习近平总书记在看望参加全国政协十三届五次会议的农业界、社会福利和社会保障界委员并参加联组会时强调，实施乡村振兴战略，必须把确保重要农产品特别是粮食供给作为首要任务，把提高农业综合生产能力放在更加突出的位置，把“藏粮于地、藏粮于技”真正落实到位。提高农业综合生产能力，需要我们立足国情农情，加快转变农业发展方式，加快推动农业高质量发展。只有农田是良田，才能确保农业综合生产能力提升，保障食品安全，实现农业高质量发展。微生物农业是利用微生物技术，通过优化配置微生物资源促进人类所需农产品生产、不污染环境的新型农业。发展微生物农业是实现农业高质量发展的必然选择。

发展微生物农业迎来机遇期

微生物与自然生态和人类生活紧密相关，是农业生物技术发展的基础。微生物技术对于土壤生态修复、植物作物健康和废弃物资源化利用等方面具有一定作用，可以提升农业科技竞争力，是保障农业绿色生产、生态安全和高质量发展的重要支撑。微生物技术在国外已经被广泛应用，有的国家对有益微生物即益生菌开发较早，已经形成了产业规模；有的国家虽然起步较晚，但发展迅速，已经开发出一系列微生物产品。加强农业种质资源保护与利用，将微生物纳入我国农业种质资源保护与利用体系中，利用微生物资源及其工程技术开发产业化的新型工业型农业，前景广阔。近年来，我国在这方面做了大量探索实践，已经具备了发展微生物农业的客观条件。

微生物农业发展的现状和问题

微生物技术在我国传统农业生产中的应用历史悠久。利用微生物的分解作用进行食品和饲料加工，如酿制食醋、酱油、味精、酒精、青贮饲料等；利用微生物发酵作用将动物排泄物和动植物死亡残留物转化为肥料等。长期以来，微生物技术在传统农业发展中给食品安全和生态安全提供了保障。

“绿色革命”对农产品安全和生态保护产生了巨大影响。20世纪60年代，世界范围内发生的以化肥农药、除草剂使用为核心的“绿色革命”，突破土壤自然肥力的制约，为全球解决饥饿问题作出贡献。改革开放以来，我国农业实现快速发展的同时，存在农用地土壤重金属污染、耕地化学品使用量处于高位、农业废弃物资源化利用率不高等问题。由于农业生产方式从有机质投入向化学、石油工业为基础的化肥农药投入转变，使得食品安全问题、物种与生态系统保护、农业面源污染和碳排放超标等问题显现。

微生物技术是农业生产的又一次“绿色革命”。微生物农业既不同于传统农业，更不同于依赖化学品投入的“化石农业”，它是可持续农业。微生物农业是在知识科学的基础上，以微生物技术提高自然生产率和生产质量的生态农业。微生物农业广泛使用的微生物发酵工程、微生物细胞与组织培养技术和酶固定化技术等高科技的研发应用，必将使现代农业生产实现新一轮技术革命。

史贻云委员：微生物养殖将大有作为

目前，在养殖中大量滥用抗生素、激素，造成药物残留、激素残留超标严重，危害人们的身体健康，养殖业造成的药残污染，对饲养环境及周围环境造成破坏，严重影响我国生态环境。

全国政协委员、海南省政协副主席史贻云称，研究和实践证明，应用微生物技术发展养殖业，能从根本上解决养殖业三项重大问题：一是从源头上系统解决了养殖业的食品安全问题，二是显著改善了饲养环境及周围环境，达到环保要求，三是显著改善产品的品质。

史贻云呼吁，通过大力推广应用微生物技术打造菜篮子放心工程，让国民享受到健康、生态、环保、安全的绿色食品。在全国范围内大力推广应用微生物技术系统解决养殖业食品安全问题。政府牵头，多部门参与，企业积极配合，发挥政府、科研院校、企业的协同作用，共同推动此项工作。政府部门要从关注民生和发展的角度，充分认识到微生物技术对发展养殖业的重要意义，增强责任感和紧迫感。要科学规划，选择一个或几个地区进行示范推广，借鉴其成功经验再全面推开，将微生物养殖技术惠及广大老百姓。

浅谈微生态制剂在养殖业中的应用

一、微生态制剂（microecologics）概述

又称为活菌制剂、生菌剂，是依据微生态学基础，利用正常微生物群成员或其促进物质制成的调整机体微生态平衡的活的微生物制剂。美国学者Rarker（1974）将其命名为Probiotics，其含义是“使肠道微生物达到平衡的微生物和物质”；Fuler（1989）则将其定义为“一种可通过改善肠道菌群平衡而对动物施加有利影响的”。

微生态制剂包含机体内有益的正常生理菌群、非原籍菌、酵母菌属及曲霉菌属的部分真菌、寄生性细菌等，其中乳酸杆菌，双歧杆菌等，它们基本上都是厌氧菌，能够与粘膜上皮细胞紧密结合，形成一层生物保护膜，阻止致病菌的入侵。同时它进入机体后，快速生长，形成厌氧环境，代谢产生脂肪酸、乳酸等，降低生物环境的PH值和EH值，抑制致病菌的生长繁殖；枯草杆菌、光合细菌等，它们的作用只是在机体患病、体内氧分压升高时才能生长，它们消耗氧气，恢复体内厌氧环境，促进原籍厌氧菌的生长，当体内厌氧环境正常后，这类菌即自行死亡。这类菌能产生多种酶，能有效地促进动物的消化，改善饲料蛋白、淀粉、纤维素等营养物质的吸收和利用，从而提高了饲料的转化率。

由于这类菌是外源性活菌制剂，其生存、增殖所需的营养、微环境条件与动物肠道所提供的并不完全一致，因而肠道吸收力不强，是过路菌，多数很快随粪便又被排出体外；噬菌蛭弧菌这种寄生性细菌，它能够主动攻击致病性大肠杆菌、痢病杆菌等革兰氏阴性菌，直接寄生、裂解和消灭它们。

为了提高益生菌在肠道中对抗生素的抵抗能力，现在已筛选了以上部分菌株的耐药菌株，减少了使用禁忌，使微生态制剂得到了更广泛的应用。

二、微生态制剂的作用与机制

有关微生态制剂作用机理的研究已经开展得较多，微生态制剂能促进消化道有益菌群的生长，抑制有毒菌的繁殖，保证肠道菌群平衡，从而达到防病的目的，并且具有无残留、无副作用、不污染环境、不产生抗药性、成本低、使用方便等优点，它是近些年出现的一类饲料添加剂新产品。但对微生态制剂的作用机制目前还有不同观点，但至少应包括下述方面。

1、对病原菌的拮抗作用和对有益菌的促生作用

这是微生态制剂最主要的一个作用机制。一方面人为地加大了肠道内有益菌的比例，使有害菌的比例降低，另一方面是由于微生态制剂所含的菌体对致病菌的拮抗作用，而使致病菌的生长受到抑制，绝对数量降低，正常菌群得以恢复，从而恢复了正常菌群原有的平衡状态。

1.1改变肠道环境，抑制有害菌生长。如脂样芽抱杆菌有很强的耗氧能力，在作为微生态制剂应用后可使肠道内形成缺氧环境，从而抑制了具有需氧特性的大多数病原菌的生长。乳酸菌作为微生态制剂使用时可提高肠内酸度，也可使嗜好碱性的病原微生物的生长受到抑制。

1.2有些微生态制剂的菌体可产生某种抗菌物质。如乳酸和其它活性物质如酶等共同组成化学屏障，可以阻止病原微生物的定植，抑制有害菌的生长。

1.3微生态制剂可在肠道内与有害菌争营养素或占据肠道的位置，阻止病原菌附着发挥生物拮抗作用。微生态制剂中的活菌大多为机体内正常菌群中的一员，进入机体后，对非正常菌群中的微生物发生拮抗作用；可产生药理活性物质，直接调节微生物区系，抑制病原菌，控制病害发生；还有一些微生物在发酵或代谢过程中通过提高某些酶的活性或降低某些酶的活性，改变有害微生物的代谢，抑制其生长。

2、提供营养素

一些微生物在发酵或代谢过程中会产生多种有利于动物机体的维生素、有较强活性的多种淀粉酶、生长素等生理活性物质，有助于食物消化和营养吸收，可提高饲料转化率，促进代谢，促进动物增重。而且许多微生物本身就富含营养物质，添加饲料中，可作为营养物质被动物摄取吸收，从而促进动物的生长。

3、提高机体的免疫机能

微生态制剂可以成为非特异性免疫调节因子，增强吞噬细胞的吞噬能力和B细胞产生抗体的能力，减少肠内有毒物质的产生，促进肠蠕动，维持粘膜结构完整，通过提高抗体水平或巨噬细胞的活性，提高免疫机能及抗病能力。

三、微生态制剂在养殖业上的应用

1、防治畜禽疫病

胃肠道内厌氧菌占大多数，微生态制剂中某些生长速度较快的需氧菌，可通过消耗胃肠道中的氧气来造成缺氧的环境，促进正常菌群的生长。Barnum（1983）等证实，含鸡盲肠内容物制剂可抑制鸡白痢沙门氏菌、大肠杆菌和其它副伤寒菌在雏鸡和雏火鸡体内定居，并促进其排出。

2、提高饲料转化率，促进生长

张琦琼等报道，微生物饲料添加剂可使生长育肥猪增重提高15%，饲料利用率提高10.3%；90年代初，我国畜牧业也开始推广应用复合微生物制剂（Effctive Microorganisms，简称EM）微生物饲料，取得较好的经济效益。我国目前的试验结果表明，应用EM技术一般可提高仔猪的生产性能，肉鸡增重0.05-0.25kg（国外可达0.45kg）。

3、改善肉的品质

使用微生态制剂，减少抗菌药物的使用，不仅使畜禽生长快，而且由于体内大量有益的微生物的活性作用促进了肉质的改善。据研究测定，肉的蛋白质含量明显提高，脂肪、胆固醇含量明显下降，肉的纤维组织也有所改变。

从目前看，动物微生态制剂具有安全、无毒副作用、不会污染环境、更不会产生耐药性及残留在畜产品中的优点。作为一种新型畜禽药物和饲料添加剂，随着研究的深入，其应用前景会更加广阔。

广西畜牧业转型升级掀起“微生物革命”

鸡满笼，猪满圈，牛满栏。在“八山一水一分田”的地理格局中，由于畜禽养殖收益较高，养殖业成为广西农业的支柱产业、农民增收的主要手段。为了落实绿色发展理念、推进“美丽广西”乡村建设，广西水产畜牧兽医部门大力推广以“微生物”为核心的生态养殖模式，有效破解了规模化养殖中粪污难处理、抗生素滥用、饲料成本高、产品质量不安全等难题，最终实现了“高产、优质、高效、生态、安全”的现代生态养殖目标。一场养殖方式的“微生物革命”在八桂大地逐浪展开，让广西养殖业的转型升级走在了全国前列。

广西壮族自治区副主席张秀隆认为，生态养殖符合“产出高效、产品安全、资源节约、环境友好”的现代农业特征，可从根本上转变养殖业发展方式，是可复制、可推广、可持续发展的“广西模式”。

“微生物+”，被动治污转向主动环保

广西是我国畜牧业大区，水牛、奶水牛存栏量全国第一、黄羽肉鸡饲养量全国第二、生猪出栏量全国第八，肉牛、肉羊也占有相当大的比重。随着规模化养殖水平的不断提高，传统的种养结合平衡被打破，畜禽粪污难处理的问题日益突出。“其实这不只是困扰广西畜牧业做强的难题，也是阻碍我国畜牧业现代化发展的瓶颈。”广西水产畜牧兽医局局长蒋和生说。

全国各地都在寻找解决畜禽粪污处理的对策，建沼气池实现资源化利用是主流，但投入成本太高；发酵床简单方便，但圈舍温度过高，尤其不适宜南方地区；有的地方迫于无奈就把养殖场搬到山里，但这是污染源的转移，并没解决问题。

广西水产畜牧兽医局立足于全区中小型养殖场居多的实际，探索出了以乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌等益生菌利用为核心，涵盖“微生物+固液分流”“微生物+高架网床”“微生物+饲草料”等多个层次的生态养殖模式。通过发酵饲料、改善肠道、分解粪便，可以实现抗生素用量大幅降低、用料用水用工大大减少、粪便变肥料实现零排污，畜禽产量质量双双提升。

在陆川县大塘坡镇，广西聚银牧业猪鸡场旁边用来排污的池塘清澈见底，鱼儿畅游。该公司副总经理何应龙说，我们采用“微生物+固液分流”，加装了固液分离机对沼液进行“压榨”处理，劣五类池塘废水变为可直接灌溉稻田的肥水，沼渣经微生物发酵除臭后变成有机肥可用来养鱼种菜。

广西聚银牧业是第一批开展生态养殖的企业，何应龙颇有心得地告诉记者，“微生物+固液分流”适合原本建有沼气池的大中型养殖场，彻底解决粪污问题；“微生物+高架网床”最为先进，处理粪污最高效，适合新建或者改建的养殖场；“微生物+饲草料”用于扩大饲料来源，降低养殖成本。

“生态养殖全程利用微生物，是一种全新的养殖方式，由被动治污转向主动环保，由屁股治污转向嘴巴环保。”蒋和生说，得益于生态养殖的推广，全区“十二五”畜禽养殖污染减排目标已超额完成10%以上，养殖污染加重态势得到有效遏制。《广西现代生态养殖“十三五”规划（2016-2020年）》也已审核通过，确保到2020年全区畜禽生态养殖达标率达到90%。

高架网床，低矮圈舍升为二层小楼

作为生态养殖的重头戏，广西各级政府采取“整合项目资金、依托龙头企业、创建养殖示范”等措施推广“微生物+高架网床”。目前，广西已建成并实施高架网床的养殖场超过500家，栏舍面积高达63.16万平方米。

常规的养殖场多为低矮的圈舍，需要每天用水冲洗，会产生大量粪污。在玉林市玉州区仁东镇宏禄养殖场，一栋栋如小洋楼般的高架网床猪舍整齐排列，偌大的养猪场几乎没有臭味。该公司总经理杨朝禄介绍说，一楼的集粪区地面硬化，二楼的饲养区采用全漏缝地板，猪粪尿直接落到一层。这样一来就不需要用水冲，员工劳动强度也大大减轻。

微生物的使用，可产生“四两拨千金”的功效。在饲料里添加枯草芽孢杆菌和粪肠球菌等益生菌，可以调节饲料酸碱性、改善肠道环境，促进饲料吸收、减少粪便臭气，还能够提高猪的免疫力，大幅度降低抗生素的用量。而集粪区撒入相关微生物，既能消除粪臭又能抑制蚊蝇滋生，定期清理即可获得优质有机肥。

杨朝禄给记者算了笔账，一个1000头的养猪场，高架网床每平方米建设成本比传统猪舍多500元，使用益生菌增加饲料成本8元，每头猪增加投入约20元。而用水量减少90%、用药量减少66%、用工成本降低75%、日增重提高30%、出栏提前20天等，每头猪收益增加可达150元，这个养猪场一年下来就可以节本增收13万元。所以，高架网床应用于规模化养殖，不仅效益显著，可以很快收回投资，还能从根本上解决粪污处理和抗生素滥用的顽疾。

账算清楚了，群众的积极性就来了。兴业县天平山镇陈村号称“广西养殖第一村”，全村870户中，养鸡户和养猪户多达667户。由于高架网床建设成本高，单个农户无力承担。该村民众种养专业合作社开创“小散养户集中养殖”新模式，即合作社投资建成高架网床养殖小区，小散户可将自家的猪放在小区集中饲养，按比例分红，既解决了资金难题，又提高了养殖科学水平。目前已吸收生猪小散养殖户77户，其中贫困户28户，存栏生猪2100头。而没有加入合作社的农户也大多学会对自制的饲料中进行益生菌发酵处理，抗生素、重金属用量大大减少。

农牧结合，循环利用再现种养平衡

广西光热资源丰富，每年产生的甘蔗尾梢、稻草、香蕉茎叶、木薯茎叶、果皮果核等农业废弃物将近5000万吨，以前大都是焚烧或者堆弃路边。实际上，这些废弃物经有益菌发酵处理后可转化为肉牛、肉羊爱吃的饲料，养殖成本可降低15%-20%，最高可达70%。所以，通过“微生物+饲草料”形成循环利用，可以再现农牧结合、种养平衡，将大大增强广西畜牧业的市场竞争力。

目前，广西正在推进“一蔗两用”，打造糖饲兼顾的新型农业结构。崇左市江州区引进广西大华农业发展有限公司年产3万头优质肉牛产业化基地项目，打造集种植、养殖、饲料加工一体的肉牛生态养殖示范区。大华公司以每吨180元的价格收购甘蔗尾梢，2015年为该区蔗农增收800多万元。

“甘蔗尾梢粉碎后经益生菌发酵后制成的精饲料，种牛、牛犊肠道健康生病少，平均每头牛可增收2000元以上。”该基地技术员潘昌冰介绍说，牛栏采用10厘米的薄层发酵床，牛粪两天就能彻底分解，没有臭味，三个月清理一次运到基地的柑橘园里作肥料。

合浦县东园家酒厂是国家循环经济教育示范基地，厂区里高大的棕榈树、翠绿的金花茶、火一般的炮仗花，再加上空气中弥漫的酸香味道，让人身心舒畅。“现在我们酒厂主业是养牛，酿酒倒成了副业。”该厂总经理黄炳权说，最初是为了解决酒糟污染环境问题，尝试把富含益生菌的酒糟掺进饲料喂牛，发现牛特别喜欢吃，而且长得壮。随着养牛规模的扩大，东园家酒厂收集周边水果、粮食加工厂的下脚料，经微生物分解后作为饲料喂牛。目前，东园家酒厂建成了存栏量4000多头的国内最大奶水牛养殖场，平均每天处理下脚料230吨，饲料成本降低70%左右。

“目前，国内外畜产品价格倒挂现象比较严重，通过发展生态养殖大幅降低成本，有望扭转这一被动的局面。”蒋和生认为，生态养殖在精准扶贫中也会大有作为。仅需在传统产业结构基础上进行“微”创新，微生物添加技术劳动强度小、操作简单，生产周期不超过12个月，增产增收“短平快”，堪称养殖业精准扶贫的“发动机”。

南宁微瑞生物科技有限公司简介

南宁微瑞生物科技有限公司位于广西南宁市高新区，成立于2005年08月08日，经营范围包括生产及销售混合型饲料添加剂；生物饲料、功能饲料及饲料添加剂的研究与开发；水质改良剂销售与技术服务；环保产品销售与技术服务；环境污染处理专用药剂的制造与销售；污水处理专用药剂的制造与销售、水质净化专用药剂的制造与销售；垃圾无害化处理技术的研究与开发；环保技术开发、技术咨询、技术服务；环保设备的研发、销售；水污染治理；污水处理；环境治理。

其中，以生态健康养殖类主要生产复合益生菌产品、复合酶制剂产品，创新地采用多层包埋（包被）技术，使公认最难保存的乳酸菌都可以在常温下长时间保存，且复合菌还可以直接用于饲料工厂制粒。广泛用于各种畜禽动物、水产品、特种养殖上，产品价格低廉、效果好，在提高饲料消化吸收率的同时，还能够显著改善养殖环境，形成生态健康养殖，成为更深受众多养殖公司（场）选择。

尤其在动物饲料与发酵、病死动物无害化处理、有机肥发酵、垃圾处理、污水处理、臭味异味消除、水肥发酵等环保问题解决产品方面有非常强的优势。生产以活力99生酵剂、粗饲料降解剂、99多功能饲料发酵剂、养猪专用复合益生菌、多功能粪水粪便快速除臭发酵剂、高热腐熟菌、养殖场污水生物处理剂、高效持久生物除臭消毒剂、多功能生物环境治理专用药剂等60余个产品在全国所有省市、十几个国家都有我们大量的客户，常年对外提供专业产品（可以为您量身定做，甚至设计只有您的联系方式的产品，进行EOM贴牌生产）。

我们有几十位专业技术员（南宁微瑞生物科技有限公司为广西助农畜牧科技有限公司直属下属公司），遇到大客户、政府推广等需要接单或解决问题时（如养殖场的环保问题、粪污资源化利用、生态养殖模式、低成本养殖技术推广等），我们可以派出技术员进行现场解决问题进行示范带熟您的团队，让您的团队能够独立去开支业务和服务。

几个常用于畜牧业上的微生物产品介绍

活力99增香增甜饲料发酵剂，高浓度乳酸菌、酵母菌专业酶菌结合饲料发酵剂，多功能饲料发酵剂，青贮饲料发酵剂

本产品是一种酶菌结合的复合专业饲料发酵剂产品，可以发酵我们常见的大部分饲料原料、农家饲料、农产品与食品加工下脚料，制作活性EM菌液与制作青贮饲料，具有发酵、除霉、降解纤维、提高发酵饲料营养与适口性且能够长时间保存等功能，具有操作简单成功率高、成本低廉等特点。

【适用对象】畜禽、水产、环保

【原料组成】酵母菌、芽孢杆菌、乳酸菌等，复合酶制剂与载体等。

【产品成分分析保证值】酵母菌、芽孢杆菌、乳酸菌等合计≥100亿cfu/g，水分＜9.0%。

净重：200 克/袋。

本产品是在活力99生酵剂的基础上的升级产品，升级了増香增甜等功能效果。

鉴别本产品真假与效果的简单方法：500毫升左右的矿泉水瓶子中放入约50克大米+300毫升35℃左右的温水，加入本产品5克，几个小时就会产生大量香醇气体，72小时内大米基本溶解为乳状。做试验时请切记要注意矿泉水瓶炸开的安全。

产品使用说明书

（一）制作加强型活性EM菌液

在非金属容器中将本品1包（200克）与1公斤红糖（也可以用5公斤大米或玉米等含淀粉类的饲料代替）放入约50公斤温水中，简单密封48小时后就变成了加强型活性EM菌液（每毫升活菌在100亿左右）。其使用方法如下：

1.在畜禽上的使用方法：根据不同动物与饲养周期按其饲料重量的1%-5%拌入饲料或饮水中后饲喂或饮用。

2.养殖场紧急除臭生物消毒：取加强型活性EM菌液兑水30倍清水，对产生臭味与异味的养殖区域、粪污水道、粪堆、污水池进行喷洒，以喷洒表面湿润为准，接待参观前1-3小时补喷一次效果更好。

3.制作青贮饲料：每吨青贮饲料中加入10公斤加强型活性EM菌液，简单喷洒在料上压实密封发酵15天以上。

4.养殖水产上的使用：每亩使用5公斤加强型活性EM菌液进行喷洒，晴天进行喷洒后注意增氧。

（二）制作各种发酵饲料

本品能够发酵木薯渣、豆渣、米粉面条加工下脚料、剩菜剩饭、米糠、统糠、菌糠、酒糟、果渣果皮、青黄秸秆、牧草、红薯藤、轻度霉变饲料等各种廉价饲料（下脚料）、各种饲料原料与全价饲料等，每500公斤待发酵原料加入本品1-2包（或50公斤上述加强型活性EM菌液）、20公斤以上的玉米粉或其它含淀粉类的饲料原料、1公斤食盐（含有足够食盐的原料就不添加），含水量调节到约60%，压实密封发酵7天左右有浓郁香味时即可使用。发酵后饲料的适口性、营养、消化率较未发酵前有明显提升。发酵后的饲料根据不同动物与不同饲养周期按照10%-50%与该动物其它全价饲料混合后饲喂（先少量饲喂适应后逐渐增加的原则），不可以单独饲喂或全部饲喂发酵饲料。

（三）发酵水产动物饲料成高浓度乳酸菌保健品

①部分发酵饲料运用：100公斤水产饲料、50公斤清水、本品1包密封发酵7天以上变成高浓度乳酸菌发酵饲料，以10%比例与水产动物饲料混合后饲喂，或者发酵饲料单独饲喂；②全部发酵饲料饲喂：也叫轻度发酵饲料技术，300公斤水产全价饲料、本品1包、水120公斤混合发酵24小时全部饲喂，这种预消化结合大量乳酸菌饲喂能够显著改善水产动物肠道健康、水质改善等优点。

（四）发酵部分禽粪做饲料

发酵鸡粪（鸽子粪、兔粪等）作猪、鱼等动物饲料，本品2包、100公斤玉米粉其它含淀粉类的饲料原料、500公斤鸡粪，加入适量麦麸或米糠调节含水量约为55%-60%，覆盖薄膜进行发酵，一周左右有浓郁香味时即可使用，可代替饲料20%左右，用于喂猪或鱼类等。

（五）发酵菜粕、棉粕、花生饼、茶枯脱毒

原料1000公斤，玉米面其它含淀粉类的饲料原料100公斤，食盐2公斤，含水量调节到55%左右，本品2包，简单地搅拌均匀，密封发酵15天以上成为高浓度乳酸菌小肽丰富的生物蛋白饲料，喂前摊开透气10分钟再作为蛋白质原料使用于自配饲料中，可以等蛋白代替豆粕和玉米粉如：17%的发酵菜粕=10%的豆粕+7%的玉米粉，降低成本提高使用效果。

（六）中草药及中药渣发酵方法

1.固态中草药发酵技术：将50公斤中草药粉碎，越细越好放入40公斤的35℃左右的温水中，加入玉米粉与豆粕各5公斤、本品1-2包、食盐100克，放入塑料容器内压实密封发酵7天以上后使用，密封可以保存一年以上，按照饲料比例的1%以上添加到饲料或饮水中使用。

2.液态中草药发酵技术：1公斤中草药+1包本品+1公斤红糖+20公斤清水混合在非金属容器中简单密封发酵72小时以上后使用。每吨饲料中添加10公斤或每吨饮水中添加5公斤。

（七）直接拌料或饮水、制粒饲喂、制作水料

根据不同动物在每吨饲料添加本品2-4包，直接拌料或每包加入1.5-2吨饮水中使用；本产品采用微生物多层包被技术，在每吨3包本品混合饲料中直接制粒，90℃下5分钟不会影响效果；动物采用水料水料（粥料）的制作：本品1-2包、500公斤全价饲料、1000公斤清水混合后发酵6小时以上后饲喂（预消化的轻度发酵模式），24小时内饲喂完。

（八）注意事项

1.发酵饲料时，请勿加入浓度较高抑菌剂的脱霉剂或抗生素（如土霉素），或发酵原料中带有较强杀菌物质可能导致发酵不成功；原料霉变稍重、发现发酵速度变慢或者温度偏低，可以增加2-3倍的使用量即可解决。

2.饲料中正常添加的抗生素不会造成对本品效果的影响，但在大剂量对动物治疗期间要会影响效果但无副作用（可以间隔4小时使用）。运用本品后的健康动物可以减少或停用抗生素的使用。

3.特别提醒：如果是第一次制作发酵饲料、需要发酵的原料霉变或变质较重、发酵环境温度较低（低于15℃）、粗纤维较高、需要加快发酵速度或者需要制作出更加香醇高品质的生物发酵饲料出来等情况，请按照本产品说明书使用量增加2-3倍的使用量即可。

【包装规格】200克/包，80包/箱。规模养殖场可以提供25公斤装或者进行产品定制。

【质保与储存】12个月，常温下于通风、阴凉、干燥处存放。

EM原液活菌生产剂，EM菌生产技术，EM菌种配方生产技术，低成本自产EM菌技术

本产品所用的EM复合有益微生物菌种是经过提纯复壮高浓度菌种，配以针对性的复合菌种专业培养基，能够生产出高浓度约50公斤的EM活菌原液，每公斤成本几毛钱。

【适用对象】畜禽、水产、环保

【原料组成】酵母菌、芽孢杆菌、乳酸菌等，葡萄糖与载体等。

【产品成分分析保证值】酵母菌、芽孢杆菌、乳酸菌复合益生菌合计≥200亿cfu/g，水分＜9.0%。净含量200g/包。

EM菌是一种多功能的复合益生菌，目前几乎在世界上的所有国家进行推广使用，可广泛应用于水产畜牧业、环保、种植业等领域。主要作用简单介绍如下：

1.在种植上制作生物防虫液,防治虫害还能促长，减少种植蔬果的细菌与真菌病害；

2.生物菌肥制作，生产自然的有机果蔬产品；

3.改善环境卫生，下水道、臭水池、垃圾发酵、厕所除臭等环保领域使用量大。除异臭臭味，净水质，清洁空气，改善环境；

4.提高鱼虾禽畜的健康水平，净化水质控制有害病菌，节省药物开支；

5.养殖上能够降低料耗提高肉料比，节省饲料降低养殖成本；

6.发酵分解饲料中的有机物，提供适口性与提高高效代谢营养组分；

7.排毒清肠，提高肉、蛋、奶等产品品质，提升经济效益；

8.发酵饲料，各种饲料、农产品加工下脚料、食品加工糟渣通过发酵后变成优质饲料降低饲料成本。

【操作方法】

在非金属容器中将本产品1包与1公斤红糖一起溶入50公斤约35℃的温水中后密封放在室温25℃以上的环境下进行培养，仅需24-48小时即可完成培养（PH值在3.5左右），常温下3个月内每毫升含复合益生菌在100-300亿，时间越长菌种数量会随之下降。密封可以保存一年以上，但3个月内使用效果更好。

【使用方法】

生产完成的EM活菌使用方法、效果与大部分市场上销售的EM菌类产品基本上无明显差异，但由于自制的EM菌液成本低、活性高，不需要再用红糖激活等即可直接使用，方便且成本低，因此可以适当提高使用量能够达到更好的效果。

1.动物饮水或拌料：按照每吨饮水或饲料中添加1公斤以上的使用量添加，最高使用量不超过5公斤。

2.鱼塘泼洒：每亩使用约5公斤（选择不下雨的晴天使用，使用后注意增氧）；小水体养殖龟鳖、蛙类等水产动物，根据情况每2-7天泼洒一次，每100平方米面积使用0.5-1公斤。

3.制作发酵饲料或青贮饲料：根据不同物料每吨使用5-10公斤，制作时添加10%的玉米粉或其它能量饲料一起发酵效果更好（制作青贮饲料不需要添加）。

4.环境除臭、下水道异味、养殖场（栏舍内与粪污堆放处）、粪水池、厕所等，稀释30倍喷洒，喷洒到动物身体上、人体上无害。

5.制作有机肥：每吨堆肥中运用5公斤以上，水肥制作每吨添加2公斤以上。

6.浇灌农作物时每吨水中添加1公斤能够促进植物的健康水平；喷洒植物叶面每100公斤水中添加2公斤能够促进作物的光合作用和健康水平（可以与叶面肥一起使用）。

【注意事项】

1.要让菌种达到更高的浓度，适当降低培养的用水量（如30公斤）；

2.进行二次培养效果会显著降低，特别是一些核心菌种衰退是非常明显的，因此不推荐进行二次培养；

3.培养和密封保存会产生气体，不要放在有人居住环境培养，还要防止小孩等进入，一定要注意放气等安全，防止被胀气所伤。

【包装规格】200克/包，80包/袋。

【质保与储存】12个月，常温下于通风、阴凉、干燥处存放。

养殖专用加酶复合益生菌，养猪复合益生菌，养鸡复合益生菌，鸭鹅养殖复合益生菌，牛羊养殖复合益生菌，特种动物养殖复合益生菌，水产养殖复合益生菌

本产品运用复合益生菌与复合酶制剂具有使用量少，对动物肠道有保健效果，还可以提高对饲料的消化吸收率，减少养殖环境臭气、氨气的产生，促进动物粪便恢复成形。

【适用对象】畜禽、各种特种养殖动物、水产动物

【产品成分分析保证值】枯草芽孢杆菌、乳酸片球菌、沼泽红假单胞菌等等合计≥200亿cfu/g，水分＜9.0%。净重：500克/袋。

使用说明书

【产品功能与特点】

◆改善肠道内环境和微生态环境，抑制毒胺或氨的产生降低养殖栏舍中的臭味氨气浓度；凋节动物体内微生态平衡，对动物肠道内有保健作用。

◆提高饲料效率，增强消化吸收，促进生长，提高饲料报酬，降低养殖成本，使用后动物粪便的排泄量会减少，粪便逐渐恢复成形。

◆抗应激：能够减少饲养动物因环境条件剧变恶化而产生的应激，提高成活率。

◆净化养殖环境，形成清洁养殖环境：排泄物中一样保持有活菌，能够在养殖环境中继续繁殖，并自动进行发酵，抑制环境中病原菌的生长，减少粪便的氨味、臭味、净化环境，减轻污染。

◆能够减轻或消除霉菌毒素对动物的毒害作用，清除动物体内药物激素残留，改善肉蛋品质，恢复自然养殖风味。

◆水产动物饲料中使用本品后，能够减缓水质恶化或有助于水体有益微生物繁殖，改善水质，对水产动物肠道有保健功能。

【使用方法】

①养猪上的运用：种猪、母猪、肉猪每吨饲料中使用500克。

②家禽上的运用：肉禽蛋禽每吨饲料使用500克。

③兔子、牛、羊、马等草食动物、水产养殖上的运用：每吨精饲料中添加500克。

④各种特种养殖动物上的运用：每吨饲料中添加1000克。

⑤饮水，每1000公斤清水加入本品200克，2小时后饮用。

⑥饲料厂生产全价饲料：每吨饲料中添加1000克（可以高温制粒）。

【注意事项】

①饲喂动物先溶于5倍以上的温水中2小时后，再混合于饲料原料中效果更好；本产品采用多层包被和耐高温菌种，高温制粒对本产品稍有影响但不大，稍微加大使用量即可。

②使用过程中，动物的免疫程序、卫生防疫照常进行，大剂量在饲料中投喂抗生素时对效果有影响但可以继续使用本品（部分益生菌和酶制剂会继续产生效果），但不会产生副作用。

③周围疫情高发期增加一倍的使用量。

【包装规格】500g/包，40包/箱。

【质保与储存】12个月，常温下于通风、阴凉、干燥处存放。

多功能粪水粪便快速除臭发酵剂，加强型堆肥快速腐熟剂，有机废水（污水）、粪污无害化生物处理剂（药剂）

本产品能够快速对农产品加工、养殖等产生的粪水、沼液、有机废水与生活废水进行除臭、降低COD和氨氮等进行无害化处理，变成基本无臭无害的液态肥料或农灌水；也可以对农产品加工的废弃物、养殖粪污、淤泥、秸秆等进行发酵变成有机农家肥。

本产品为原“加强型堆肥快速腐熟剂”升级产品，也是有机废水（污水）、粪污无害化生物处理剂（药剂）。

本产品属于环境污染处理、污水处理、水质净化类专用药剂（本公司有此类产品生产资质可以在营业执照上查询到），符合环保用微生物菌剂标准HJT415-2008，对动植物和环境无害。

【分析保证值】复合有效活菌数≥200亿cfu/g，水份＜12%。净重：200克/500 克/袋。

【主要原料组成】芽孢杆菌群（枯草、地衣、解淀粉）、乳酸菌群、酵母菌群、苏云金芽孢杆菌、拜赖青霉菌等，助剂和载体。

产品说明书

使用前先给菌种激活：将本品1包（500克）与35℃左右的清水20公斤在塑料容器中简单密封进行激活24小时以上备用（放入200克红糖效果更好），我们称为激活菌种，激活的菌种需要在15天内用完，否则会影响效果。

一、在对农产品加工、养殖产生的粪水、沼液、生活等有机废水上的使用：

按照每立方待处理水体使用激活菌种1公斤进行泼洒。如果运用48小时后臭味没有下降，再泼洒1次，最多泼洒3次。如果连续泼洒3次都没有感觉出效果，大部分原因是水体中有较高浓度的杀菌剂导致的，这时候就再过几天再重新泼洒，也是可以处理的只是时间稍差点。

一般泼洒到处理水体会在2-7天臭味明显下降（部分水体开始会出现微微红色数天后消失，水体中的淤泥自动上翻清淤，上翻清淤时间根据淤泥深度一般数天到十几天完成），7-15天达到可以直接浇灌（不稀释的情况下）的要求（COD和氨氮等下降，成为液态生物有机肥）。浇灌前先进行测试浇灌幼苗（不稀释），如果24-48小时幼苗不发蔫就可以安全大量浇灌（出现发蔫就再发酵几天后再浇灌）；如果处理超过25天以上水体会逐渐变清肥效下降，在25-45天达标农灌水标准（清水可以正常养鱼）。

本产品采用兼氧菌种不需要增氧曝气，如果有曝气能够提高处理速度；只要水体温度高于5℃本产品都可以进行工作，温度的高低对处理速度有关，温度越高速度越快。

二、处理动物粪便、污泥、生活垃圾、餐厨垃圾、秸秆等原料操作方法：

1.将本品1包激活菌种撒入2-5立方上述原料中，留少量菌种兑水后洒在整个料堆的上层。含水量大物料不透气，要加入一些辅料（菌糠、秸秆等，或者发酵完成的物料作为底料）水份保持在55%-60%发酵速度最快。形成宽1-1.5米的条状进行发酵，料堆简单覆盖不需要密封，注意避雨。一般发酵1-2天后内部温度可以达到60℃左右，翻动一次，等待二次升温，再升温到约60度，再次翻动，反复几次，一直等到物料不再升温，最终温度在40度左右，水分在30%左右即完全腐熟。发酵时间的长短，取决于所用原料，一般发酵3天左右臭味显著下降，10天左右就可成功，臭味严重与纤维高需要15-25天。发酵过程中也可以一直不翻堆，时长会延长约10天才能发酵完成。

2.各种动物粪便中带有草类、秸秆类垫料的的动物粪便（如传统秸秆垫料养殖牛羊等）原料处理：本品1包激活菌种可以发酵约5吨粪料，菌种处理与翻堆方法同上，只需要将菌种均匀加入其中即可在15-25天完成发酵。

3.粗纤维、木质素材料处理：各种果渣、食用菌下脚料、稻草、麦秆、树叶杂草、玉米秸秆等，本品1包激活菌种用于3立方物料添加约300公斤一周内的动物粪尿或者有机质（酱油渣、潲水、酒糟、豆渣等都可以），含水量调至60%左右，上层覆盖薄膜不密封，一般48小时温度最高上升到60℃左右并持续较长时间，翻堆2-3次每次翻堆必要时加一些水，进行简单切碎的物料一般15-25天完成发酵，未切碎的物料需要20-40天左右完成发酵。

三、水肥的制作方法：

将本产品激活菌种洒入5立方需要发酵的水肥中（优质果蔬基地水肥发酵、动物粪尿直接发酵），15天左右完成发酵成为基本无臭味对作物不烧苗含益生菌丰富的液体生物有机肥。

四、快速生物除臭：

将本产品的激活菌种兑水10-20倍，对产生臭味的废水、粪污、垃圾、病死动物无害化处理（包括病死动物化尸池与填埋时使用）、有机肥生产区域等产生臭味异味的地方进行喷洒1-3次，能够快速除臭，喷洒浓度与喷洒量越大效果越快。

五、注意事项

1、处理粪污等做农家肥遇到不能发酵与发酵缓慢或者发酵温度低怎么办？遇到这些情况，一般是由如下几种情况导致的：①发酵物料中有大量的抗菌物质，如抗生素、长效消毒剂、烧碱等，遇到这种情况发酵会变慢或者不能发酵，可以过一段时间再发酵，或者增加发酵剂并补充一些玉米粉+豆粕（骨粉等都可以）、新鲜粪污到其中发酵试试看；②含水量太高，遇到这种情况可以增加一些秸秆干料或已经发酵完成的农家肥（作为母粪）进行湿度调节，并适当增加发酵剂+少量玉米粉豆粕花生麸类的物质进行尝试；③如果都是陈旧粪污会出现发酵温度上不来，应该尽量使用新鲜粪污进行发酵，起码要将新旧各半混合进行发酵。

2、要特别强调：在一个堆料房内将粪污堆成一个大堆是无法发酵的（本产品是好氧发酵，大堆发酵料堆中间没有氧气无法启动发酵），一定要堆成宽度在1-1.5米、高度1米左右的条状拱形并加入发酵剂才能正常发酵（如果每天有机器翻堆宽度也可以无限）。超过60℃以上的高温时间是很短暂的（最高可以达到约80℃），一般可测只有十几个小时温度就会下降，因此不可能一直有超过60℃以上的温度是正常的。

本品每包500克，每件30包（另有200克/包，80包/件的包装规格），另外可以根据顾客的需要做不同规格重量的包装。

【质保与储存】24个月，常温下于通风、阴凉、干燥处存放。

多功能生物环境治理专用药剂，有机类环境污染无害化生物处理剂，多功能人居环境治理活菌

本产品主要用于有机污水（废水）的处理、环境除臭与生物消毒等范围。属于兼氧性复合微生物菌剂，能够快速处理降低污水中的COD、氨氮、总磷等，且具有除臭、絮凝（CC）、除虫卵与寄生虫等作用。广泛运用于生活污水、养殖废水、农产品加工与屠宰场等产生的污水低成本处理，在只有简单的储液池进行处理即可达标；大面积水质污染、黑臭水体的低成本快速处理；对养殖栏舍中、粪污堆放处、畜禽交易市场、有机肥生产与病死动物无害化处理、农副产品交易市场、公共场所等产生臭味异味等环境喷洒达到高效持久除臭的作用。本产品配有耐低温菌种，处理污水水温高于5℃即可工作，温度越高速度越快。

本产品1包可分别处理：不同的高浓度有机污水10-30立方、处理轻度污染水体约50-150立方、环境除臭与生物消毒约300-500平方米，数据仅供参考。

本产品属于环境污染处理、污水处理、水质净化类专用药剂（本公司有此类产品生产资质可以在营业执照上查询到），符合环保用微生物菌剂标准HJT415-2008，对动植物和环境无害。

【分析保证值】复合有效活菌数≥250亿cfu/g，水份＜12%。

净重：200 克/袋。

【主要原料组成】芽孢杆菌群、乳酸菌群、酵母菌群、硝化细菌、苏云金芽孢杆菌、絮凝菌、抑控蓝藻类菌等，助剂和载体。

产品说明书

使用前先给菌种激活：将本品1包（200克）与35℃左右的清水25公斤在塑料容器中简单密封进行激活24小时以上备用（放入500克红糖效果更好），我们称为激活菌液，激活的菌液需要在15天内用完效果好，否则时间越长效果逐渐下降。

一、高浓度污水（废水）的处理

高浓度污水是指养殖、沼液、屠宰加工、农副产品与食品加工等产生的污水，具有COD（化学需氧量）、氨氮、总磷等数值含量高且恶臭。

1.有水处理系统上的使用：将激活菌液首先污水入口处采用滴入方式加入（滴入量按照每吨新入池污水滴入1-2公斤激活菌液），长期滴入（只要有新污水进入都要滴入）；同时对处理系统所有储液池全池泼洒2-3次（之后只要入口滴入不断就不需要泼洒），泼洒量每立方水体每次使用0.5-1公斤。运用本产品后可以不再使用长期需要曝气增氧的硝化细菌，可以减少一半以上的曝气或者不需要曝气也可以正常处理。

2.只有储液池（氧化塘）的污水处理技术：将激活菌液按照每立方污水中0.5-1公斤的使用量（浓度越高使用量越大）进行全池泼洒，如果运用48小时后臭味没有下降，再泼洒1次，最多泼洒3次。如果连续泼洒3次都没有感觉出效果，一般是水体中有较高浓度的杀菌剂导致的，这时候就再过几天再重新泼洒，也是可以处理的只是时间稍差点。一般泼洒到处理水体会在2-7天臭味明显下降（部分水体开始会出现微微红色数天后消失，水体中的淤泥自动上翻清淤，上翻清淤时间根据淤泥深度一般数天到十几天完成），7-15天达到可以直接做液体有机肥浇灌（不稀释的情况下）；如果有三级以上的沉淀池（氧化塘）处理25-45天达标农灌水标准（清水，可以正常养鱼）。

本产品采用兼氧菌种可以不需要曝气增氧，如果有曝气能够提高处理速度；只要水体温度高于5℃本产品都可以进行工作，温度的高低对处理速度有关，温度越高速度越快。

二、生活废水的处理运用

按照1公斤激活菌液处理2-5立方水体进行泼洒1-2次进行快速除臭和处理，之后长期按照此用量在废水入口滴入，就会自动除臭和净化，三级以上处理池即可达到弄灌水标准。

三、大面积污染水体快速处理技术

如养殖场粪水、沼液、农副产品加工产生的污水等大量流入到沟渠、鱼塘、水库等，鱼塘水库养殖鸭鹅导致水体发黑发臭（严重富营养化）不能正常养殖鱼虾，按照每亩污染水面使用25-50公斤/次连续泼洒2-3天，就可以在短时间除臭和恢复正常水质。使用中如果水体中有鱼虾要增氧，使用后几天水体出现微红、淤泥上翻（本产品有自动清淤菌种）是正常现象，一般7-10天左右消失（淤泥越深时间越长）；如果地下水被有机污水污染，需要将激活菌液连续几天灌入进去几次，半个月左右即可明显恢复。

四、黑臭水体水域处理技术

依据水体异味或颜色明显异常(如发黑、发黄、发白等)感官特征进行识别，如果某水体存在异味、颜色明显异常的一种情况，即视为黑臭水体。将激活菌液兑水10倍以上对其喷洒2-5次，如果每天有产生新的黑臭水体，在入口处长期滴入激活菌液。

五、垃圾场、病死动物处理、有机肥加工厂等恶臭环境的处理技术

将激活菌液兑水10-20倍对进行喷洒、喷雾，可以对垃圾进行深层喷入可以快速除臭和促进发酵分解；病死动物化尸池或处理系统将激活菌液兑水10倍撒入可快速除臭和加速分解；有机肥物料堆放区、有机肥出料口将激活菌液兑水30倍喷雾可以降低臭味异味。

六、养殖栏舍与环境快速除臭生物消毒技术

将激活菌液兑水30倍喷洒养殖栏舍地面所有区域和粪道，如果是采用水泡粪（尿泡粪）养猪模式臭味氨气非常大时按照每50平方米栏舍通过漏粪板喷洒2公斤激活菌液进去，每3天1次。本产品激活菌液喷洒到动物身体上、饲料或饮水中无害。

对产生臭味异味的粪污、下脚料、废料、废水等区域，农贸市场、动物交易市场、公共场所等将激活菌液兑水30倍喷洒，以地面完全湿润为准，根据实际情况确定喷洒密度。

本产品的生物除臭消毒不能代替化学消毒和物理消毒，属于有益微生物通过竞争排斥、以菌制菌等原理进行工作。与化学消毒剂要错开24小时以上使用。

本品每包200克，每件80包，另外可以根据顾客的需要做不同规格重量的包装。

【质保与储存】24个月，常温下于通风、阴凉、干燥处存放。

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