主题：[原创]我的试验养殖日记

4月1日 阴

愚人节里的问候

早晨出来，车胎又没气了！郁闷之极之下，发誓要把轮胎换了！勉强骑到养殖场，就接到公司员工的电话，她们想我了。。。。。每年愚人节那一天，她们都要捉弄我一番。去年，她们准备了夹心饼干（夹心奶油被她们换成了牙膏！），小丫头们使出无穷媚力，让我吃饼干。我不记得那天是愚人节，只是觉得平时她们不是这样的热情和客气，饼干又是我最不喜欢的东西，是在架不住劝，就轻轻抿了一口，发觉时牙膏的味道，才知上当啦。手下的一个部门经理，架不住女孩子的热情，一口把饼干吃下，女生们大笑，问他好不好吃？什么味道的？谁知道，他居然没吃出牙膏！还很认真的品味完之后，说：是薄荷味道的饼干!大家忍不住又哄然大笑！！

今年的愚人节，她们找不到我这个老头捉弄了。先打电话的时吴婷，奶奶在地震中死了。接下来说话的是小风，她是抗震小英雄林浩的姐姐，震后跟着林浩到处参加活动。本来不想回公司上班的，我劝她还是要挣些钱，家里盖房子总要用的。公司里在重灾区的员工有15名，地震那段时间，在不知道家人安危的 情形下，她（他）们都经历了一生中最痛苦、最煎熬的时光。我们也接下了最深厚的友谊。

今年愚人节，她们捉弄不到我了，而我，孤独一人，也不会被捉弄了。。。。。

午后，上街修车。车子是为养殖做交通工具买的二手车。最近，总觉得发动机的声音不对劲。师傅检查了一下，建议轮胎换个质量好的真空胎，又说，发动机活塞胶圈出问题了，排气管喷青烟，是烧机油了。。。。愚人节里，修车师傅愚弄我也没关系，反正我不懂。我只知道一点，那就是车子千万不能出问题，鸭子要靠我养它们，我得靠车子。安全也是很重要的，人更不能出问题！多花点钱不要紧，车况要保持在最佳状态。

修车要花不少时间，外面有很冷很冷，找家网吧消磨一下时间。

xsloveaq 你说：再不顶,也太不厚道啦!呵呵，肺腑之言啊！不顶确实不厚道。如果确实想养殖，5万资金可以做了。做公司+农户可以养几千只鸡，月收入能有几千。如果，不搭建鸡舍，应该养1万只以上。关键是你没经验。。。。养鸡在全州学不到，你得找养殖户学。

358963 有你这样朋友关注我养殖，写点日记让大家看，累也值得，压力有时候也是一种动力。

158226 你应该看看799108的劝告，别人都在羡慕你呢

初学养鸡建议开辟一个原创版块，这个论坛就闹热多啦。。。绝对天天都在报告鸡飞狗跳的事情，哈哈，好玩

看来我的日记，引起了服务部的高度重视，您们也行动起来啦。。。感谢。学员们需要更加专业的养殖日记，俺这次抛砖引玉，使得您们下定决心，也有一份功劳了吧？

再过两天，小鸭该正式有豆渣替代饲料了，这几天过渡加了5%--20%的豆渣，小鸭总体接受情况很好，个别有拉稀现象，需要注意哪些？请您指教。

关于后期豆渣养鸭，我想采用学员王整的豆渣养鸡配方

我发酵豆渣的饲喂方法：雏鸡在保温期内用全价饲料拌保健液10%饲喂。，在30天以后渐渐用发酵豆渣饲喂，现以中鸡为例的饲喂配方：

发酵豆渣75%。

米粉10%，米糠8%。

豆粕5%（有时也用蝇蛆代替）

油脚2%，家禽营养宝+生物催肥精（按说明量加）

圈养需加青饲料或多维（金赛维）。

如喂养100天要出售的土鸡，只要增加玉米和豆粕的比例也能达到鸡的重量。

这样的配方，蛋白、能量是多少？能否满足肉鸭的需求？我使用的材料是全价饲料，还有发酵豆渣。我想，既然是实验，我们把胆子放大一点，哪怕是做极端实验。

非常规饲料，非正规养殖人，我们争取得到一个非正常的结果，也许失败，也许意想不到。

等待着SYC163的明示，谢谢

车子应该修的差不多。。。。小鸭还饿着呢，得赶快回去了。这帮小家伙太能吃了，昨晚30斤全价饲料和豆渣，还是吃的一干二净。回想起来，前些时候，我每天晚上留饲的饲料少了，如果多留点，它们应该长的更大一点。从现在起，要把饲料留足

我也是每天都在看楼主的日记，楼主在养殖过程中的喜与忧都和我们在这里分享，真的很感谢楼主！希望楼主能够试验成功！也感谢楼主对我们网站的支持！

此时是公元2009年4月1日23：23分，刚回家第一件事就看你的日记 ，随便说下我每天看LZ的日记，请允许我代表灾区的种养户说声：你牛，你太牛!

我发酵豆渣的饲喂方法：雏鸡在保温期内用全价饲料拌保健液10%饲喂。，在30天以后渐渐用发酵豆渣饲喂，现以中鸡为例的饲喂配方：

发酵豆渣75%。

米粉10%，米糠8%。

豆粕5%（有时也用蝇蛆代替）

油脚2%，家禽营养宝+生物催肥精（按说明量加）

圈养需加青饲料或多维（金赛维）。

如喂养100天要出售的土鸡，只要增加玉米和豆粕的比例也能达到鸡的重量。

这个使用发酵豆渣的配方，能量严重不足，还有就是在添加剂中没有钙、磷和盐。所以应该加大玉米的用量（应同时加在豆粕的用量），而减少豆渣的用量，同时补充磷酸氢钙或骨粉，还在加食盐。发酵豆渣在鸡上的应用请看这里
http://www.syc163.com/huoli/index.asp?repage=1&action=View_topics&id=787&forumid=17

在本站内还有个饲料在线配方系统：http://www.syc163.com/xin/index.asp?id=1249&action=topic&forumid=31&repage=1&fn=0

今晚偶然看到你的日记,很令我郁闷的心情好转,因为我们同是天崖跋涉人.希望我们都能有所成绩!

  看了楼主的文章，内心很感慨，楼主经过了地震生与死的历练，放弃在城市高薪的工作，投身于农业养殖，真的很令人敬佩，敬佩楼主的勇气，敬佩楼主的文采，敬佩楼丰富的表现力，同时也很敬佩楼主的为人，地震可以损坏我们的家园，但是不能打垮我们，因为不管面对多大的困难，我们都有必胜的信念。相信楼主能发扬灾区精神，为广大有心想在农业上施展拳脚的朋友们做出一个好榜样我，我们支持你！

关于豆渣养鸭的设想和技术思路

一、养殖实例搜索

在网上搜索了很长时间，都没有找到豆渣养鸭的很好实例。

其他替代饲料养鸭，比较成功的技术主要是使用啤酒糟养鸭。如浙江九十年代就兴起的很科学的“两粉两渣”养鸭法，同时也有民间很不科学、但很实用的实例介绍。如山东一鸭农，在小鸭7天后，全部饲喂新鲜啤酒糟。

豆渣养猪的实例很多。谨慎一点的养殖户，豆渣使用量在50%以下。论坛里也有把豆渣用到50%-70%。在网友讨论中，有的人使用到了极限100%（土杂猪），当然，他也指出，必须添加些玉米粉，以防能量不足，还要注意微量元素、矿物质和维生素的补充。

豆渣养鸡，南宁市三塘镇红灯村 方谊的案例很不错，豆渣养殖阉鸡节省下来的成本有10块钱。浙江绍兴王整学员的养鸡配方，发酵豆渣使用量达到75%。第19期的帮扶学员141206使用50%的豆渣，30%的统糠，20%的玉米粉四个月鸡也长到5斤。。。。。。

我们说，实践出真知！如果这些养殖实例是真真实实，那么必定有它的道理。认真的科学的分析这些实例，并且进一步通过实验去验证这些实例，那么，就能指导我们打破固有的观念，创新出更廉价的养殖方法。

二、豆渣养殖实例分析

1.豆渣养猪 品种适应于耐粗饲的土杂猪。

桂林奥霖公司：玉米16%.麸皮4%.米糠27.5.发酵豆渣50%，骨粉2%，食盐0.5%，“保健液”10斤。青饲料（皇竹草）每天1.5斤。饲喂效果非常不错，超过我们以前使用的自配料。这个配方既考虑了蛋白，也兼顾了能量，是个比较科学而廉价的配方，还没机会向他们咨询。

论坛里154506（ ?常规养猪技术交流论坛? → 发酵豆渣能否 100%投喂？养猪）。讨论中说：我具体是这样的:小猪在60斤前喂全价料,在10天内过渡到100%发酵豆渣.现在看了猪很健康,食欲也很旺,就是生长速度比全价料慢了一些,不过也没差很远,我第一批都卖了,时间比以前长了还不到1 个月。从154506的阐述来看，不科学吧？但猪还是养出来了！

2.豆渣养鸡 品种适应于土鸡、阉鸡等养殖时间长、耐粗饲的品种。

方谊是按照服务部的配方操作的，属于科学的配方。

浙江王整的配方，似乎不那么科学，配方中能量少、蛋白多。75%的豆渣蛋白贡献率是17.55%，米粉、米糠和豆粕的蛋白约5%。总蛋白约22.55%，能量我不会计算。这个蛋白对于鸡的营养，并不算高，毕竟豆渣的蛋白品质差一点。从王整的论述看，生长速度肯定慢一些，但，确实能节省饲料钱。

3.豆渣养鸭 还没有找到象王整和154506这样的特例。也许有，但没公布出来。活力99的配方不是不好，而是还想再节省饲料，最大限度使用替代饲料，看看极限能到多少？

品种选择：理论上说，使用替代饲料应当选择土杂品种，其特点是耐粗饲。我采用糙米、竹叶的目的，是想把樱桃谷肉鸭训练成像土杂鸭子一样，可以很好的适应粗饲料。原理就是利用雏鸭自律调节功能，在小鸭最初阶段，用粗饲料把肠胃锻炼出来。没有天生下来就娇贵的品种！快大肉鸭并不一定不能吃粗饲料。好像养孩子，在富贵人家出生的孩子，吃不得苦，伙食差了不吃饭。要是生下来就把他养在穷苦人家，还不是一样吃糠咽菜，照样长大？！肉鸭生长快，是优化基因得来的。如果肉鸭和土鸭一样耐粗饲，肯定养肉鸭了。肉鸭饲喂豆渣等替代饲料，肯定比全价饲料生长慢，但会比土鸭快一些。更重要的是，因为其价格低，市场销售好，可以将来规模养殖。

鸭子与鸡相比，对饲料总能量的利用效率要高，能够耐受较高粗纤维的日粮，当饲料能量较低的时候，鸭子可以通过增加采食量，来满足能量需求。在饲料能量较低时（例如10.88兆焦/千克左右），只是消耗饲料量多一些，对生产能力影响不大。这是选择肉鸭而不选择鸡的原因。

我很感兴趣王整的豆渣养鸡配方，能养鸡的饲料，更适合养鸭。

三、豆渣养鸭的试验构思

1. 三日龄以内，饲喂糙米，以建立耐受粗饲料的肠胃基础。注射“一针肥”提高其耐粗饲和抗病力。

2. 四日龄至14日龄，饲喂营养丰富的全价饲料，促使小鸭脏器、身体发育。同时，饲喂保健液，使微生物尽早定植于肠胃。以5%发酵豆渣，使小鸭对豆渣适 口，并使其肠胃接受和消化豆渣。饲喂方解石碎石，提早使肌胃建立研磨消化功能，并增加钙质。

3. 14日龄后，逐渐增加发酵豆渣比例，减少全价饲料比例。这期间，小鸭对蛋白需求量高，其新陈代谢所需要的能量较少。

豆渣经过发酵后的消化吸收率，已经和豆粕相似，成为优质蛋白，故饲料中逐步添加豆渣比例，对于需求高蛋白的幼鸭来说，刚好合适。

能量部分，由于保健液和发酵料的降解和提高消化吸收率（大约提高30%），将全价饲料里，不能消化作为粪便排出的能量利用起来。要知道，鸡鸭消化肠道短，大部分营养物质随粪便排出了。30%以上全价饲料的能量，或许能够满足小鸭、中鸭需求。

这期间，需要同步跟上微量元素和维生素，防止木桶效应发生。由于蛋白的增加，防止拉痢和护肝的药物，也要添加。

4. 在鸭子骨架拉开以后，对能量的需求增加，发酵豆渣比例应该逐步减少，需要增加能量饲料，如玉米粉和油脂，以增肥增重。育肥增重期在出栏前15天进行。

四、求教

根据如上构思，14日龄后，逐步增加豆渣比例，最高使用发酵豆渣比例70%，是否可行？养殖时间不做重要考虑，主要看饲料成本降低的程度。

木薯渣在替代能量饲料玉米上，效果如何？，我这里可以订到60元一方的木薯渣。

油脂使用比例多大为好？油脂的能量相当于玉米的2.5倍，多用是否会拉稀？

降解发酵动物下脚料，增加动物蛋白和未知生长因子，应当会促进鸭子生长。

服务部和众多网友，我们一起探讨一下我的试验构思，或许对所有人都有帮助。谢谢

晚上一上班我就想起了楼主的日记，意外的是你还回复了，我真的十分感动。可能是有着共同的爱好，相似的经历，让这么多的人在这个网络的世界里找到真的知音。我的境况跟158226的朋友相似，在镇政府工作7年后辞职从事养兔，不算失败，但短期内没见到实效，最后全家人极力反对，为此差点跟父亲翻脸，但最终为了这个家，我还是选择暂时放下养殖去苏州打工，四年多了，我无时不在想圆我的那个梦。我想有我这么多年做管理的经验，和像你一样的先行者，我的梦一定会圆，我会一直关注你的日记。。。

楼主的思维清晰，令人佩服。就您提出的问题给予本人的一些观点进行回答，当然，大家可以结合自己的知识给出不同的答案。

根据如上构思，14日龄后，逐步增加豆渣比例，最高使用发酵豆渣比例70%，是否可行？养殖时间不做重要考虑，主要看饲料成本降低的程度。

答：您说了一句很经典的话：没有天生下来就娇贵的品种！就像我们之前推广的潲水养猪，在过去大家都认为潲水只适合养殖土杂猪，但我们在清远养殖三元猪比饲喂全价饲料生长还快！关键是运用了科学的配方。豆渣养殖樱桃谷鸭是否可以用到70%而不影响正常的生长呢？关键是这个“正常的生长”的标准是什么，例如过去人们在艰苦环境下一个月吃一两顿肉也能够活着、生长着，正常生长是不是还与饲喂全价饲料的效果比较呢，就是让樱桃谷鸭达到50天出栏的要求！说实话，使用70%豆渣实在有些牵强，从营养学来说，豆渣毕竟缺乏能量，但不是没有可能，例如您在下面说到使用油脂就是一种方法，本人给一个参考配方您参考一下：豆渣70（实际使用140）、玉米20%、、豆粕6%、油脂3、磷酸氢钙0.2+石粉0.5+食盐0.2+家禽营养宝+新金赛维+生物催肥精适量。后面几个产品运用到我们的产品，没有做广告的意思，大家可以选择同类的产品，因为配方中需要这类的产品。这个配方照顾到了能量、蛋白、添加剂各个方面，生长速度应该不会差。

木薯渣在替代能量饲料玉米上，效果如何？，我这里可以订到60元一方的木薯渣。

答：这是完全不可能的，是两个完全不同类的饲料，就好像是一个是树根、一个是大米饭；如果使用木薯代替玉米虽然有些接近，也不能说与玉米相提并论。

油脂使用比例多大为好？油脂的能量相当于玉米的2.5倍，多用是否会拉稀？

答：过多肯定会拉稀！但与发酵饲料在一起问题就少很多。大家可以去购买一些廉价油脂，我们养殖场就经常购买一些廉价的猪肥肉进行炼油饲喂。一般使用量不建议超过3%。

以上仅为根据个人知识给出的参考意见，欢迎大家发表自己的见解。

我说句扫兴的话----70%的豆渣肯定不行。40%以上你都是不行的。