摘 要：肠道健康对家禽的生产力至关要，而肠道健康的核心是微生物群，因为其直接或间接地与家禽所有机体系统相互作用。肠道健康可以通过多种方法得到改善，如添加饲料添加剂、对生物安全和热应激进行精细化管理等。生产者应重点考虑实施肠道健康方案可能会带来的回报。

关键词：肠道健康；肠道微生物；家禽生产性能

当讨论商业家禽品种的盈利能力和生产性能时，人们往往把重点放在改善饲料转化率上。虽然蛋鸡群的饲料转化率很少记录，但它仍然是了解蛋鸡生产效率的关键指标。

确保家禽生产效率和所有生产性能指标的关键是肠道健康。肠道健康通常被认为是家禽生产性能的限制因素，而采取措施进行改善是生产成功的关键。

胃肠道是家禽体内最大的收集器官，主要功能是消化和吸收营养物质，将饲料中的能量转化为家禽生长、产蛋和维持机体所需的形式。

为了让家禽有效地消化饲料，胃肠道必须有合适的酶平衡和适宜的微生物群。

饲料由不同的原料组成，有些很容易被家禽消化，而有些不易消化。酶通常通过分解小肠中的一些饲料可有助于解决这一问题，使家禽体内的天然酶能够作用于生物学上不太复杂的营养组分。肠道中的微生物群通过发酵也有助于消化剩余的不可消化的营养组分。

1、盲肠微生物群

盲肠中的细菌可产生特定的酶，使其能够以饲料中的植物组分为食，这些组分通常被分解成对家禽和细菌细胞都有益的产物。该共生过程可产生丁酸盐。它是细菌发酵的副产物，可作为家禽肠道上皮细胞的能量来源。

肠道健康对这个过程至关重要。盲肠微生物群具有微妙的平衡，且容易失衡。高蛋白日粮很常见，因为它们有助于促进生长和提高生产。蛋白质是一种复杂的分子，很难消化，这意味着过量的蛋白质通常会到达盲肠，并在那里发酵。

代谢蛋白质最快的细菌通常是致病菌。因此，盲肠中过量的蛋白质往往会导致其增殖。家禽会通过逆蠕动将消化的营养物质从盲肠返回小肠，这样第一次无法消化吸收的日粮组分在盲肠分解后，使家禽有第二次机会吸收营养物质。

这一过程也可将微生物群转移，因此，如果盲肠内的平衡发生了变化，有利于病原体，那么这些病原体通常会进入小肠，在那里与肠上皮细胞结合并增殖。在家禽的胃肠道中，有一些病原微生物属于正常的微生物。然而，当它们增殖到足够多的数量时，就会对家禽的免疫系统产生连锁影响。

免疫或炎症反应会消耗较多的能量，直接影响家禽的盈利能力，因为用于生长的能量被消耗。例如，亚临床感染通常使蛋鸡表现为产蛋量下降或饲料转化率不佳。据估计，70％的免疫系统通过肠道发挥作用。改善肠道健康和微生物多样性有助于减少炎症反应，从而防止其对生产性能的影响。这是因为微生物群和免疫系统细胞之间具有相互作用。集合淋巴结属于免疫系统，是位于肠道上皮细胞之间的“采样”细胞。集合淋巴结不断地对肠腔进行采样，以寻找潜在的挑战。一旦发现，它们就会向可移动的免疫细胞发送信息以做出反应。

2、调节免疫反应

微生物群对动物机体来说是异物，它们通过在肠道中适当的多样性可调节免疫反应，有助于免疫系统识别哪些异物需要做出反应，哪些不需要。炎症是一种主要的免疫反应，会产生大量的黏液。这为致病菌的侵入提供了额外的屏障，阻止它们与肠上皮细胞结合。在有疾病挑战的情况下，这种机制很有用。

然而，如果家禽未获得合适的微生物平衡，那么很可能会对无害的异物产生炎症反应。

产生的大量黏液还会阻止营养物质到达绒毛表面，这意味着饲料无法被有效利用，营养物质被浪费。家禽需要满足其所有的营养需求才能发挥其遗传潜力。如果家禽缺乏某种营养物质，如微量和常量营养物质等，那么其将无法有效运作机体的功能，从而影响生产。

肠道健康的核心是微生物群。微生物群可以直接或间接地与家禽所有机体系统相互作用。如上所述，许多研究表明，家禽拥有一个多样化、平衡的微生物群可影响其免疫系统并改善其功能。肠道内的生态系统与任何封闭系统类似，也存在竞争。

不同的细菌会相互竞争来占据生态位。微生物群的平衡在家禽出壳时就开始发展，如果帮助有益微生物首先占据它们的生态位，就有助于阻止潜在的致病菌或有害菌生长，因为它们在竞争中被淘汰。这些有益微生物通过战胜其他微生物为上皮细胞提供保护性屏障，以防止病原体结合。

肠道微生物群也会影响家禽的免疫系统。有益菌有助于促进内黏液层生成，并与集合淋巴结相互作用。

这有助于增强家禽的免疫系统，改善整体健康，提高生产性能。一旦发生炎症反应，就会导致某些化学物质分泌。这些化学物质会使家禽和肠道出现应激反应，进而可能会降低将肠道细胞连接在一起的紧密连接蛋白的功能。

当发生这种情况时，细菌会进入血液。通过血液细菌可以侵入家禽内许多部位，如关节或卵巢。大肠杆菌是一种常见的致病菌，其侵入会导致家禽腿部健康问题和腹膜炎。

改善肠道微生物的多样性可提高紧密连接蛋白的完整性，这将有助于预防家禽生命后期出现可能会对盈利产生重大影响的问题。

3、改善肠道健康

肠道健康可以通过多种方法得到改善。例如，添加活性丁酸梭产品可有助于改善肠道微生物的多样性，研究证明其可改善家禽生产性能。

对生物安全和热应激进行精细化管理是改善肠道健康的其他方法，不过改善种鸡群的肠道健康可产生最大的影响。肠道微生物群可从母鸡传给后代，因此改善母鸡肠道微生物群的多样性将增加最先在雏鸡肠道定植的有益微生物。

胃肠道是营养物质进入家禽体内的唯一器官，因此，改善其结构和功能是帮助家禽发挥遗传潜力的不二途径。

肠道是影响家禽生产性能的限制因素。健康的肠道将改善饲料转化率，这意味着生产者将事半功倍，不仅可提高家禽的生产性能，而且可提高其可持续性。延长产蛋期和提高产蛋量的关键是确保母鸡的健康和福利。

自家禽出壳后确保其营养需求得到满足，可防止机体系统受到应激的影响，从而延长其产蛋期，提高产蛋量。

此外，由于炎症反应可以通过应激对家禽产生负面影响，通过改善微生物多样性改善家禽的免疫系统功能将有助于改善其整体健康状况。这会直接改善家禽福利。

肠道健康通过各种方式相对容易得到改善，但如果管理不当，其可能会对生产系统的盈利能力产生灾难性的影响。

生产者或许应该考虑实施肠道健康方案可能带来的回报，而非总是关注成本最低的日粮配方。这确实是一个经济命题。

本品以高浓度、高活性丁酸梭菌与乳酸菌为主的含活性多糖、活性小肽、短链脂肪酸的动物肠道保健剂，可以快速抑制球虫产生、抑制肠道内有害菌繁殖等，快速恢复常见肠道健康问题粪便恢复成型、提高饲料消化吸收率、降低养殖环境臭味氨气，延长、提高产蛋率与动物繁殖性能。

【原料组成】丁酸梭菌、乳酸菌、活性多糖、活性小肽、短链脂肪酸等。产品有微微臭味是产品的正常情况，开启使用后要尽快用完（推荐一次性用完，不建议超过3天），否则会更臭且影响使用效果。

【产品成分分析保证值】丁酸梭菌等合计≥10亿cfu/ml

净重：5L/瓶。

【用法用量】

开始使用3-7天、动物肠道健康问题严重、周围动物疫情严重时，每2000公斤饮水中加入本品1L，之后每5000公斤饮水中加入1L长期使用。如果饲喂的为干湿料、粥料（水料）也可以加入的饲料中运用，每5000公斤饲料中加入本品1L；仔猪初乳前可以先涂抹在母猪乳头上或者每头仔猪初乳前灌服2-5毫升效果更好；动物腹泻严重虚弱、不采食进行灌服，按照每50公斤体重灌服5毫升，每日2次。

【注意事项】

1.本品每天至少使用1次，发现效果下降、养殖栏舍内臭味氨气严重、应激时适当增加使用量，或者要达到更好更快的效果，在上述使用量的基础上，可以提高1-3倍的使用量。

2.不能与饮水消毒剂、抗生素混合使用，否则会降低本品使用效果。可以错开上午与下午、或者白天与晚上来进行使用。饲料中少量抗生素不影响效果，大剂量治疗运用会导致使用效果下降但无副作用。

3.开瓶后尽量当天用完，若不能及时用完拧紧盖子低温冷藏，3日内用完，否则使用效果会下降（会变得更臭）。各种畜禽水产各阶段都可以运用。

【包装规格】5L/瓶，4瓶/箱。

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畜禽肠健活菌剂与一般益生菌的区别和优点

畜禽肠健活菌剂是以丁酸梭菌为主的复合益生菌等组合而成，与我们常见的EM菌等是不一样的，对于肠道等保健来说，以丁酸梭菌为主的益生菌效果要远远优于我们常见的EM菌等。这是因为丁酸梭菌对动物肠道的保健和一般疾病防治效果是其他益生菌所不能比拟的（这点懂的人都非常认可的）。

那EM菌等水剂益生菌中为什么不能加入丁酸梭菌呢？这就是我们这个畜禽肠健活菌剂最大的特点了。丁酸梭菌必须在厌氧环境中生存，且酸度不能太低（水剂EM菌PH值在3左右），特别是活菌制剂要长时间保持足够的活性和菌群数量是非常难的事情，但这个技术我们的畜禽肠健活菌剂产品解决了这个问题（核心技术不公开）。

有人可能要问，丁酸梭菌活菌难以保存和运用，我直接用粉状芽孢体的丁酸梭菌不就可以了吗？当然可以！但1公斤100亿/克粉状的丁酸梭菌市场价格在千元以上（那些几百元/公斤的是不可信的），就算你每吨饲料中添加100克你发现也没有有效解决如蛋鸡的粪便不成形、仔猪小猪顽固性腹泻问题，但运用成本你已经完全受不了了。这是因为丁酸梭菌单一的菌效果并不理想，这也就是为什么你即使每吨饲料中运用100克100亿/克的丁酸梭菌也比不上我们采用丁酸梭菌、乳酸菌、活性多糖、活性小肽、短链脂肪酸等组合而成的畜禽肠健活菌剂这个产品的效果。

再有，我们在饲料中添加益生菌运用效果好的丁酸梭菌和乳酸菌较少，因为高温制粒损失太大，而单独添加耐高温的芽孢杆菌、酵母菌等效果又不是很理想。因此在饲养环节添加益生菌是目前采用最多的方式。在饲养环节添加益生菌一般有两种渠道：混料或者饮水。

混料中添加需要搅拌，工作量大。如果饲养规模较大，混料是非常辛苦的工作，且由于很多规模养殖场都是自动供料系统，因此规模越大的养殖场混料模式越不会采用。

而饮水中添加益生菌最大的问题就是使用一段时间后益生菌会粘附管道、堵塞饮水器（特别是家禽），几乎需要每周清洗管道，如果不清洗导致饮水堵塞还有杂菌污染。而清洗管道是非常困难的事情（特别是高温季节），因此许多养殖场都不敢采用。

但畜禽肠健活菌剂可以解决在饮水中运用堵塞管道的这个问题！不仅能够仅在饮水添加畜禽肠健活菌剂就达到了比一般EM菌效果更好的效果，且长期添加也不引起饮水管道的堵塞等问题，从而达到了在养殖上可以方便和长期运用益生菌的目的。

畜禽肠健活菌剂的工作原理和功效 

畜禽肠健活菌剂是以丁酸梭菌为主的专业益生菌产品。丁酸梭菌是属于厚壁菌门、梭菌纲、梭菌目、梭菌科、梭菌属严格厌氧的革兰氏阳性芽孢杆菌，在自然界主要存在于动物和人类消化道、肠道和粪便还有环境土壤以及酒窖泥中。

丁酸梭菌在畜禽肠道内能够产生乙酸、丁酸及乳酸等小分子代谢物，不仅对肠道能量供应、肠黏膜屏障的维持和肠动力的调节有重要作用，而且促进双歧杆菌、乳酸杆菌和粪杆菌等肠道有益菌增殖，抑制葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒沙门氏菌和产膜梭菌等致病菌的生长，从而促进肠道微生态平衡，降低胺类、吲哚、硫化氢等有害物质的产生，提高肠道消化吸收能力，提高机体免疫力。

丁酸梭菌产生的丁酸是肠道上皮细胞修复和再生的主要物质，能促进畜禽肠道的发育，强化其各种功能，增强畜禽免疫力和抗病力。

丁酸梭菌为内生芽孢，对外界环境有较强的抵抗力，它不仅可以抵抗饲料制粒过程中的高温，而且能有效地在胃酸和胆汁中生存，使其在肠道中停留更长时间。

同时，丁酸梭菌还耐受部分抗生素药物。

因此，丁酸梭菌应用在饲料中更具广阔的市场前景。

1.整肠护肠。畜禽肠健活菌剂富含益生菌与益生元，能够补充肠道内所缺乏的正常菌群，促进肠道有益菌群增殖，产生大量的丁酸、乳酸、抗菌小肽、B族维生素、VE等，消化酶帮助消化，丁酸为肠道上皮细胞的重要营养物质，刺激肠道上皮乳头增生和组织重量的增加，增强粘膜免疫球蛋白（IgA）的分泌；丁酸能够逆转肠道通透性，促进肠道对水和钠的重新吸收，有效防止肠道健康问题产生，动物粪便成型，产生的多种维生素和营养物质可以降低禽类应激。

2.替抗消臭。所含丁酸梭菌是严格厌氧菌，肠道中后段定殖力强，能产生氢气，可有效抑制球虫和有害菌葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和沙门氏菌等腐败菌的繁殖，减少胺类和硫化氢等有害物质的产生，避免了其所导致各种肠道健康问题的发生，从而减少甚至替代抗生素的使用；降低粪便恶臭，改善与净化养殖环境。

3.促长优生。所含益生菌以活体形式存在，稳定性好，能耐酸，耐胆汁，通过消化道不失活，益生菌在肠内激活后产生蛋白酶、淀粉酶及脂肪酶，能促进动物对蛋白、淀粉和脂肪质的消化吸收；益生菌具有氨基酸载体的作用它能转运所有的氨基酸但不分解氨基酸，有利于促进动物营养吸收与生长，如产蛋禽类使用畜禽肠健活菌剂可直接提高产蛋均匀度，预防生殖系统感染，提高产蛋率；养猪上运用后能够有效解决腹泻问题（黄白痢、顽固性腹泻等）；家禽、兔子等养殖运用后几乎不会发生球虫等问题。

  4.运用畜禽肠健活菌剂成本低廉。如一只土鸡饲养150天全程运用成本仅0.2-0.3元，一只肉鸭0.3元左右；治疗一头仔猪顽固性腹泻仅3元左右，一头肉猪长期使用到出栏成本不足10元。运用后减少用药成本、提高成活率、节约饲料，无抗养殖等带来的效益已经远超这个开支。

畜禽肠健活菌剂的一些运用技巧和运用效果

1.家禽应激和提高抗体：家禽开口饮水中、免疫前后运用（每吨饮水中添加畜禽肠健活菌剂500毫升），能够让益生菌占领肠道，避免应激，明显提高抗体水平明显。这个运用效果要比免疫多维效果好很多。

2.肉禽养殖长期运用能够让整个养殖过程变得轻松：从入栏到出栏长期运用（一般情况下每吨饮水中添加250毫升、免疫前后与粪便不正常及周围疫情严重时增加1倍使用量），由于运用后肠道健康程度明显提高、养殖栏舍内臭味氨气降低呼吸系统疾病减少明显、抑制球虫及常见有害微生物的生存，加上对饲料的消化吸收率提高，你会发现运用后比过去养殖要轻松很多（疾病少、成活率高、养殖环境好、降低饲料成本明显）。且仅在饮水添加就可以解决问题运用起来非常容易。

3.蛋禽养殖上长期运用带给比你想象中更好的效果：蛋禽要确保无抗生素超标残留是很多养殖人非常难以解决的问题，有害菌葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和沙门氏菌等腐败菌困扰没完没了，如果不使用抗生素就会导致粪便不成形、栏舍内臭味氨气非常重，产蛋率下降、蛋品良品率下降、死亡淘汰率高，呼吸系统与肠道系统疾病长期停不下来。也知道益生菌的运用效果好，但现在饲养蛋禽都是自动供料系统较多，要进行饲喂前拌料是非常辛苦和困难的事情。现在运用畜禽肠健活菌剂直接添加到饮水中且不会堵塞管道的情况下就解决了上述问题，这是多少蛋禽养殖人所迫切需要的。最关键是，运用成本低廉，一只蛋禽每天投入畜禽肠健活菌剂不到1分钱（不同品种个体大小不同，仅供参考）。

4.在养猪上运用能够解决许多问题：仔猪黄白痢、顽固性腹泻灌服（5-10毫升，粪便正常后停止）或者饮水中增加使用量（每吨饮水中添加500-1000毫升）几乎都能够短时间快速轻易解决（3天左右），且每头猪运用仅需3元左右即可解决问题；仔猪入栏前、免疫前饮水中添加（1吨水中添加500毫升）应激腹泻问题基本没有了效果比免疫多维好很多；肉猪、母猪长期运用不仅猪舍臭味氨气大幅度下降，且降低料耗明显，母猪便秘也几乎不再发生。猪场长期运用后，能够明显提高猪群的健康水平，加上仅需在饮水中添加即可，不堵塞管道运用方便，运用方便，成本低廉，是现代生态养殖中非常有效的途径。更多介绍→猪顽固性腹泻快速治疗方案，解决你猪场反反复复猪腹泻标本兼治的方案。

5.其他动物及特种养殖上运用解决诸多问题：如养兔长期运用后能够带给你意想不到的好处，球虫、臭味等问题迎刃而解；水产养殖运用后如对虾的偷死症问题解决了、龟鳖蛙养殖的肠道疾病问题解决了。

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2020年已全面禁抗，我们之前经常在饲料中添加的抗生素进行促生长行为将是违法，否则面临巨额罚单。如何既能够促进动物生长又能够形成无抗养殖呢？其实中草药在促进畜禽养殖健康和生长、改善肉蛋奶品质大有可为，特别是将中草药发酵后效果提升4-28倍等好处，这个实施方案比你想象中效果更好，运用的没有不被效果折服的，值得尝试验证

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相关链接——农业农村部鼓励企业和研发机构加快生物饲料、酶制剂、益生菌、植物提取物等抗生素替代产品开发，推动全行业抗生素减量替代，确保畜禽产品质量安全