发酵牧草喂猪是一种被广泛讨论和应用的养殖方法。它被认为可以降低养猪成本，提高养猪效益，但是也有人担心这种方法会影响猪的生长速度。全程合理添加是否会影响猪生长呢？

首先，来看一下发酵牧草喂猪的优点。发酵牧草可以提高牧草的营养价值，增加牧草中的蛋白质含量，并且可以降低牧草中的纤维素含量。这样一来，猪在食用发酵牧草后可以获得更多的营养物质，提高饲料的利用率，从而降低饲料成本。此外，发酵牧草中的益生菌和酶可以促进猪的消化吸收，增强猪的免疫力，减少疾病的发生，提高猪的生长速度和肉质品质。

然而，有些人担心发酵牧草喂猪会影响猪的生长速度。他们认为发酵牧草中的一些物质可能会对猪的消化系统产生不良影响，导致猪的生长速度减缓。此外，发酵牧草中可能含有一些抗营养因子，如植酸、纤维素等，这些物质可能会影响猪对营养物质的吸收，从而影响猪的生长速度和肉质品质。

针对这些担忧，一些研究表明，适量添加发酵牧草对猪的生长速度并没有明显的影响。相反，适量添加发酵牧草可以提高猪的饲料利用率，降低饲料成本，提高猪的免疫力，减少疾病的发生，从而提高养猪效益。此外，通过科学配比饲料，可以减少发酵牧草中的抗营养因子的含量，最大程度地保证猪的生长速度和肉质品质。

牧草发酵方法：

1、粉碎牧草（越碎越好）。

2、激活发酵剂菌种：1包“99多功能饲料发酵剂”+1包“多糖性复合菌种营养基”+10公斤温水混合，密封24小时。

3、将1包发酵剂激活液+1吨粉碎牧草+100公斤玉米粉+食盐2公斤等混合均匀，调解水分至50%左右（或用手握一把发酵物料，指间渗水又不滴水即可），密封发酵5~7天即可。

综上所述，发酵牧草喂猪是一种有效降低养猪成本，提高养猪效益的方法。适量添加发酵牧草不会明显影响猪的生长速度，相反，还可以提高猪的饲料利用率，提高猪的免疫力，减少疾病的发生。因此，我们可以放心地采用发酵牧草喂猪的方法，以提高养猪效益。当然，在实际操作中，还需要根据猪的生长阶段和饲料配比的需要，科学合理地添加发酵牧草，最大程度地发挥其降本增效的作用。