散养猪场是指采用散养方式饲养猪只的农场，这种方式对于猪只的生长和健康非常有益，但是也存在一些问题，比如成本高、生产效率低等。为了走出困境和继续发展，散养猪场需要寻找新的出路。其中，发酵大量廉价食品加工下脚料是一种有效的出路。
首先，散养猪场需要面对的一个问题是成本高。传统的饲养方式需要大量的饲料，而且饲料的价格也不低。如果散养猪场采用发酵大量廉价食品加工下脚料的方式，就可以大大降低饲料成本。这种方式可以利用大量的廉价食品，比如过期面包、蔬菜、水果、豆腐渣、滞销红薯南瓜等，进行发酵加工，制成高营养、高适口性的饲料。这种饲料不仅价格低廉，而且营养价值也很高，可以满足猪只的生长和健康需求。
其次，散养猪场还需要面对的一个问题是生产效率低。传统的饲养方式需要大量的人力和时间，而且生产效率也比较低。如果散养猪场采用发酵大量廉价食品加工下脚料的方式，就可以大大提高生产效率。这种方式可以利用自然发酵的方式，将廉价食品转化为高营养的饲料，不需要太多的人力和时间。而且这种饲料还可以长期存放，不易变质，可以保证猪只的饲料供应。
总之，发酵大量廉价食品加工下脚料是散养猪场走出困境和继续发展的有效出路。这种方式可以降低饲料成本，提高生产效率，满足猪只的生长和健康需求。散养猪场可以考虑采用这种方式，以此来提高自身的竞争力和发展潜力。
以下是两个运用成功的案例
1. 某散养猪场在饲料成本高、生产效率低的困境下，采用发酵大量廉价食品加工下脚料的方式，成功地降低了饲料成本，提高了生产效率。该猪场利用超市过期的蔬菜、水果、面包等廉价食品进行发酵加工，制成高蛋白、高能量的饲料。这种饲料不仅价格低廉，而且营养价值也很高，可以满足猪只的生长和健康需求。通过这种方式，该猪场成功地降低了饲料成本，提高了生产效率，获得了更高的利润。
2. 某农场在饲料成本高、舍不得投入等因素导致猪只生长缓慢的困境下，采用发酵大量廉价食品加工下脚料和滞销红薯南瓜的方式，成功地提高了猪只的生长速度和健康状况。该农场利用超市过期的蔬菜、水果、面包等廉价食品进行发酵加工，制成优质的饲料。这种饲料不仅价格低廉，而且营养价值也很高，可以满足猪只的生长和健康需求。通过这种方式，该农场成功地提高了猪只的生长速度和健康状况，获得了更高的利润。同时，这种方式还有利于环保，可以有效地减少食品浪费和环境污染。
将廉价食品加工下脚料等制作高品质发酵饲料简单的方法
一吨待发酵饲料（由各种食品加工糟渣下脚料或粗饲料80%+10%的含淀粉饲料如玉米粉碎米等+10%蛋白饲料如花生麸豆粕等组成）、2公斤食盐（原料中有足够的食盐含量则不添加或减少添加量，食盐能够提高微生物发酵速度和质量等）、500-1000克酶菌结合饲料发酵剂（推荐使用99多功能饲料发酵剂或活力99増香增甜饲料发酵剂，发酵剂使用量越大制作出来的发酵饲料越香醇饲喂效果越好，一般500克酶菌结合饲料发酵剂的成本约50元），混合后使其含水量在55%-65%，装入非金属容器中压实密封发酵一周以上，需要长期密封保持一年以上不变质。
发酵饲料在养猪上的饲喂推荐比例因不同饲养阶段而异。以下是一些推荐比例：
1.生长期（30-90天）：发酵饲料可以占总饲料的15-25%。
2.育肥期（90天以上）：发酵饲料可以占总饲料的20-30%。
需要注意的是，饲喂比例应根据猪的品种、体重、饲养环境等因素进行调整。同时，饲喂发酵饲料时也要注意控制饲料的质量和营养成分，以确保猪的健康和生长发育。
发酵饲料在母猪的饲喂中，不同阶段的饲喂比例也有所不同。以下是一些推荐比例：
1. 后备期、空怀期、妊娠前期：发酵饲料可以占总饲料的40-60%。在这个阶段，可以大量运用发酵饲料，以避免肥胖和难产。
2. 妊娠后期与哺乳期：发酵饲料可以占总饲料的15-25%。在这个阶段，母猪需要更多的能量和蛋白质来支持哺乳和乳汁的生产，同时也需要控制饲喂量，以避免母猪过度疲劳和乳汁不足。
需要注意的是，饲喂比例应根据母猪的品种、体重、饲养环境等因素进行调整。同时，饲喂发酵饲料时也要注意控制饲料的质量和营养成分，以确保母猪的健康和生产能力。
