潲水这样喂猪不拉稀少病长得快，猪肉合格猪场不臭多赚6百元以上

2017-12-16 06:40:48 点击：

潲水是法律上规定不能生喂的，必须煮熟后才能作为猪的饲料，但煮熟就会产生潲水油，且费工费时，最关键是，煮熟的潲水喂猪还存在以下问题：

1.由于潲水脂肪和蛋白忽高忽低，猪特别容易拉稀，猪病特别多，需要没完没了的喂药，导致死亡率高和食品安全存在问题。

2.煮熟的潲水不能保存，夏天必须在一天喂完，否则就变质了。

3.猪场恶臭，苍蝇密集，环境问题严重，即使在饲料中添加益生菌也不能很好的解决问题。

但潲水营养丰富，碳水化合物很高，且非常廉价，养猪效益高出正常养猪效益3倍以上。有什么办法能够很好地解决上述问题呢？答案在采用含专业酶制剂的微生物产品进行发酵，具体操作如下：

步骤一

菌种的选择：市场上购买专业含酶制剂的微生物发酵产品，建议购买“加强型活力99生酵剂”（南宁微瑞生物科技有限公司生产），市场零售价约8.5元/包，可以发酵500公斤；不建议购买EM菌，因为EM菌类产品不含酶制剂，不能将潲水中的生肉、辣椒及高纤维进行降解，还对发酵的含水量要求必须在65%；而“加强型活力99生酵剂”发酵不仅不需要对潲水中的生肉不需要另外处理直接发酵，在发酵过程中在酶制剂与微生物的作用下降低纤维、降低辣味等，而且对发酵的含水量可以在40%-500%都可以直接发酵，也就是说，只需要将发酵剂放入发酵桶中密封，不需要调节含水量等就自动发酵了。

步骤二

潲水发酵有三种模式：①将约40克“加强型活力99生酵剂”放入循环使用的空潲水桶中（约50公斤），交给合作的餐饮店，潲水就会自动发酵，拿回来搅拌一下密封发酵24小时以上有酒香味就可以与配合饲料混合使用了；②潲水拿回来在每个潲水桶中（约50公斤）加入约40克“加强型活力99生酵剂”，简单搅拌一下密封发酵2-3天有酒香味就可以与配合饲料混合使用了；③将运回来的潲水与豆渣、酒糟或者自配料（也可以是全价料）混合发酵，含水量50%-100%，密封发酵3天左右就可以直接饲喂。

潲水发酵前不需要挑选出其中的杂物（生肉、骨头、牙签等），因为这个时候很脏、异味很重；是在发酵后进行，因为这个时候没有臭味异味，而是非常香醇。

直接在潲水桶中发酵

步骤三

潲水喂猪的饲喂方式：上述第①②中发酵完成后，如果是小规模饲养，在与配合饲料混合过程中挑选出其中的杂物（大骨头、牙签等，肉块不用挑出已经在发酵生物转化成对猪无害）；如果是规模化饲养采用潲水，可以购买一台碎石机（将石头变成小石渣的机器，二手市场上一千多元），将在桶中发酵完成的潲水通过碎石机处理进入一个池中，在池中与配合饲料混合后饲喂，饲喂的方式可以干湿料，也可以液态料状态下饲喂，这种模式除了塑料袋等挑选出，其它如骨头、牙签都不需要挑出经过碎石机变成了细渣，可以节省大量人工；第③种发酵模式发酵完成后，饲喂前需要挑选其中的骨头、牙签等出来后直接饲喂。

步骤四

潲水喂猪的参考配方：

由于潲水的品种很多，每一种潲水处理后的营养都不一样的，因此潲水养猪没有一个固定比例用量配方，大家要实际操作中根据猪的生长情况来调整配制的数量。

下面的推荐配方是指严格按上述发酵方法来处理潲水的，另外，如果发酵潲水因为酸度太高，猪不太爱吃的话，可以按发酵潲水量的1～3%的用量加入小苏打粉进行中和，或者每100公斤发酵料，加6--10克糖精的方法来解决，费用也不到1元钱，而且糖精也可以在发酵前加入。可以解决这个适口性问题。当然，在绝大多数情况下，动物是爱吃发酵饲料的，这种情况就不必添加糖精或用小苏打粉中和了。

注：下面的发酵潲水的用量，不是指一开始就喂这么多，第一次喂发酵料，最好是先少量试喂，如先以15%试喂，看猪适应后，慢慢增加用量，直到加到最大用量如母猪可达到65%，如果猪还比较适应，则视情况还可以增加用量，以降低成本，只是要注意满足猪的营养需要。不同养殖户的猪，不同品种的猪，对潲水添加量的反应不一，有的猪可以喂很多，有的猪则不行，这都需要你在实践中具体把握具体的用量。

① 肥育猪的喂法：

15～30公斤小猪： 70%小猪全价饲料+30%发酵潲水+1.2%的4%型预混料。

30～50公斤的中猪：50%中猪全价饲料+50%发酵潲水+2.0%的4%型预混料。

50～100公斤的大猪：70%发酵潲水+30%大猪全价饲料+2.8%的4%型预混料。

② 怀孕母猪的喂法：

怀孕期1～90天：80%的发酵潲水+20%米糠，另加青饲料（或4%型怀孕母猪预混料3.2%），注意，这里的发酵潲水，是指严格按上面方法进行发酵的，即加入了豆粕或棉菜粕或花生麸等蛋白质饲料一起进行发酵的潲水，蛋白质含量达到了15%左右。

怀孕期91天～哺乳期：40%的发酵潲水+大猪全价饲料，另加青饲料（或4%型怀孕母猪预混料1.6%）。

种公猪：40%发酵潲水+30%大猪全价饲料+20%米糠+10%麦麸，另加青饲料（或4%型种猪预混料1.6%）

实践证明即使是饲喂瘦肉型猪效果都非常良好，猪生长迅速，可以与全价饲料相媲美。且猪肉检测完全符合绿色食品标准；母猪生长良好，奶水足，仔猪极少发生黄白痢，成活率高；种公猪精力旺盛，精子数量多且质量好。