近年来，随着我国集约化畜牧业和饲料工业的不断发展，饲料添加剂的应用日益广泛，同时针对抗生素在畜禽产品中的残留及其所产生的抗药性等问题的出现，研制抗生素替代品的呼声也日益高涨。人们逐渐将目光转向一些天然的饲料添加剂，中草药以它独特的作用方式、良好效果，无残留、无抗药性以及无污染而受到了青睐。中草药饲料添加剂是由中草药制成的添加到饲料中能保护饲料中的营养物质、促进营养物质的消化吸收、调节机体代谢、增进动物健康，从而改善营养物质的利用率，提高动物生产水平、改进动物产品品质的物质的总称。

1、中草药饲料添加剂的有效成分

（1）生物碱。生物碱是一类存在于生物体中含N的碱性天然有机物，具有多种多样的生理活性，如抗炎、镇痛平喘、抗肿瘤等，在应用于中草药饲料添加剂中也发挥着很大的作用。许多中草药如槟榔、常山、胡椒、茶叶、沟藤、乌头、黄莲、麻黄都含有丰富的生物碱。

（2）甙类。凡水解后能生成糖和非糖化合物的物质都称为甙，因此甙类又称配糖体。甙类物质包括醇、酚、酮蒽醌、甾醇类、三萜类等多种化合物，具有抗菌消炎、解热镇痛、强心利尿等作用。黄芩、满山红、槐花陈皮、广豆根等含有黄酮甙；虎权、大黄、决明子、何首乌、茜草等含有蒽醌苷；人参、甘草、桔梗、远志、雪胆、柴胡、皂夹富含皂苷；万年青、夹竹桃、罗布麻、海葱含有强心甙；泊芷、前胡、菌阵中含有香豆精甙。

（3）有机酸。有机酸广泛存在于细胞液中，酸味和未成熟的果实中含量较多。植物中具有的有机酸有草酸、琥珀酸、酒石酸等。含有机酸的中药有结贡草、柠檬、白勺、垂柳、四季青、金银花、女贞、马齿贡等，动物药如地龙、班蝥等亦含有。有机酸类物质对动物有镇静、祛痰、消炎等作用，还能有效降低仔猪等幼畜的肠道pH值，有利于胃蛋白酸活性。例如蚁酸具有抗炎镇痛作用，绿原酸具有抗菌效果。

（4）挥发类物质。挥发物质对动物具有消炎止痛的、平喘止咳、驱风健胃等作用。芳香草类植物如丁香、鱼腥草、樟腥草、樟脑、桉叶、薄荷、芸香草、柴胡、佩兰等都含有丰富的挥发油类物质,含挥发油的中草药在饲料添加剂中一般作为健胃和矫味剂使用。

（5）糖类。多糖是自然界中分子机构复杂庞大的糖类物质，具有多方面的生物活性。近年来发现某些中草药的多糖成分具有特殊的药理功能，如黄芪多糖可显著增强免疫功能，而目前对多糖的研究已成为热点，特别是在提高和改善动物免疫功能方面。因此，可以说多糖类是一类免疫增强剂，能增强机体的免疫能

力，提高动物的抗病能力。

（6）鞣质。鞣质又称单宁，是多元酚基和羟基的一类水溶性化合物，其种类繁多，结构复杂，能与蛋白质形成沉淀，使蛋白变性，故对细菌有抑制作用。

2、中草药饲料添加剂的作用机理

（1）清热解毒，杀菌抑菌。一些中草药能有效地抑制大肠杆菌产生肠毒素，抑制肠黏膜上皮细胞中水和电解质的排出，抑制肠运动或与肠黏膜蛋白形成一层保护膜，并调节机体器官的生理功能。如金银花、连翘为清热解毒药物，荆芥、紫苏为亲温解毒药物；柴胡以退热为主，又可升举阳气，苦参、陈皮清热燥湿常用于热痢、毒痢,野菊花能清热、消肿毒，主要用于经风热、肿疮毒。在添加中配用这些药物，可避免流感、肺疫等传染病，保障禽畜的健康生长。

（2）保护免疫器官，提高免疫力。中草药的滋补强壮类药物和部分祛邪类药物能提高机体免疫系统功能，增强免疫力,通过对动物机体的整体调节，使之向有利于健康的方向发展，达到阴阳平衡的效果单味中药冬虫夏草、淫羊藿、补骨脂、巴戟天、鹿茸、黄芪、刺五加、人参、党参、白术、茯苓、大枣、天麻、灵芝、镰形棘豆等都能增强单核巨噬细胞的吞噬功能；肉桂、银耳、枸杞子、五味子、人参、黄芪、灵芝、阿胶、鹿茸等单味中药均能单独促进淋巴细胞转化；当归、鹿茸能使小鼠细胞玫瑰花结形成细胞数增加。

（3）抗应激作用。黄芪、党参、刺五加、延胡索、柴胡、石膏、黄芩、鸭跖草、地龙、水牛角等具有抗应激作用，并能减少应激反应对机体造成的损害。研究发现，含有薄荷、藿香等的中草药添加剂对预防热应激作用明显，并且热应激时间越长、应激强度越大，效果越好。也有报道表明生石膏具有消炎、解暑、镇痛等作用，可抑制发热中枢而起到解热作用，且解热作用较持久有效。

（4）增加食欲，消导促长。根据中兽医学理气消食、助脾开胃的原则，采用具有芳香气味的中药，改善畜禽对饲料的适口性,增进动物唾液、胃液、肠液等消化液的分泌，促进胃肠蠕动，达到促进动物消化吸收、体内代谢和生长发育的目的。所有添加剂中都应配伍适量消食健胃药，常用的药物有陈皮、青皮、枳实、神曲、麦芽、山楂、小茴香等。

3、中草药饲料添加剂的种类

（1）免疫增效剂，以提高和促进机体非特异性免疫功能为主，增强动物机体免疫力和抗病力。现已确定黄芪、刺五加、党参、商陆、马兜铃、甜瓜蒂、当归、淫羊藿、穿心莲、大蒜、茯苓、水牛角、猪苓等可作为免疫添加剂。

（2）疾病防治剂，可防治动物疾病、恢复健康。具有润肺化痰止咳平喘功

能，如百部、苏子、胡颓子、桑白皮、蛇子、仙鹤草、大蒜、石榴皮、杏仁等；具有活血化瘀扶正祛邪功能，如当归、鸡血藤、益母草、红花、五加皮、白茅、夏枯草、月季花等。

（3）抗应激剂，具有缓和和防治应激综合症的功能。如刺五加、人参、延胡索等可提高机体抵抗力；黄芪、党参等可阻止应激反应警戒期的肾上腺增生、胸腺萎缩以及阻止应激反应抵抗期、衰竭期出现的异常变化，起到抗应激的作用；柴胡、黄岑、鸭跖草、水牛角、地龙西河柳等具有抗热激原的作用。

（4）驱虫剂，具有增强机体抗寄生虫侵害能力和驱除体内寄生虫的作用。如槟榔、贯众、使君子、南瓜子、硫磺、乌梅等对绦虫、蛔虫、姜片虫、蛲虫等寄生虫有驱除作用。

（5）激素样作用剂，能对机体起到激素类似的调节作用。现已发现：香附、当归、甘草、补骨脂、蛇床子等具雌激素样作用；淫羊藿、人参、虫草等具雄激素样作用；细辛、附于、吴茱萸、高良姜、五味子等具肾上腺素样作用；水牛角、穿心莲、秦艽、雷公藤等具促肾上腺皮质激素样作用；酸枣仁、枸杞子、大蒜等具胆碱样作用。

（6）饲料保存剂，能使饲料在贮存期中不变质、不腐败，延长贮存时间。可防腐的有土槿皮、白鲜皮、花椒等；抗氧化的有红辣椒、儿茶等。

发酵中草药产品推荐——多功能生物发酵活菌肽

打开本产品包装袋，香气四溢（养殖场拌料饲喂运用后，整个养殖栏舍中都香气扑鼻，让人非常震撼，这种宜人的香醇味是一般产品所无法比拟的），得益于高端的固态发酵技术与大量能量和蛋白饲料的运用，本品1公斤相当于约1.5~2公斤全价饲料能量，有效活菌数高达约200亿/克，结合中草药辅助形成对动物肠道极好的保健效果，健康水平提高大幅度减少用药成本降低死亡淘汰率。显著提高饲料消化吸收率，减少排粪量且粪便水份少；生长加速能够提前出栏；延长产蛋周期且坏蛋比例下降明显；养殖环境臭味氨气快速下降，肉蛋奶品质改善明显。

本产品由多种特异性乳酸菌、产酶芽孢杆菌、布拉氏酵母、产朊假丝酵母、酿酒酵母、双歧杆菌、丁酸梭菌与部分中草药发酵而成的高活性发酵饲料产品。

【主要成分】

高浓度复合乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌、双歧杆菌、丁酸梭菌、淀粉酶、复合酶制剂、活性小肽、酸化剂、多维、复合氨基酸等。

【主要载体】

豆粕、鱼粉、玉米粉、玉米胚芽、小麦次粉及核心原料，辅料部分为中草药（主要有黄芪、大青叶、香附、白术、枳壳、槟榔、茯苓、金银花、甘草等18味，2021年1月份再次升级后本品每袋不少于3公斤中草药）。

【规格指标】

粗蛋白≥18%；粗脂肪≥5%；粗灰分≤6%；有效活菌数不同储存时间在20-200亿CUF/g。包装规格为20公斤/袋。本产品复合饲料卫生标准。  

打开多功能生物发酵活菌肽香气四溢并可以长时间保持，多功能生物发酵活菌肽包装内物料，颜色会随着时间长短而有所变化，样品打开后由于接触空气在一周左右可能会霉变，请及时饲喂或者丢弃。产品打开包装后要及时密封，并请在7-15天内喂完，以免接触空气后产生霉变影响质量。

【产品功效】

1.维护肠道粘膜健康，促进亚健康动物群体快速改善，提高畜禽对营养物质的吸收，对比提高日增重。

2.所选的有益菌的代谢产物可迅速弥补消化道中内源酶的不足，维护肠道微生态平衡，降低肠道负担，利于营养的吸收，防止畜禽营养性肠道健康问题的发生。

3.预防幼小畜禽由于更换饲料、抓捕、运输等刺激性因素造成的应激反应。

4.提高钙、磷、铁等元素与有机微量元素的吸收，增加畜禽排卵数量，提高畜禽的产仔（产蛋）数量。

5.提高饲料消化利用率，促进饲料中碳水化合物的分解，促进饲料中非蛋白氨转化为高品质蛋白质，提高饲料利用率，提高增重和降低料肉比。

6.提高瘦肉率，降低背膘厚度，使臀肌、腿肌饱满发达，形体丰满结实，快速清除药残，改善酮体品质和风味，提高屠宰瘦肉率。

7.运用本品后轻度霉变饲料可以不再需要添加脱霉剂产品，本品的活性微生物代谢产生霉菌抑制复合物，有效抑制霉菌的生长，降低霉菌毒素的产生，降解部分霉菌毒素，达到解毒效果。较重霉变饲料建议不要使用或者另外添加脱霉剂。

8.改善养殖环境，快速降低养殖环境臭味和氨气；减少动物粪便排泄量，粪便自然成形并减少粪便含水量，加快动物粪便自然发酵速度。

客户反馈使用后蛋鸡增产明显

【用法用量】

猪各阶段、牛羊、鸡鸭鹅家禽与特种养殖上均可使用。混合饲料中饲喂，也可以单独少量直接补充洒在料槽中饲喂。由于本品1公斤相当于约1.5~2公斤全价饲料能量，在每吨全价饲料中添加本品1包（20公斤）的情况下，可以减少全价饲料40公斤（1包）的使用量。

1.养猪上的运用：日常中每吨饲料使用本品1包（20公斤），初次使用与在周围疫情严重、泌乳期、出栏前1个月可以增加2-4倍的使用量。仔猪、肉猪、母猪各阶段都可以使用，用药和免疫期间不需要停止无副作用。可以与部分全价饲料简单混合后进入自动供料系统中运用。

2.家禽上的运用：每吨饲料使用本品1包（20公斤），初次使用与在周围疫情严重、蛋禽、出栏前1个月可以增加2-3倍的使用量。

3.牛羊上的运用：每1吨精饲料中使用本品3-5包。

4.特种动物养殖上的运用：每1吨饲料中添加本品2包，出栏前一个月增加一倍的使用量；部分昆虫养殖上运用本品也有恢复肠道健康和解决一些疑难问题。

5、直接撒喂方法：如果混料不方便等，可以将本产品单独直接洒到畜禽养殖区投喂，撒喂比例按照1吨饲料运用本品1包的使用量饲养区域，尽量撒散开确保每只畜禽都能够吃到。由于本产品非常香醇可口，畜禽都会抢吃干净。每天撒喂1次即可。

6、饮水中运用本产品的方法：规模养殖场自动饮水系统的操作需要将本产品1包放入网纱袋内，浸入到1吨水中来回揉搓3分钟以上，大部分本产品会融入水中，剩余不溶解的残渣直接投喂或者拌料。每吨饮水中添加1公斤红糖并且静止半小时以上再给动物饮水效果更好；小规模养殖场或者不是自动饮水的养殖场，将本产品1包直接倒入到1吨饮水中后搅动一下给动物饮用即可（加入1公斤红糖静止半小时以上效果更好）。本产品益生菌数量多，且中草药也会大部分会释放出来，因此饮水也是能够达到很不错的效果。

【注意事项】

1.阴凉干燥处严格密封保存，开启后要求在7-15天内喂完，用后及时封口确保密封。

2.与干料混合后最好在7天内喂完，在饮水中运用后要求在2天内用完。

3.免疫期间、大剂量运用抗生素时可能会降低本品中益生菌的效果，但无副作用，不需要停止使用。初次使用后几天猪群采食量会稍有下降，这是因为运用后消化吸收率提高造成的，不会影响生长等；部分猪可能会出现拉稀，这是因为肠道紊乱导致也正好需要益生菌进行调理，一般几天就会恢复正常；部分蛋禽初次使用产蛋率稍有下降也是因为肠道紊乱导致一般很快就能够恢复。

【规格】20公斤/袋（市场售价一般为160-200元/袋），也可以为饲料厂、饲料添加剂厂、大型养殖公司定制不同规格和专用包装、配方等。

【保质期】密封状态下保存24个月。打开包装后请在7-15天内用完否则可能会霉变，一次用不完需要再次密封保存，一旦发现霉变就不能使用进行丢弃。

运用多功能生物发酵活菌肽的一些问答

1.运用本产品会增加多少成本？

答：表面看起来1吨饲料需要添加本产品1包（20公斤）需要花费160元左右，其实根本几乎不用增加成本，理由如下：

①本产品本身就是更高营养的全价饲料，粗蛋白大于18%等，加上运用本品后能够明显提高消化吸收率，因此运用本品后可以直接代替40公斤全价饲料。也就是说，1吨饲料是25包x40公斤，运用本品后，你只需要运用24包全价饲料（40公斤/袋）+本品1包（20公斤/袋），即可达到或者超越之前25包全价饲料的饲喂效果。

②运用本产品后不需要添加酸化剂、益生菌、酶制剂等，减少使用或者不需要使用脱霉剂（特别严重的霉变饲料还是需要补充针对性的脱霉剂产品），也不需要添加抗生素进行保健，不仅节约了这些成本能够达到更好的保健效果（是综合的），而且对蛋禽和肉类无抗需求能够达到要求。

③运用本产品后一段时间，由于肠道保健效果非常肯定，加上养殖栏舍中的氨气臭味降低，从而提高了使用动物的抗体水平，发病和死亡淘汰率明显下降，节约用药成本对比是非常明显的。

综合上述，运用本产品几乎不会增加饲料和饲养成本，还会降低成本。

2.运用本产品多长时间能够看到效果？

答：运用第3-7天主要是对动物肠道的恢复正常阶段，7-10天会看到臭味明显下降、咳喘声减少，动物粪便减少（同比减少35%左右）并逐渐正常成形，10-15天毛色明显改善（家禽羽毛变得光顺、猪变得皮毛红亮），生长增重加快，抗应激能力增强病少等。这些变化数据仅供参考。

3.不同动物推荐的组合运用如何搭配才是最好的？

①养猪：周边疫情严重推荐饲料中添加“多功能生物发酵活菌肽”+栏舍喷洒“高效持久生物除臭消毒剂”形成体内外益生菌环境即可（现在运用的猪场都反馈效果非常肯定的），发生感染的猪场每吨饲料中增加“御瘟汤”3-5公斤连续使用14天以上，没有被感染非洲猪瘟和控制下来时“御瘟汤”停用。不管是仔猪、育肥猪全程、母猪任何阶段都可以运用，使用抗生素治疗与免疫期间都是可以长期运用的。肉猪在出栏前一个月提高一倍使用量，能够更好地改善肉质、生长增重加快提前出栏。此项组合产品技术复养的数百多个猪场运用截至到现在无一例感染非洲猪瘟。感染初期死亡率在30%以内的猪场运用此方案也可以在20天左右大部分能够控制下来，保住下来很大一部分猪。

②蛋禽：运用本产品是蛋禽不能使用抗生素但又要对肠道保健的极佳选择。运用后不仅粪便成形、坏蛋率低、淘汰率降低，且臭味问题减少。结合饲料中添加“灭蝇净”+苍蝇药“速效长效杀蝇剂”，能够快速消除苍蝇问题。开始运用本产品前期结合喷洒“高效持久生物除臭消毒剂”，能够在10天左右解决蛋禽的苍蝇和臭味问题。最关键是，运用本产品后，蛋禽盛产期延长，可以延后半个月以上淘汰。

③肉禽：“多功能生物发酵活菌肽”+“高效持久生物除臭消毒剂”经常运用，长期使用能够改善肠道健康、养殖栏舍臭味氨气少、减少用药成本、降低死亡率，节约饲料还能够提前出栏。在出栏前半个月到一个月增加一倍使用量能够更好地改善肉质。

④牛羊：“多功能生物发酵活菌肽”+“加强型EM菌青贮饲料发酵剂”青贮饲料的运用，在精饲料中长期运用本产品，很多健康问题解决了。

⑤特种养殖：推荐“多功能生物发酵活菌肽”+“高效持久生物除臭消毒剂”，长期在1吨饲料中1-2包的用量，许多不断出现的小问题发现在不知不觉没有了。

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