在养牛业中，牛瘤胃积食是一种常发的消化系统疾病，严重影响牛的健康和生产性能。了解其成因、症状并掌握有效的防治方法，对养牛户而言至关重要。

一、瘤胃积食的原因

（一）饲养管理不当

过度采食：牛在饥饿状态下，一旦获得大量适口性好的饲料，如优质青草、谷物等，往往会过度进食，超出瘤胃正常的消化能力，导致食物在瘤胃内大量积聚。

饲料突然更换：养牛过程中，如果突然改变牛的饲料种类，例如从粗饲料为主突然转为精饲料为主，牛的瘤胃微生物区系不能迅速适应新的饲料成分，会影响瘤胃正常的发酵和消化功能，引发积食。

饲料品质问题：喂食大量难以消化的饲料，如干硬的秸秆、劣质的青贮料等，牛难以充分咀嚼和消化，易在瘤胃内堆积。此外，饲料中混有塑料、毛发等异物，也可能阻碍瘤胃内容物的正常运转和排出，进而导致积食。

（二）运动不足

舍饲牛如果长期缺乏运动，胃肠蠕动功能会减弱。正常情况下，瘤胃内容物依靠胃肠蠕动进行搅拌和推送，运动不足时，胃肠蠕动缓慢，食物在瘤胃内停留时间过长，不能及时后移进入下一消化阶段，逐渐形成积食。

（三）其他因素

疾病因素：某些全身性疾病，如前胃弛缓、创伤性网胃炎等，会影响牛的消化功能，导致瘤胃蠕动减弱，容易引发瘤胃积食。此外，牛在患热性病时，机体代谢紊乱，消化液分泌减少，消化机能降低，也增加了瘤胃积食的发病几率。

饮水不足：充足的饮水有助于牛对饲料的软化和消化。若牛饮水不足，饲料在瘤胃内难以被充分湿润和分解，会变得干结，不利于正常消化，从而引发积食。

二、瘤胃积食的症状

（一）初期症状

患病牛在初期主要表现为采食减少，对平时喜爱的饲料兴趣降低，反刍次数减少且时间缩短。同时，牛会出现不安的表现，常常回顾腹部，后肢踢腹，这是由于瘤胃内积食造成膨胀，引起腹部不适。听诊瘤胃时，蠕动音减弱，原本正常的瘤胃蠕动声音变得低沉、缓慢，频率明显降低。

（二）中期症状

随着病情发展，牛的食欲基本废绝，完全停止采食。瘤胃触诊时，可感觉到内容物坚实，如同面团状，按压后留下明显压痕且不能迅速恢复。牛的腹围显著增大，尤其是左肷部明显隆起。呼吸变得急促，因为瘤胃积食膨胀压迫胸腔，影响了肺部的正常扩张和气体交换。病牛还会出现磨牙、流涎等症状，这是由于腹部不适引发的全身性反应。

（三）后期症状

到了疾病后期，牛表现得极度虚弱，精神萎靡不振，卧地不起。可视黏膜发绀，即眼结膜、口腔黏膜等部位呈现暗红色或蓝紫色，这是机体缺氧的表现。体温一般正常，但如果继发感染，体温可能会升高。由于瘤胃积食时间过长，瘤胃内微生物发酵产生大量有毒物质，被机体吸收后，会引起自体中毒，此时病牛会出现昏迷等严重症状，如不及时治疗，往往会导致死亡。

三、瘤胃积食的防治

（一）预防措施

科学饲养管理

合理安排饲料供应，定时定量投喂，避免牛过度采食。根据牛的生长阶段、体重和生产性能，制定科学的饲料配方，确保营养均衡。同时，注意饲料的多样化，避免突然更换饲料种类。如需更换，应逐渐过渡，一般在 7 - 10 天内完成更换过程，让牛的消化系统有足够时间适应。

保证饲料品质，避免使用干硬、发霉变质的饲料。对于粗饲料，如秸秆，可进行适当处理，如青贮、氨化或粉碎后再投喂，以提高其适口性和消化率。另外，要仔细检查饲料中是否混入异物，防止牛误食。

提供充足清洁的饮水，让牛随时能够自由饮水。特别是在冬季，要注意饮水的温度，避免让牛饮用过冷的水，以免刺激胃肠道。

加强运动：对于舍饲牛，要保证其有足够的运动空间和时间。每天可驱赶牛进行适量的运动，如在运动场自由活动 2 - 3 小时，促进胃肠蠕动，增强消化功能。

定期健康检查：定期对牛群进行健康检查，及时发现和治疗前胃弛缓、创伤性网胃炎等可能引发瘤胃积食的疾病。同时，注意观察牛的采食、反刍、精神状态等日常表现，一旦发现异常，及时采取措施。

（二）治疗方法

促进瘤胃内容物排出

药物治疗：可使用缓泻剂，如硫酸钠或硫酸镁，一般成年牛每次用量为 500 - 800 克，配制成 5% - 10% 的溶液灌服，以促进胃肠蠕动，加速瘤胃内容物的排出。同时，可配合使用促进胃肠蠕动的药物，如新斯的明，肌肉注射，剂量为每千克体重 0.02 - 0.05 毫克，可增强胃肠平滑肌的收缩力，帮助排出积食。

洗胃疗法：当药物治疗效果不佳时，可采用洗胃的方法。通过胃管向瘤胃内注入大量温水，然后再将瘤胃内容物吸出，反复操作，直至吸出的液体清亮为止。洗胃不仅可以直接清除瘤胃内的积食，还能调节瘤胃内的酸碱度，改善瘤胃内环境。

恢复瘤胃功能

补充有益微生物：可给牛投喂瘤胃微生物制剂，如酵母粉、乳酸菌制剂等，帮助恢复瘤胃内正常的微生物区系，促进饲料的发酵和消化。一般成年牛每天可投喂酵母粉 100 - 150 克。

调节电解质平衡：由于瘤胃积食可能导致牛机体电解质紊乱，因此需要静脉输注生理盐水、葡萄糖溶液、碳酸氢钠溶液等，以补充水分、能量和纠正酸碱平衡失调。具体的输液量和成分应根据牛的体重、脱水程度和酸碱平衡情况由兽医确定。

其他辅助治疗

对于因瘤胃积食引起疼痛不安的牛，可适当使用镇痛药物，如安乃近，肌肉注射，缓解牛的疼痛症状。

在治疗过程中，要加强护理，给病牛提供安静、舒适的环境，让其充分休息。待病情有所好转后，逐渐恢复饲料投喂，从少量易消化的饲料开始，如优质青草、麸皮粥等，然后根据牛的恢复情况逐渐增加饲料量和种类。

牛瘤胃积食的防治需要养牛户从饲养管理的各个环节入手，做好预防工作。一旦发现牛出现瘤胃积食症状，要及时诊断并采取有效的治疗措施，以减少经济损失，保障牛群的健康和生产性能。

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