在养殖行业的激烈竞争中，每一位养殖户都在绞尽脑汁地寻找降低成本、提高效益的方法。而大量被丢弃的餐厨渣（剩菜剩饭，也就是大家常说的潲水），看似是毫无价值的废弃物，实则蕴含着巨大的潜力。只不过，传统地直接用餐厨渣喂养殖动物，问题多多，让养殖户们头疼不已。

一、传统方式的重重困境

以往，不少养殖户图省钱，直接用餐厨渣喂养生猪、鸡鸭等家畜家禽。乍一看，好像饲料成本是省下来了，但背后隐藏的问题却像一颗颗 “定时炸弹”。

从卫生角度来说，收集回来的餐厨渣必须煮熟后才能喂给动物。这可不是一件轻松的事，既耗费大量的人力，又得花费不少时间。而且，餐厨渣在存放的时候特别容易变质，短短几个小时，就可能成为细菌、霉菌等有害微生物的 “乐园”。一旦用这些变质的餐厨渣喂食，家畜家禽很容易就会患上消化道疾病，最常见的就是拉稀。看着原本活蹦乱跳的动物们变得病恹恹的，养殖户们心急如焚却又束手无策。

也有的商家将收集回来的剩菜剩饭粉碎并适当脱水后形成含水量较低的餐厨渣进行销售，但不仅气味难闻适口性差，还非常容易导致霉菌污染，让许多养殖人不敢购买使用。

再从营养层面分析，餐厨渣的营养结构简直是 “一团糟”。植物蛋白质少得可怜，动物蛋白质却相对过剩，根本无法满足家畜家禽生长发育的营养需求。这就好比让正在长身体的孩子天天吃单一的食物，营养不均衡，自然长不好。更可怕的是，生的餐厨渣成分复杂，里面可能含有各种毒有害物质，大大增加了传染病和寄生虫病爆发的风险，严重的时候甚至会导致家畜家禽死亡，养殖户们的辛苦钱就这样打了水漂。就拿潲水直接喂猪来说，不仅容易引起猪腹泻，还可能传播像非瘟这样可怕的疾病，让整个猪场都陷入危机。

二、神奇的加强型活力 99 生酵剂

难道餐厨渣就只能被白白扔掉，没有任何利用价值了吗？当然不是！加强型活力 99 生酵剂的出现，就像是养殖行业的 “救星”，为解决这些难题提供了完美的方案。

这款生酵剂价格十分亲民，一包（200 克）市场价格才约 8 元。可别小看这小小的一包，它里面的成分可不简单。主要由酿酒酵母、乳酸菌、枯草芽孢杆菌、产朊假丝酵母菌等多种有益微生物，以及复合酶制剂、微量元素等组成。在发酵过程中，这些成分就像一个个 “小卫士”，各司其职，发挥着神奇的功效。

乳酸菌能产生乳酸，降低发酵物料的 pH 值，就像给有害微生物筑起了一道 “屏障”，让它们无法肆意生长繁殖。同时，乳酸还赋予了发酵饲料一股酸香味，让家畜家禽闻着就 “垂涎欲滴”，大大提高了适口性。酿酒酵母也不甘示弱，它利用碳水化合物进行发酵，产生酒精和二氧化碳，不仅进一步改善了饲料的风味，还能为家畜家禽提供蛋白质、维生素等营养物质。枯草芽孢杆菌则像是一把 “剪刀”，能产生多种酶类，帮助分解饲料中的大分子物质，让营养更容易被吸收，大大提高了饲料的消化吸收率。

用加强型活力 99 生酵剂发酵餐厨渣后，效果简直令人惊叹！不仅能杀灭其中的病原菌，把原本有害的餐厨渣转化为营养丰富、美味香醇的生物发酵饲料，还含有大量有益菌。这些有益菌进入家畜家禽的肠道后，就像一群 “小警察”，维持着肠道内的微生态平衡，增强它们的免疫力，让疾病无机可乘。

三、简单易学的发酵操作

很多养殖户可能会担心，这种发酵操作会不会很复杂？其实，它简单得超乎想象！

在收集餐厨渣的时候，尽量选择学校和工厂的，这些地方的餐厨渣质量相对更好。收集回来后，不用做任何处理，直接把一包加强型活力 99 生酵剂放入约 200 - 400 公斤的餐厨渣中（也就是 2 - 4 桶，越新鲜的餐厨渣可以少加，反之多加）。然后，用木棍在桶里简单搅拌一下，接着把桶密封起来发酵。在高温季节，发酵 2 - 3 天；低温季节，发酵 3 - 7 天。当你闻到有甜酒曲香味的时候，就说明发酵成功啦！而且，加入加强型活力 99 生酵剂后，餐厨渣在密封状态下可以保存一年左右都不会变质，完全不用担心浪费。

如果是收集回来的剩菜剩饭进行粉碎适当榨干用于销售，只需要要提前一天将加强型活力99生酵剂放入准备粉碎的容器中，粉碎后的餐厨渣不仅气味不再是潲水馊味变成了一股醇香，且更容易储藏和提高适口性，饲喂效果比之前可能好几倍。

发酵完成后，也别急着喂给动物。先把动物饲料（干料，主要是玉米、米糠、预混料等）倒在地上或容器中（约占 50% 的比例），然后倒入发酵好的餐厨渣。在搅拌的过程中，顺手把里面不易食用的物质，像骨头、塑料袋、牙签等挑出来就行，肉块就不用管啦，因为发酵后的肉块是无害的，饲料较低的 pH 值让病毒根本无法存活。

四、显著的饲喂效果

不同的家畜家禽，饲喂方法也略有不同。养猪方面，目前虽然潲水禁止用于养猪，但如果养殖户评估后觉得安全，也可以尝试。过去大量采用发酵潲水养猪时，将 50% 左右的发酵潲水与猪饲料混合后饲喂，猪的生长速度和全部使用全价饲料的猪差不多，但是饲料成本却能降低 20% - 30% ，这可是一笔相当可观的费用。

养鸡鸭就更简单了。中鸡鸭家禽阶段，用 800 公斤发酵潲水生物饲料（湿料）、600 公斤家禽全价饲料或自配饲料（干料），再加上约 300 公斤清水，简单混合成干湿料后就可以直接喂。大鸡鸭家禽（上市前一个月左右），调整为 1000 公斤发酵潲水生物饲料（湿料）、500 公斤家禽全价饲料或自配饲料（干料），加上约 250 公斤清水混合饲喂。按照这样的配方，鸡鸭的生长速度和吃全价饲料的没有差别，饲料成本却能降低 30% 以上。

用发酵潲水饲料喂养家畜家禽，好处可不止降低饲料成本这一点。发酵后的饲料适口性大大改善，家畜家禽的采食量明显增加。而且，因为饲料里有益菌的作用，家畜家禽的肠道健康有了保障，发病率明显减少。养殖场里的臭味也大幅降低，苍蝇都少了很多，养殖环境变得更加舒适。最重要的是，食用发酵饲料的家畜家禽肉质更加鲜美，在市场上更受欢迎，价格也更高，养殖户们的经济效益得到了进一步提升。

加强型活力 99 生酵剂，就这么小小的一包，却能把令人头疼的餐厨渣变成优质饲料，实现资源的循环利用。它为养殖户们带来了高效、环保、经济的养殖新方式，降低了养殖成本，提高了养殖效益，为养殖行业的可持续发展开辟了一条新的光明大道！

发酵饲料的生产与运用找广西助农公司  

广西助农畜牧科技有限公司有着20多年的生物发酵饲料经验，有自己的酶菌结合发酵剂生产工厂（南宁微瑞生物科技有限公司），能够针对你的养殖场、工厂做出最适合的模式，我们的发酵技术不仅设施投资简单(仅需塑料袋或塑料容器等即可)，且发酵成功率很高。最关键是制作出来的发酵饲料品质比一般更好得益于先进的酶菌结合爱酵剂写经验总结) 1能够为你生产出低成本、养殖环葆无抗优质的动物产品出来，大量成功案例可以验证。提供上门服务(快速 解决家禽养殖上的疾病、环保、肉品质等问题)。

养殖场运用发酵饲料的好处主要有以下几点:

节省饲料成本发酵饲料的原料来源广泛..如食品厂的副产物、秸秆、牧草等，这些物质容易获得，价格低廉，用益生菌.发酵后可以替代一部分饲料来喂猪，从而节省了饲养成本。

促进动物生长:发酵饲料中含有丰富的营养物质，如氨基酸、维生素等，可以给动物提供均衡的营养，促进动物生长。调节胃肠健康:发酵饲料中存在太量有益活菌，进入肠道后，种群优势得以充分发挥，改变肠道微生物菌群结构，进入胃肠道迅速抑制有害菌的生长，调节肠道微生态平衡，改善肠道健康。

促进营养转化:经过微生物发酵饲料原料中大分子物质被岔解成更容易被养殖生物吸收的活性肽、氨基酸等小分子物质，使反乌动物对饲料能够更加有效的消化、吸收和利用，进而提高饲料营养价值。

增强机体免疫:发酵饲料中富含核苷酸和壳聚糖等可促进免疫器官发育的营养成分，可以激发动物机体的细胞免疫和体液免疫，提高血淋巴中凝集素、抗菌肽等活性，增强机体免疫力。

改善动物福利动物产品品质提升明显:、发酵饲料可以产生大量有益活菌，如乳酸菌等，可以抑制有害菌的生长， 改善动物福利:动物运用发酵饲料后的肉蛋奶产品恢复自然香醇，品质提高显著，能够更好地赢得市场认可，从而提高经济效益。

【视频】展开为什么酶菌结合复合饲料发酵剂才是当前更好的发酵剂？看看99多功能饲料发酵剂与EM菌对比实验就知道了，差距太大了！#发酵饲料

【视频】功能强大的饲料发酵剂产品——99多功能饲料发酵剂