在广西，这家猪场凭借创新的养殖模式——运用99多功能饲料发酵剂发酵牧草喂猪，在猪肉市场中确实崭露头角。以下是对这种养殖模式的详细扩展：

一、99多功能饲料发酵剂简介

99多功能饲料发酵剂是一种高效的生物饲料添加剂，其核心成分包括酿酒酵母、乳酸菌等多种益生菌，以及复合酶制剂等。这些成分共同赋予了它降解抗营养因子、提高饲料消化率、脱霉脱毒等多重功效。通过简单的发酵过程，该发酵剂能将各种饲料原料转化为营养丰富的生物饲料。

二、发酵牧草的制作与应用

1.制作步骤：

将新鲜的牧草进行粉碎，按1吨粉碎牧草 + 1包99多功能饲料发酵剂 + 100公斤玉米粉 + 2公斤食盐的比例混合均匀，将混合物放入塑料桶内压实密封发酵。在常温条件下，经过3-7天的发酵，牧草便能散发出浓郁的香味，成为猪只的优质廉价饲料。

2.应用效果：

提升饲料营养价值：发酵后的牧草富含益生菌和酶制剂，有助于猪只的消化吸收，增强免疫力。

改善生长环境：益生菌随粪便排出后，能持续分解粪便中的残余有机物，抑制有害微生物繁衍，减少氨气、硫化氢等有害气体的产生，从而改善猪舍环境。

降低饲料成本：发酵牧草能替代相当比例的精饲料，减少精饲料投喂量，降低饲料成本。

三、养殖效益与市场反响

1养殖效益：

生长性能提升：使用发酵牧草后，猪只的生长速度明显提升，饲料转化率也得到了大幅提高。

健康状况改善：益生菌有助于维护猪只肠道微生态平衡，减少疾病的发生，降低死亡率。

肉质提升：发酵牧草富含的多种维生素、矿物质和独特次生代谢物有助于提升猪肉品质，使肉质更加鲜美、紧实弹牙。

2.市场反响：

消费者对这种高品质猪肉的反应非常热烈，烹饪时猪肉汁水四溢、香气扑鼻、鲜嫩多汁又嚼劲十足。

经专业检测，发酵牧草喂养的猪肉蛋白质含量显著提升10%-15%（数据仅供参考），不饱和脂肪酸比例大增，胆固醇含量降低，完美契合健康饮食潮流。

在市场上，这种高品质猪肉的价格比普通猪肉高出20%-30%，为养殖户带来了更高的经济效益。

四、总结与展望

这种创新的养殖模式不仅提升了猪肉品质，更重要的是为养殖户带来了可观的经济效益。通过降低饲料成本和减少疾病发生，养殖户的利润得到了显著提升。同时，这种养殖模式也符合当前环保、健康、可持续的养殖理念。展望未来，随着微生物技术的不断进步和人们对高品质食材需求的不断增加，这种创新的养殖模式有望在更多地区得到推广和应用。