牛异食癖是一种常见病，由环境、营养、内分泌、心理和遗传等多种因素引起的，以舔食和啃咬通常认为无营养价值而不应该采食的异物为特征的一种复杂的多种疾病的综合征。

临床表现：

牛异食癖一般多以消化不良开始，然后出现味觉异常和异食症状。患牛舔食、啃咬、吞咽被粪便污染的饲草或垫料，舔食污水、墙皮、泥土、食槽，啃咬砖头、瓦块、石头、酒瓶、鞋底、破布、毛发、塑料、纸屑、煤渣、铁片和油漆等异物。患牛喜聚垃圾堆、常垃圾站等处，常采食或饮水中断便去啃食异物。患牛易惊恐，对外界刺激的敏感性增高，以后则迟钝。常伴有皮肤干燥、力减退、毛松乱无光泽、厌食乏力、弓腰、磨齿、畏寒及营养不良等症状，生长发育受到不同程度的阻滞。患牛口腔干燥，其或开始多便秘，后下痢，便秘下痢交替出现;贫血，发生渐进性消瘦，食欲进一步减退，病情恶化，甚至发生衰竭而死亡。奶牛产奶量下降、发情延迟;孕牛可发生流产。

危害：

1、患牛舔食玻璃、铁钉和注射器针头等尖锐物品可引起口腔和消化道创伤，甚至引发牛创伤性网胃腹膜炎，继发创伤性网胃心包炎，进而易发生死亡。

2、舔食毛发、塑料和砖瓦块等异物的病牛易引起前胃弛缓、瘤胃酸中毒及胃肠道阻塞，严重的若不及时采取手术治疗多以死亡告终。

3、啃食泥土的异食癖患牛常影响机体对锌的吸收，可引起患牛繁殖机能障碍、犊牛骨骼发育异常、创伤愈合缓慢等症状;同时锌是味觉素(gastin)的构成成分，锌不足可引起病牛味觉和食欲减退，消化不良导致营养低下，加重异食现象，导致恶性循环。

4、缺铁性贫血是异食癖的原因，同时也是异食癖的后果;由于舔食异物影响铁的摄入和吸收，异物进入消化道可引起胃肠黏膜损伤，导致慢性出血，引发铁的流失，进一步加重缺铁性贫血，形成恶性循环。

5、患寄生虫病可引发异食癖，而异食病牛由于摄取泥土和畜禽粪便等又易感染寄生虫病。

防治措施：

1 对症治疗引起该病的原因以及发病机制复杂，因此必须先确定原发病，据此采取适当的治疗措施。例如，病牛由于营养失衡而发生异食癖，主要是采取调整饲料配方、加强日常饲养管理的方法进行治疗;由于感染寄生虫而出现发病，要选择高效、敏感的抗寄生虫药物进行对症治疗，同时避免出现继发感染。同时，调控舍内温、湿度适宜，光照充足，适当通风，降低有害气体浓度，促进病牛尽快康复，即矫正异食癖行为。

2 加强饲养管理，根据肉牛的实际情况，主要包括来源、体质以及采食习惯等，合理调控饲养密度，避免过于拥挤，创造健康、舒适的生活环境，从而减少发生异食癖。夏季注意防暑降温，冬季加强防寒保暖，雨季防止淋雨。及时清扫牛舍，保持环境卫生良好。根据当地的实际情况定期进行驱虫，避免感染寄生虫病而继发引起异食癖。

3.日常对肉牛进行微量元素的补充。

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