微生物发酵饲料在生猪养殖中的应用研究

2017-02-24 11:10:31 点击：

导读

一般的猪饲料是通过化学手段合成的，在促进生猪生长发育的同时还会带来很多不利的影响，最明显的是降低肉质。微生物发酵饲料是一种现代化的高科技生物技术产品，利用生物技术将多种微生物进行发酵处理，并添加生猪生长过程中需要的其他营养元素调制而成。这些微生物中包含许多有益的微生物，在生猪体内能够起到抑制病原菌生长的作用，提高生猪对疾病的抵抗力。这些微生物还能保持生猪体内的微生态环境处于平衡的状态，保证生猪的良性发育。

1不同材料进行微生物发酵对生猪养殖的益处

1.1 玉米秸秆发酵的益处

玉米秸秆在进行过微生物发酵之后，内部含有的粗蛋白等营养成分会有显著的提高，还会生成枯草芽孢杆菌、乳酸球菌等有益菌。发酵后的玉米秸秆饲料适口性好，能够增大生猪的进食胃口，提高生猪的进食速度和进食量，从而可以加快生猪的生长发育，提高生猪的体质量。而且大量的有益菌还可以维持生猪肠道内的微生态平衡，有效地抑制病原菌，提高生猪的抗感染能力，降低生猪的腹泻率和死亡率。

1.2 花生壳发酵的益处

我国花生种植比较普遍，花生壳的来源比较广，采用复合益生菌对花生壳粉进行半固态发酵能够提高花生壳含有的营养成分。而且花生壳粉在发酵中还会产生大量的益生菌和消化酶，能够在生猪的养殖中对生猪起到保健作用，还能促进生猪进食后的消化。而且花生壳的价格低廉，采用花生壳发酵饲料养猪大大节约了成本。

1.3 豆粕发酵的益处

受天然条件的影响，发酵后的豆粕不像其他发酵饲料会散发难闻的气味，而是会带有独特的香味。生猪闻到这种香味会有进食的欲望，能够在很大程度上增加生猪的进食量，促进生猪的发育生长。而且豆粕在发酵的过程中，发酵用的益生菌能够最大限度地消灭本身含有的脲酶、植酸等抗营养因子，提供豆粕饲料中营养成分的利用率，同时也避免了这些抗营养因子给生猪带来的腹泻等疾病。

2微生物发酵饲料的使用方法

微生物发酵饲料在使用中不需要添加任何其他的添加剂，如果添加了添加剂就会影响微生物饲料在饲养生猪上的效果，也会给生猪饲养造成不必要的成本负担。在微生物饲料的使用中，只需要加入适量的饲料、石灰、微量元素等，然后加水拌湿放置数个小时后即可让生猪进食。

3微生物发酵饲料饲养生猪的优势

3.1 降低生猪养殖成本

微生物发酵饲料的主要原料是玉米秸秆、花生壳、豆粕等，这些材料在农业生产中大多属于废弃物，没有经济价值，只需要少量的成本即可大量购买。这在很大程度上做到了废物利用，节约了生猪养殖的成本。而且微生物发酵饲料能够有效地在生猪养殖的过程中提高生猪的疾病抵抗能力，养殖者节省了在生猪出现疾病时的诊断治疗支出，也在一定程度上达到了成本节约的目的。

3.2 降低生猪疾病的发生率

采用常规的饲料进行生猪养殖，养殖过程中生猪避免不了受到疾病的危害。而微生物发酵饲料含有大量的有益菌群，在生猪的生长发育过程中能够消除生猪体内的有害菌，提高生猪对病原体的抵抗力和对疾病的免疫力，使生猪在生长中少发病甚至不发病。避免了疾病对生猪生猪发育带来的不利影响，以及生猪疾病错诊、误诊给生猪养殖带来的损失。

3.3 提高生猪对饲料的消化

用微生物发酵饲料和常规饲料对生猪进行喂养的实践证明，喂食同等质量的2 种饲料，生猪的增长的质量是不同的。食用微生物发酵饲料的生猪质量要高于食用常规饲料的生猪质量。这主要是因为微生物发酵饲料更能被生猪消化，微生物发酵饲料内部营养成分的利用率要高于常规饲料。

3.4 改善猪舍内的环境卫生

使用微生物发酵饲料喂养生猪，生猪产生的粪便的粪臭味要低于使用常规饲料喂养生猪时产生的粪便的粪臭味，这就使得猪舍内的空气质量有所改善，不再是臭气熏天的环境。

3.5 提高生猪养殖的经济效益

生猪养殖经济效益的最直接影响因素就是猪肉的肉质，使用微生物饲料喂养生猪能够提高猪肉的肉质，使猪肉中的肥肉减少、瘦肉增多，提高肉质。而且使用微生物发酵饲料养殖的生猪猪肉在味道上也有很大的提高，其中的肥肉不腻、瘦肉鲜嫩，熟肉香。这就使得猪肉更容易被市场接受，从而能提高养殖户的经济效益。