猪价低迷一直是养猪业的一个难题，而近日有一家猪场成功利用发酵啤酒糟代替部分饲料，从而实现了降本增效的目标。这一成功的案例引起了业内的广泛关注。

这家猪场位于河南省周口市，由于猪价持续低迷，猪场的利润一直处于较低水平。为了应对这一困境，猪场的经营者决定寻找一种新的饲料替代方案。经过多方调研和实验，他们发现发酵啤酒糟具有良好的营养价值，可以替代部分传统饲料，而且成本更低，于是便开始了一系列的试验和改进。

在猪价持续低迷叠加饲料成本，猪肉价格低迷的行情下，生产过剩的生猪养殖产业面临新一轮挑战，部分养殖行业企业也在收紧投资、降本增效，有创新能力的就改变模式或者是改变思想品种，更新换代，与时俱进，只有这样才能在这激烈竞争的行业中脱颖而出。

 今天给大家介绍一个养猪朋友，看他是如何摆脱困境，他是一位善于思考，善于琢磨研究的一个人，在这激烈的养猪行业中，自然也脱不了濒临赔钱的境地，但是河南省周口市的单先生是一个不认输的一个人，利用发酵啤酒渣养猪坚持下来了。以下是单先生分享的方法：

一、发酵啤酒渣的具体操作：

将啤酒糟1吨与多糖性复合菌种营养基5公斤（直接代替以前添加淀粉类的饲料100公斤，比例约为啤酒渣的5-10%，如玉米、大米、红薯、淀粉均可）用1包“99多功能饲料发酵剂”（500克/包，市场售价25元左右，此发酵剂含降解粗纤维的酶制剂），混合搅拌均匀，控制含水量在50-60%左右（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，有浓郁香醇味即可使用（越新鲜的啤酒糟最快在发酵48小时即可使用，如果有异味且颜色变黑的啤酒糟，建议发酵超过72小时后使用）。

二、饲喂方法：

与其它全价（配合）饲料混合后饲喂，从15公斤以上的仔猪开始使用，15-60公斤的育肥猪发酵酒糟使用25%（具体计算为湿润的发酵啤酒糟50公斤，干的全价饲料75公斤，计算方式下同）,60公斤以上到出栏的育肥猪发酵酒糟使用40%；后备母猪、空怀母猪、怀孕前90天的母猪发酵酒糟30%，怀孕90天到哺乳期发酵酒糟10%（怀孕母猪建议不要超量使用或者少喂）。

三、运用效果：

1、降低饲料养殖成本：经99多功能饲料发酵剂发酵后的酒糟转化成了菌体蛋白饲料，大幅提高饲料蛋白含量，发酵后的酒糟配比全价料，可减少40%左右的蛋白质饲料用量，从而大大降低了全价饲料的成本，降低养殖总成本。

2、适口性好 增加采食量：发酵后的酒糟质地松软，色泽鲜亮，气味清香，很适合生猪饲养，酒糟发酵剂富含多种有机酸，生物酶，未知生长因子，经发酵可以提高酒糟里的营养物，动物爱吃且多吃。

3、提高抵抗力：99多功能饲料发酵剂所含微生物益生菌，进入动物肠道增加其肠道有益菌菌群数量，激活肠道有益菌活性，形成有益菌生态环境，促进肠道蠕动消化吸收，抑制体内有害病菌滋生和繁衍，改善和维护肠道微生态平衡，从而提高免疫力，增加抗病能力，少生病，少用药。

单先生运用微生物发酵技术饲养生猪不但养猪喜人的猪群，还帮助酒厂朋友解决了的糟渣下脚料废弃排放问题。同时他也将这个技术分享给了周边的养猪朋友，带动了周边的养猪小热潮。以下是单先生分享过来的图片。

这个猪场经过一段时间的努力，猪场成功地将发酵啤酒糟作为猪的一部分饲料，并在实践中取得了显著的效果。首先，猪的生长速度明显加快，肉质也更加鲜嫩可口。其次，猪的健康状况有了明显的改善，生病率大大降低。最重要的是，猪场的成本大幅度下降，利润率得到了显著提高。

这一成功的案例不仅为该猪场带来了实实在在的经济效益，同时也为整个养猪业树立了一个成功的典范。其他猪场也开始尝试使用发酵啤酒糟作为饲料替代品，取得了一定的效果。这表明，发酵啤酒糟作为饲料替代品具有广阔的应用前景，有望在未来成为养猪业的一种重要趋势。

因此，发酵啤酒糟作为饲料替代品在养猪业中具有巨大的潜力和前景，我们期待未来，发酵啤酒糟能够得到更广泛的应用，为养猪业的发展做出更大的贡献。