肉桂为植物肉桂(Cinnamomum cassia Presl)的干燥树皮,广泛分布于我国广西、广东、海南等地。肉桂主要成分为桂皮醛、肉桂酸、醋酸苯丙酯、醋酸桂皮酯、肉桂醇、香豆素等,其中肉桂醛是肉桂的主要活性成分。肉桂的主要化学 成分为挥发油、多糖类成分、多酚类成分、黄酮类成分及微 量元素等,具有扩张血管、抗胃溃疡、抑菌、抗氧化等多种药理作用。建议对肉桂进行挥发油、多酚类、黄烷醇类、二萜 类等成分的定性、定量分析,进一步聚焦其中多酚类、黄烷醇类和萜类等成分化学物质组的深入研究。肉桂醛代替抗生素喂养肉鸡,可以提高肉鸡的日增重、饲料转化率、胴体品质及养分消化率。八角(Illicium verum)为木兰科(Magnoliaceae)八角属 (Illicium)植物,是我国南方重要的药食同源经济树种,主要产于广西西部和南部、福建南部、广东西部、云南东南部和南部等。八角果皮、种子、枝叶都含有茴香芳香油(八角茴香油),该类芳香油可用于制造甜香酒、啤酒等食品,也可用于牙膏、香皂、香水、化妆品等的生产,以及医用药品的研制。广西素有“世界八角之乡”的美称,近年来八角林面积相对稳定,其种植面积与产量分别占全国的85%和90%。据2015年统计数据显示,广西八角产量达135105t,八角茴香油产量约4152t。目前,提取八角茴香油的方法主要是水蒸气蒸馏,按八角干果芳香油提取率7.2%计算 ,广西区八角蒸馏残渣(以下简称八角剩余物)可达53514t。八角剩余物仍含有丰富的活性物质,总黄酮量可达16.81%,具有良好的清除体外自由基和抗氧化能力。八角剩余物提取物对羟基自由基的清除能力要强于八角提取物,挥发油可能在一定程度上影响了其抗氧化能力。柠檬香茅(Cymbopogon citratus(DC.)Staf)是禾本科香茅 属草本香料,香茅草中含有鞣质、蛋白质、蒽醌类、黄酮类、酚类以及挥发油类等活性成分,提取挥发油后的废渣黄酮含量降低较多,但多糖含量变化不大。广西是八角、肉桂、香茅种植大省,每年加工所产生的剩余物大都作为肥料或燃料烧掉,结合林产品剩余物综合利用新技术,将一定量的林产品剩余物添加于饲料中,将大大降低饲料的成本,同时还能提高饲料的品质。本试验采用生物降解的方法,根据八角、肉桂、香茅加工剩余物的不同成分进行复配,研制成对肉鸡增重和蛋鸡产蛋效果好的饲料添加剂,进一步降低喂养成本,提高香精香料加工剩余物的综合利用率。 

1材料与方法