摘要:选用120只390日龄健康海兰褐蛋鸡，随机均分4组。以日粮中0.5%、1.0%、1.5%的中草药剂量分别添加饲喂试验组(I、II、II)，对照组不添加，连续饲喂15d。分别观察各组每天的产蛋率、日产蛋量等生产性能指标。结果表明，试验组II的产蛋率与对照组差异极显著(P<0.01)，提高了8. 80 %;试验组II的产蛋率与对照组差异显著(P<0.05)，提高了4.99%;试验组II和试验组I的日产蛋量均与对照组差异极显著(P<0.01)，分别提高了12.12%、6.82%;试验组II的料蛋比与对照组差异极显著(P<0.01),降低了12.46%;试验组II的料蛋比与对照组差异显著(P

自2006年抗生素禁止在饲料中添加后，使用绿色促生长添加剂是大势所趋。天然中草药以其具有安全、有效、低毒、调节机体免疫机能、不易产生耐药性等优点而受到人们的青睐，成为当前饲料领域研究的热点[ 1，2 ]。高龄蛋鸡自身在生理方面，处于气血虚弱状态，调理气血是中兽医调整老龄动物机体状态的必要手段[3]。黄芪和当归对机体免疫功能具有明显的增强作用，且黄芪和当归以质量比5:1的比例配伍效果最好[4]。基于以上研究，针对产蛋中后期蛋鸡气血虚弱的生理状况，以补血益气为组方原则，特研制了中草药添加剂，以期能够调整机体气血阴阳，提高机体功能状态，促进生产性能。中草药添加剂是由补气固本作用的黄芪和补血活血作用的当归按照质量比5:1的比例组成的中药复方。该研究拟通过3个不同剂量的中草药添加剂饲喂产蛋中后期蛋鸡后，对生产性能的各项指标进行评估，以筛选出一个最佳的添加剂量，为进一步开发利用中草药添加剂提供理论依据。

1材料与方法

1. 1试验材料

黄芪、当归购自河北安国药材批发市场，经鉴定为正品，分别粉碎为细末后，按黄芪和当归质量比5 : 1混合均匀配制成中草药添加剂。然后分别按饲料0.5%、1.0%、1.5%的比例与全价配合料混合均匀，置通风干燥处备用。

1.2试验动物

在河北省宣化县沙岭子村一-养鸡场，将390日龄常规免疫处理的海兰褐健康蛋鸡120只随机分为4组，每组30只。试验组I、试验组II、试验组II分别饲喂添加0.5%、1. 0%、1.5 %中草药的日粮，最后一组为对照组，饲喂全价配合料日粮。自由采食饮水，正式试验前采用对照组日粮对所有参试鸡预饲7d，而后各组饲喂相应的日粮，连续饲喂15d。

3测试指标与方法

在整个试验期间,记录各组每天的产蛋数、蛋重、软破异形蛋数、死淘情况，以及各组的饲料消耗情况，计算产蛋率、料蛋比(各组鸡每天饲料消耗量/各组鸡每天产蛋重)、死淘率及软破异形蛋率。

1.4数据处理.

试验数据采用SPSS11.5分析数据以平均数土标准差(x士s)来表示。

2结果与分析

从表1结果可以看出，产蛋率、日产蛋量和料蛋比这三项指标，试验组II与对照组差异极显著(P< 0.0 1 );试验组II的产蛋率和料蛋比与对照组差异显著(P<0. 0 5 )，日产蛋量与对照组差异极显著(P

从表2结果可以看出，试验组I、II和II的软破异形蛋率均比对照组的低，分别降低了21. 63%、31. 84%和1 6. 7 3 %。饲料中添加一定剂量的中草药添加剂对高龄蛋鸡的产蛋率和日产蛋量均具有较好的提高作用，同时具有降低软破异形蛋率的作用，在一定程度上有提高饲料转化率，降低料蛋比的作用。试验组II和III的作用较试验组I明显。在试验组II和试验组II之间，试验组II的各项数据也优于试验组II，同时从节约成本的角度考虑，试验组II的添加剂量是最佳剂量。

3小结与讨论

所有4组鸡群用药前的平均产蛋率、料蛋比等指标均基本接近，组间差异不显著。说明试验鸡群分组基本合理，基础性能指标没有明显不同，符合试验要求。

本试验表明，日粮中添加不同剂量的中草药添加剂，均有不同程度地提高平均蛋重、产蛋率、日产蛋量，降低料蛋比的作用。其中，试验组II的产蛋率、日产蛋量和料蛋比均与对照组差异极显著(P<0.01)，作用效果最好。据莫昌兰[5]报道，女贞子、益母草、当归、黄芪等中草药可以提高蛋鸡产蛋率。当归补血汤具有抗自由基损伤和调节脂质代谢紊乱的作用，可以减轻动脉粥样硬化[6]。当归补血汤对红细胞免疫具有一定的保护调节作用[ 7 ]。鸡群免疫功能提高了,必将使其机体具有良好的健康水平，利于生产性能的发挥。

从试验结果可见，日粮中添加0.5%、1.0%、1.5%的中草药添加剂对鸡群的生产性能有不同程度的提高，综合分析得出，日粮中添加1.0%的中草药为临床最佳添加剂量。

原生中草药“禽健瘟清散”组方，无抗养殖高品质肉蛋鸡生产效果好

中草药在养鸡中作用主要包括预防保健及促增重，调节免疫系统，巩固、增进鸡的免疫机能，降低药残和药物耐抗性，改善鸡肉及其附产品（蛋)的风味、品质,同时排泄物中药残降低，对环境保护有积极意义。优势是毒副作用小，避免了抗生素防治疾病极易产生耐药性和损伤鸡重点免疫脏器的缺陷，全面调节机体生理代谢机能，固本培元，从而增强体质和免疫力，因而在养殖过程中发挥了极好的治病和预防保健作用。

一、中药防治鸡病的现状

在养殖行业，中草药的应用越来越广泛，弥补了一些西药不能救治的空白，尤其近几年来，有些化学合成的抗病毒药物的禁用，中草药在病毒性鸡病的防治中发挥了积极的作用。中药对大多数受威胁鸡可以起到积极的预防和早期疾病的治疗作用，同时中草药还能提高家禽的生产性能，改善肉蛋品质，从而增加了养殖业的经济效益。

针对我国农牧区中草药资源丰富的特点，各种常用中草药可自给自足，一是采集野生中草药，二是目的性按需种植所需中草药，经科学制备后储存待用，其成本价低廉，易采易得，养殖者只要加强中兽医药理、组方基础知识学习，即可机动组方、辩证下药，既降低了养殖投入成本，又摆脱了传统用药(抗生素应用）的诸多制约因素，符合现代畜牧业科学发展、协调发展的总体要求。

使用中草药+益生菌养鸡可以实现高密度无抗养殖

二、中药防治鸡病的作用

1、双向调节，促进康复

鸡是一个有机整体，各个组织器官在结构上相互关联不可分割，功能互相协调，某一部分发生疾病，影响整个机体。其健康与否均与四时变化、阴阳失调有着十分重要的关系。按照中兽医辨证施治理论，鸡病就是阴阳失衡。阳偏盛则出现发热、气喘等症状的热性病，属于实热证。阴偏盛则出现畏寒怕冷，腹泻等症状的寒性病，属于虚寒证。

在治疗中，运用中草药的四气(寒、热、温、凉)、五味(辛、甘、酸、苦、咸)及升、降、浮、沉等特点，来调节鸡体发病的阴阳失衡，也就是说对机体机能状态过于旺盛的使其抑制下去，对机体机能状态过于衰退的使其兴奋起来，从而恢复到正常的生长，生产状态。

如黄连、穿心莲等，在抑制体液免疫的同时，还可以提高细胞免疫水平；又如黄芩、连翘等清热药既有抑制抗体、消除抗原的作用，又有提高机体免疫力的作用。苦参、厚朴、陈皮等等对鸡肠道具有双向调节作用，即可以止泻，又有健脾功能。还有很多活血药、渗湿利尿药都存在双向调节功能，这些功能对于防治某些病毒性疾病都是十分可贵的。

2、祛邪扶正、标本兼治

从中兽医防治鸡病的根本方法上看，防治鸡病不外乎扶助正气和祛除病邪两大法则。扶助正气就是补充机体气血、阴阳的不足。也就是我们通常说的增强营养，强壮体质，防御病邪的侵袭，提高机体免疫机能和抗病的作用，如白术、熟地黄等。祛除病邪，就是祛除痰湿热风、寒气、瘀血及胃肠虫积食滞。一般通过利尿、除湿、祛寒通便、驱虫等不同途径祛除病邪。

如防风、荆芥、大青叶等有较强的抑制细菌，抗病毒，消炎等作用。再如杨树花、艾叶、松针等有祛邪扶正双重作用，既含营养丰富，又能治疗某些鸡病。像肉鸡常发生的腹水综合症，因机体气机不畅，血脉不同，中气不足，运动无力引起的水不归道而入腹腔。治疗应以理气活血、疏通血脉、健脾益气、清热利湿的原则进行治疗，也显示了祛邪扶正、标本兼治的意义。

3、一药多能、一剂多治

中药具有多种成分入药的特点，一个处方少则一种，多则十几种，而每种中药成分含量又很复杂，几种到上百种不等，运用中药传统药性理论进行合理组合，使其所含物质作用相协同，产生全方位的药理作用，从而达到调整脏腑功能，祛除病症的目地。

三、中药防治鸡病的主要功能

1、增强免疫功能

许多中药对免疫器官的发育，细胞免疫，体液免疫、细胞因子的产生等有促进作用，由此提高机体的非特异性和特异性免疫力。如黄芪、白术、杜仲等具有促进淋巴细胞转化、提高细胞免疫功能的作用。黄芪、附子、天冬、地黄等具有促进抗体产生，增强体液免疫功能的作用。黄芪、白术、天冬等具有诱生或促诱生干扰素等作用。

2、抗应激作用

应激反应是指机体对应激原的非特异性防御应答的生理反应。目前，对由应激原引起的应激综合症缺乏有效防治方法，而中草药如刺五加、黄芪、党参等有提高机体抵抗力，阻止应激反应抵抗期、衰竭期出现的异常变化，调节缓和应激原作用而起到抗应激的作用。

3、营养作用

中草药一般含有蛋白质、糖、脂肪、淀粉、淀粉酶、微量元素、维生素等营养成分，虽然含量较低，甚至是微量的，但总能起到一定得营养作用。中草药本身不含某些维生素成分，但具有某些维生素的功能，如小茴香有维生素A的作用，当归、川芎等具有维生素E的作用，黄芪、陈皮等具有维生素D一样的作用等等。

4、激素样作用

有的中药本身不含激素，但可以起到类似激素样作用，比如香附、蛇床子等具有雌性激素的作用。淫羊藿、人参等具有雄性激素的作用。细辛、吴茱萸、附子等具有肾上腺素样作用。

5、抗病毒抗菌的作用

许多中药不仅可以抑菌，而且可以直接杀菌，如穿心莲等。经研究发现，中草药不仅可以直接杀死病毒，还可以阻止病毒对宿主细胞的吸附和穿入，抑制病毒在宿主细胞内复制，阻断病毒从感染细胞向未感染细胞的侵染，从而起到抗病毒的作用。若配伍或组成复方，其防治范围可以互补、扩大并显示协同增效。多药科学配伍，能相互取长补短，兼顾整体与局部，起到立体化协同治疗。

使用中草药+益生菌组合模式养肉鸡中后期基本可以实现无抗养殖，毛色靓丽卖相好

四、育成鸡群实用促生长及抗病（保健）组方

肉鸡和蛋鸡养殖全程都可以运用中草药进行保健，特别是当前禁抗养殖、无抗养殖的需求，蛋禽和肉鸡中后期都必须全程无抗养殖。合理选材、组方，配制相宜的饲用添加物，能够起到调节消化系统机能、提高饲料转化利用率、增强体质的作用，从而实现促生长、增重、抗病几方面的协调统一。

现实运用中一般有下面3个组方：以“健鸡散（山楂、陈皮、神曲、麦芽、党参、大蒜粉、松针粉等）”为基础方，春、夏高温时节可再添加刀豆粉（又称扁豆）1%或绿豆粉1%，增强清热解毒功效，预防鸡食物源、药源性中毒和眼疾；初春、秋冬低温季节，可再添加“荆防败毒散”或“银花—鱼腥草散（金银花和鱼腥草粉碎为末）”，可预防病毒性呼吸道疾病，如普通致病性禽流感、鸡传染性支气管炎等；四季皆宜的添加物首选“复方黄芪多糖散（含黄芪多糖、板蓝根、鱼腥草等）”，对四季多发病均有一定的防治效果，可常用或定期使用。

通过多年时间运用实际，我们总结了一套四季对鸡有良好保健效果，且能够促长、促进疫苗效果增强的组方和运用方法，我们称为“禽健瘟清散”，具体组方参考如下（每公斤）：山楂70、陈皮40、神曲50、麦芽50、党参20、松针粉100、金银花100、鱼腥草30、黄芪100、板蓝根100、荆芥30、防风20、茯苓30、独活30、柴胡20、前胡30、川芎30、枳壳20、羌活30、桔梗50、薄荷20、甘草30共22味中草药组成。

将上述中草药通过粉碎（越细越好），具体用法用量如下：

日常保健：每吨饲料中添加500-1000g，同时配合养鸡专用复合益生菌使用（每吨饲料中添加300-500g）效果更好（也可以添加部分发酵饲料效果可以更加直观），周围或自己鸡场（鸭鹅也是可以的），每吨饲料中添加2000-3000g，直至明显好转稳定下来后再恢复到保健使用量（每吨饲料中添加500克）。

如果粉碎足够细，也可以添加到饮水中进行保健或治疗，每吨饮水中保健添加500克，治疗时添加到2000g左右，并且同时在饮水中添加养鸡专用复合益生菌和适量糖能够促进效果。

更好的运用方法是将中草药进行发酵后运用预防家禽疾病更加明显，具体做法是：10公斤“禽健瘟清散”+2公斤红糖+100公斤水+5公斤鸡饲料+1包99多功能饲料发酵剂，密封发酵3天以上后使用。

日常保健每吨饲料或饮水中添加上述发酵完成的“禽健瘟清散”（水剂）5-10公斤，疾病高发时增加1-2倍的使用量且同时再添加2-3公斤未发酵的“禽健瘟清散”一起使用。

发酵后的“禽健瘟清散”不仅效果更好，且由于发酵后的中草药含有大量益生菌等，能够明显改善家禽肠道健康，降低养殖场臭味氨气，生长速度更快、产蛋更好等。

“禽健瘟清散”对家禽下列一些症状具有一定的防治效果（仅供参考）：

家禽病毒感染引起的头脸肿胀、鸡冠发紫、甩鼻流泪、呼吸困难、喘气、呼噜、咳嗽、拉黄绿色粪便或灰白色稀便、产蛋下降，畸形蛋增多等。

家禽多种病毒性疾病，如：流感、法氏囊、传染性、传染性喉气管炎、非典型新城疫、产蛋下降综合症、禽痘、小鹅痘、鸭病毒性肝炎、鸭瘟等。

在这里要说明的是，家禽养殖疫苗免疫是不可少的，在这种情况下增加中草药+益生菌组合进行保健是非常有助于健康养殖。但遇到紧急严重疾病时，使用抗生素也是必须的（注意休药期等事项就可以了）。

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2020年已全面禁抗，我们之前经常在饲料中添加的抗生素进行促生长行为将是违法，否则面临巨额罚单。如何既能够促进动物生长又能够形成无抗养殖呢？其实中草药在促进畜禽养殖健康和生长、改善肉蛋奶品质大有可为，特别是将中草药发酵后效果提升4-28倍等好处，这个实施方案比你想象中效果更好，运用的没有不被效果折服的，值得尝试验证

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