节到约60%，压实密封发酵2-7天左右有浓郁香味时即可使用。

发酵后饲料的适口性、营养、消化率较未发酵前有明显提升。发酵后的饲料根据猪的饲养周期按照10%-50%与猪饲料、预混料（猪用添加剂）混合后饲喂（先少量饲喂适应后逐渐增加的原则），不可以单独饲喂或全部饲喂发酵饲料，各种品种的猪都可以饲喂。

酶菌结合制作出来的饲料，猪猪爱吃长得快，猪场不臭猪病少，能够降低饲料成本在30%左右，一头猪可能多盈利超过300元。

发酵饲料喂养出来的黑猪肉（上下图）

使用发酵饲料养殖出来的土猪肉